在長沙西部，寧鄉(xiāng)市正以“特色產業(yè)+數(shù)字鄉(xiāng)村+農文旅融合”的創(chuàng)新模式，書寫鄉(xiāng)村振興的新篇章。從“一縣一特”的花豬產業(yè)到智慧農業(yè)的全面鋪開，再到“銅綠古”三色文旅的蓬勃發(fā)展，寧鄉(xiāng)的實踐不僅讓鄉(xiāng)村煥發(fā)活力，也為鄉(xiāng)村振興提供了可復制的經驗。與此同時，煙草產業(yè)通過技術升級和綠色發(fā)展，已成為當?shù)剞r業(yè)現(xiàn)代化的重要支撐。
特色產業(yè)筑基：從“花豬經濟”到全產業(yè)鏈賦能
寧鄉(xiāng)花豬，這一擁有千年歷史的國家地理標志產品，如今已成為當?shù)剜l(xiāng)村振興的“金字招牌”。當?shù)卣咧С窒轮Ξa業(yè)升級，2022年，湖南省農業(yè)農村廳將寧鄉(xiāng)花豬列入“湘豬工程”重點品種，支持建設國家級保種場。隨著中國工程院印遇龍團隊、湖南農業(yè)大學、湖南省畜獸醫(yī)研究所等科研力量鼎力支持，技術創(chuàng)新賦能全產業(yè)鏈更添活力。2023年，寧鄉(xiāng)花豬基因組測序完成，推動分子育種技術應用，種豬受胎率提升至92%，全產業(yè)鏈產值突破50億元，帶動2萬余農戶增收。
在流沙河鎮(zhèn)，養(yǎng)殖大戶老李算了一筆賬：“過去養(yǎng)一頭花豬賺500元，現(xiàn)在通過品牌化銷售和深加工，利潤能翻三倍。”
圖1 市場上銷售可觀的寧鄉(xiāng)花豬肉，源自網絡
當?shù)剡€積極探索品牌建設，以流沙河牧業(yè)、“楚溈香”農牧等為龍頭的花豬企業(yè)開發(fā)了花豬臘肉、預制菜等30余種產品，年銷售額超10億元，推出的“高端冷鮮肉”產品，進入盒馬鮮生、京東等平臺，單價達80-120元/斤（禮盒裝）；近日，盛香亭轉轉熱鹵與流沙河牧業(yè)達成戰(zhàn)略合作，力圖打造“養(yǎng)殖+餐飲”全產業(yè)鏈融合發(fā)展的新模式。
數(shù)字鄉(xiāng)村提速：從“靠天吃飯”到“智慧種田”
在寧鄉(xiāng)大成橋鎮(zhèn)，種糧大戶的田里看不到忙碌的農民，取而代之的是無人機巡田、物聯(lián)網傳感器和自動灌溉系統(tǒng)?！耙徊渴謾C就能管500畝地，產量還能提高15%?！鞭r民兄弟王勇說。
圖2 利用現(xiàn)代技術精細化管理的煙田
近年來，湖南深入實施數(shù)字鄉(xiāng)村戰(zhàn)略，大力發(fā)展智慧農業(yè)，寧鄉(xiāng)市策應“互聯(lián)網+”發(fā)展大勢，創(chuàng)新打造國家級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，打通農產品生產供應鏈、消費鏈和農資供應鏈。隨著智慧農業(yè)的普及，智能播種、精量施肥、綠色植保、農業(yè)數(shù)據(jù)采集等場景“遍地開花”。全市建成20余個數(shù)字農業(yè)示范基地，覆蓋糧食、生豬、蔬菜、煙葉等優(yōu)勢特色產業(yè)，電商助力農產品出村，花豬、茶葉等通過直播帶貨走向全國，部分產品甚至出口東南亞。煙草種植中推廣“專業(yè)化烘烤”“采、烘一體化”模式，綠色烘烤推廣生物質燃料和電烤房，降低碳排放?！皵?shù)農源選APP”、“智能氣象站”實現(xiàn)大棚遠程調控；“企業(yè)+合作社+農戶”管理模式為農民降低了生產和市場風險，“開班授課、現(xiàn)場指導、信息化服務”的推廣模式借力同時推動花豬、煙葉、茶葉等特色產業(yè)規(guī)?；l(fā)展。多元經營幫助煙農在非煙季種植紅薯、蔬菜等，實現(xiàn)“主業(yè)穩(wěn)收、副業(yè)增收”。
“90后”返鄉(xiāng)青年小張在抖音直播賣煙薯（煙草輪作地塊種植的紅薯），單場次直播銷售額突破5萬元。“以前煙葉收完地就閑置，現(xiàn)在種煙薯還能多賺一筆?！?/p>
農文旅融合添彩：從“沉睡資源”到“網紅打卡地”
炭河里遺址的青銅文化、鄉(xiāng)村農旅的綠意盎然、溈山密印寺的禪意山水--寧鄉(xiāng)將“銅、綠、古”三色資源串聯(lián)成線，打造了多條精品文旅路線。
“非遺+旅游”活化文化資源，炭河里遺址周邊村民通過表演青銅器制作技藝、售賣文創(chuàng)產品，戶均年增收2萬元；煙草文化融入旅游，部分煙田示范區(qū)開放“煙田觀光”和傳統(tǒng)烤煙工藝體驗，以游玩形式推廣新型技術和機械應用。民宿經濟更添鄉(xiāng)村活力，灰湯鎮(zhèn)溫泉民宿集群年接待游客超百萬人次，帶動就業(yè)3000余人；村民將閑置農房改造成民宿，租金收入+分紅模式讓“空心村”重現(xiàn)生機。據(jù)企媒創(chuàng)氪獲悉，“花海觀光”成為新晉網紅打卡方式，2025年截止目前，寧鄉(xiāng)的花海吸引了超過115萬人次的游客，初步統(tǒng)計今年寧鄉(xiāng)農旅綜合收入已經突破2.6億元?；鳂墙迩М€油菜示范基地，油菜籽日漸豐碩，紫云英在田間織就生態(tài)厚毯，被隆隆作響的翻耕機扎進泥土化作肥沃春肥，據(jù)村書記介紹，三季輪作大概一畝地能賺到3000元。從“花?！钡健敖鸷！?，解鎖寧鄉(xiāng)農文旅融合發(fā)展的“花經濟”秘密。
圖3 “花經濟”助力鄉(xiāng)村振興
長沙市民陳女士說：“周末帶孩子來寧鄉(xiāng)，既能泡溫泉、逛古街，還能體驗智慧農業(yè)，比單純景區(qū)游更有意義。”
寧鄉(xiāng)給出了鄉(xiāng)村振興的“寧鄉(xiāng)答案”：鄉(xiāng)村振興不是單一產業(yè)的突圍，而是“特色產業(yè)筑基、數(shù)字技術賦能、農文旅融合添彩”的系統(tǒng)工程。在這里，傳統(tǒng)農業(yè)與現(xiàn)代科技交織，生態(tài)保護與經濟發(fā)展共存，農民增收與文化傳承同步，繪就了“讓農業(yè)成為有奔頭的產業(yè)，讓農村成為有吸引力的家園”的美麗圖景。（彭文仙）
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