↑ 視頻由受訪者提供
這里是開在山上的窯烤面包坊
也是書畫藝術(shù)空間
你能以山為景色揮灑畫筆
也能享受美食結(jié)交朋友
餖士·不止窯烤面包
開業(yè)半年后又開新店
這位四川天府新區(qū)桃源歸谷的新寵
小天帶你一起去探一探
這座小院藏于山頂
溫馨且寧靜的小院內(nèi)花卉隨風(fēng)搖晃
老板正在將提前發(fā)酵好的面團拍打、揉捏
將普通的面團變幻成各種造型和口味
每款面包從發(fā)酵到出爐需要20個小時以上
堅持采用天然酵母制作傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村面包
采用古法用龍泉山水果提取的天然酵液
然后制作的天然酵母
讓以面粉、水、酵母為主要成分的面包
芳香彌漫
院子里的窯爐是老板的寶貝
爐門是老板從德國跳蚤市場淘回來的
據(jù)說是已有100多年歷史的孤品
木柴是從廣州運來的龍眼木
火燒起來后慢慢往爐內(nèi)推
待煙囪里散出絲絲煙來
再讓爐內(nèi)木柴充分燃燒
2小時左右到爐溫
3-4個小時爐內(nèi)溫度達到均衡
面團入爐也就進入了等待的過程
待面包出爐時
整個院子彌漫著濃濃的麥香味
配上老板自制的果茶和堅果醬
簡直是人間美味
這座三層樓的小院
視野非常開闊
透過窗戶就能欣賞
山景和日月星辰
二樓是茶歇區(qū)
也是個簡易畫室
老板用手中的畫筆
記錄著院子里的點點滴滴
清晨
陽光透過樹葉的縫隙
輕柔地灑在小院里
傍晚
夕陽的余暉將小院染成暖橙色
院子對面是一大片李子樹林
春季是李子花盛開的季節(jié)
就著花香、面包香、果茶香
感覺生活都是香噴噴的
腳下是鄉(xiāng)野，抬頭是藍天
約上三五好友可以待上一整天
一對
“老藝術(shù)生”
的向往生活
老板和老板娘都是畢業(yè)于四川美術(shù)學(xué)院的重慶人。年輕時開過裝修公司，之后旅居國外10年，回國后就想找一個風(fēng)景如畫的地方，實現(xiàn)他們的桃源夢。
“我們很喜歡山上的環(huán)境，想打造一個溫暖的藝術(shù)空間。這里不僅是一個賞景、品美食的地方，更是一個分享生活感悟、結(jié)交志同道合朋友的社交場所。”
近年來，隨著釋玥森林、云中漫步、半隱·桃源、垚望臺、歸院等重點項目的持續(xù)入駐，作為天府新區(qū)首批特色文旅IP，桃源歸谷以差異互補的主題經(jīng)營定位、消費場景體驗，已然成為市民近郊的“詩與遠方”。
近擁日出云海
坐攬雪山下的公園城市
桃源歸谷
向人們呈現(xiàn)著其自然生態(tài)的
臺谷山丘、森林寶藏
為大家造就了
這獨一無二的“生態(tài)樂園”
在評論留言說說你最喜歡的面包，截至4月17日15:00，留言排名前3將各獲得價值128的雙人下午茶一份。
↑ 下午茶套餐丨圖片由受訪者提供
春日遲遲，花開朵朵，芬芳陣陣，快來評論區(qū)留言互動吧，快去春天里暢游美景品美食吧！
除了好吃的面包
與一萬次的春和景明
桃源歸谷還為大家準(zhǔn)備了
十足的誠意——消費券
餖士·不止窯烤面包地址：
四川天府新區(qū)太平街道
桃源村一組94號
聯(lián)系電話：15811693055
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記者：李云裳
攝影：達霄羽
編輯：劉江濤
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