早春的天氣忽冷忽熱，就像孩子的臉是的，一會晴，一會陰。這不，我們這里早上還雪花飄飄，不到中午，又開始曬太陽了，雖然地下雪到處都是，真正的春天離我們很遙遠(yuǎn)，但是氣溫也在逐漸上升中，這樣的天氣要做愛飲食吃做調(diào)整了。吃些暖暖和和的飯菜。中醫(yī)四季養(yǎng)生原則為“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，陽氣在春天開始升發(fā)。
春季到來，正是養(yǎng)肝的最佳時機！肝氣不僅負(fù)責(zé)疏通和暢達(dá)全身氣機，還能促進(jìn)情緒的舒暢。想要讓肝臟“活”起來，飲食上就要選擇一些生發(fā)的食材。
推薦大家多吃五谷、豆類和春季應(yīng)季的蔬菜，比如豆芽、韭菜、春筍和香椿。這些食材都是春天的饋贈，富含營養(yǎng)，能夠幫助肝臟更好地工作。五谷和豆子代表著生發(fā)的力量，而它們的組合更是營養(yǎng)的加乘！你可以試試自制五豆粥，清淡又美味，既能滿足味蕾，又能養(yǎng)肝護(hù)肝。
這是早春晚餐餐，一共6道菜，這是一位北京群友的家常菜，希望他早日康復(fù)！看看適合你家吃嗎？
第一道菜：魚香肉絲
看著賣相不好看，但味道還是不錯的，就撒顏色有點不亮麗，食材搭配不均勻，家人愛吃就好。
第二道菜：燴茄盒
我真沒這樣做過，這是群友學(xué)過廚師做的，不知道這群友還能看到，我寫他 的菜嗎？應(yīng)該是先炸后燴的，加點生抽或者蠔油，味道更鮮美好吃了！
第三道菜：五花肉燜豆角
這道菜，真是家常菜，幾乎都吃過吧，五花肉先炒出油脂，在和新鮮豆角一起炒，在燜出來，入味又好吃，看看豆角被炒的外皮皺巴巴的，就說明熟透入味好吃了，不易中毒了！
第四道菜：亂燉
哈哈，這不是東北亂燉，就是自家口味，隨意搭配的食材，一般都是家里有啥燉啥，看看這土豆，干豆角，白菜，五花肉一起燉，看著想吃了，就想知道那味道怎么樣了？你家這樣吃過嗎？
第五道菜：冬瓜丸子湯
這是我愛吃的味道，冬瓜和丸子，那是經(jīng)典搭配燉湯，冬瓜的清淡，吸收了肉丸子的香味，變的濃郁可口，而且肉丸子再也不油膩了，吃起來清香有嚼勁，這樣的搭配，太經(jīng)典了，那湯汁都可口好喝多了，還有那香菜末做點綴，真是一大盆好湯，早春這樣吃，暖暖和和又鮮美！
第六道菜：炸咯吱盒
這是群友很愛做的一道菜，說明家人愛吃，買的是半成品。這是老北京的一直風(fēng)味小菜，一般搭配鹵煮吃，可以做主食，也可以作為菜吃，吃起來香噴噴又香酥，嘎嘎的響，好多人去了北京都會嘗嘗。
春天了，除了飲食，保持良好的作息和適量的運動也是養(yǎng)肝的重要部分哦。春天萬物復(fù)蘇，抓住這個機會，調(diào)理好自己的身體，讓我們一起迎接一個充滿活力的春季吧！快把這些養(yǎng)生小貼士分享給你的朋友們，讓大家一起養(yǎng)肝護(hù)肝，健康快樂每一天！
跟著做飯菜，給家人一份關(guān)愛，一份健康保障卡！
最關(guān)心的事就是家人的一日三餐，最大的愛好是創(chuàng)意各種美食。每日分享好吃好玩的，關(guān)注我，享受美食不迷路！
熱門跟貼