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齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn) 易雪康巖通訊員付琳谷思維

4月15日，在曲阜市石門(mén)山鎮(zhèn)大西莊村的青山環(huán)抱中，30座銀灰色的智慧香菇種植大棚整齊排列，除了3座已經(jīng)投入生產(chǎn)的大棚外，技術(shù)人員正緊鑼密鼓地剩余大棚進(jìn)行智能控制系統(tǒng)的最后調(diào)試?！斑@套系統(tǒng)能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫濕度、二氧化碳濃度，還能自動(dòng)調(diào)節(jié)通風(fēng)和噴淋，相當(dāng)于給農(nóng)作物裝上了‘智能管家’。”山東善鄰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司項(xiàng)目中心主任夏遠(yuǎn)介紹說(shuō)，“智能化”的加持，這也標(biāo)志著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在數(shù)字技術(shù)加持下迎來(lái)質(zhì)的飛躍。

“每批香菇生長(zhǎng)周期約2個(gè)月、產(chǎn)三茬，每座大棚采取數(shù)字化控制濕度、溫度，保障香菇高效循環(huán)出菇?！?a class="keyword-search" >山東善鄰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司項(xiàng)目中心主任夏遠(yuǎn)介紹說(shuō)，食用菌養(yǎng)殖前景廣闊，其高蛋白、低脂肪特性契合健康飲食趨勢(shì)，其高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和市場(chǎng)需求持續(xù)攀升。而智慧大棚采用工廠化立體栽培模式，則通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)“云端種菇”。技術(shù)人員在控制中心輕點(diǎn)鼠標(biāo)，即可完成對(duì)30座大棚的遠(yuǎn)程管理?！安粌H能實(shí)現(xiàn)短周期、高效益生產(chǎn)，更符合綠色農(nóng)業(yè)趨勢(shì)?！毕倪h(yuǎn)說(shuō)。

“年均產(chǎn)量大大提升，出菇周期也壓縮了，還能實(shí)現(xiàn)全年循環(huán)出菇?！闭勂稹爸腔巯愎健钡陌l(fā)展前景，夏遠(yuǎn)信心滿滿。更值得關(guān)注的是，該產(chǎn)業(yè)園計(jì)劃構(gòu)建蔬菜瓜果多元化經(jīng)營(yíng)體系。通過(guò)推行差異化品種組合與錯(cuò)季種植，建立冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)延長(zhǎng)供應(yīng)周期；探索“菌-菜-果”生態(tài)循環(huán)模式，利用菌渣作有機(jī)肥種植特色果蔬，構(gòu)建生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈；開(kāi)發(fā)珍稀菌種與功能型蔬菜組合，延伸深加工鏈條，既提升土地綜合效益，降低生產(chǎn)成本，又塑造綠色品牌優(yōu)勢(shì)?！拔磥?lái)，我們將全面打造成菌種研發(fā)、智能種植、精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈，在提升附加值的同時(shí)有效即降低風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益雙贏。”夏遠(yuǎn)表示。

“早上9點(diǎn)采菇，一天工作8個(gè)小時(shí)左右。離家近，方便照顧家人，我這個(gè)年紀(jì)找份工作可不容易?！?5歲的大西莊村村民陳丙芹一邊采摘著香菇，一邊笑容滿面地說(shuō)。這個(gè)曾經(jīng)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小山村，如今通過(guò)“國(guó)企+村集體+專(zhuān)業(yè)合作社”的模式，讓村民人均年收入翻了倍。而在智慧大棚務(wù)工的200余名村民中，像陳丙芹這樣掌握剪菇、分揀等技能的“新型產(chǎn)業(yè)工人”更是占據(jù)大多數(shù)。

而這也僅僅是石門(mén)山鎮(zhèn)激活傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植新動(dòng)能的一環(huán)，近年來(lái)，石門(mén)山鎮(zhèn)依托石門(mén)山文化國(guó)際慢城銜接鄉(xiāng)村振興集中推進(jìn)區(qū)創(chuàng)建契機(jī)，與曲阜龍頭企業(yè)善鄰農(nóng)業(yè)合作利用鄉(xiāng)村振興銜接資金，投資建設(shè)大西莊生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，以食用菌種植基地為核心，建設(shè)集菌菇種植、冷藏存儲(chǔ)、菌棒生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工物流于一體的智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，培育香菇種植產(chǎn)業(yè)工人，帶動(dòng)周邊200余人，形成集農(nóng)產(chǎn)品種植、儲(chǔ)存、包裝、交易、物流全鏈條。