出品 | 創(chuàng)業(yè)最前線
作者 | 小蕓
編輯 | 閃電
美編 | 邢靜
審核 | 頌文
當(dāng)“國家喊你減肥了”的話題持續(xù)刷屏，“體重管理年”成為社會熱議焦點，全民對健康生活的關(guān)注達到了新高度。
在這場關(guān)乎身體管理的行動中，科學(xué)健康飲水不再只是一句口號，更成為體重管理的關(guān)鍵支撐——越來越多人意識到，科學(xué)健康飲水不僅是維持代謝的基礎(chǔ)，更是健康生活方式的重要組成。
隨著這種健康意識的提升，消費者對飲用水品質(zhì)的要求日益嚴(yán)苛。其對飲用水的需求也早已超越“解渴”層面，轉(zhuǎn)而追求“純凈、安全、高品質(zhì)”的飲水體驗。
據(jù)灼識咨詢報告顯示，2018—2023年飲用純凈水市場規(guī)模的復(fù)合年增長率約為7.7%。并且，預(yù)計2023—2028年，其增速將提升至8.3%。
當(dāng)高品質(zhì)水從可選消費變?yōu)閯傂孕枨螅粓鰢@純凈水的品質(zhì)競爭悄然拉開序幕。
1、純凈水紅海，迎來品質(zhì)破局的“關(guān)鍵者”
在過去的一年里，純凈水市場迎來了一場前所未有的動蕩。農(nóng)夫山泉打破二十年產(chǎn)品策略重返純凈水賽道，元氣森林等新興品牌強勢入局。在這樣的局勢下，原本被看作是“剛需紅?！钡募儍羲袌觯偁幮再|(zhì)發(fā)生了顯著轉(zhuǎn)變，從單純的規(guī)模競爭逐步過渡到價值博弈。
另一方面，在天然水主打水源地故事、礦泉水強調(diào)礦物質(zhì)概念等多元競爭中，消費者面對琳瑯滿目的產(chǎn)品陷入選擇困境?！?024年中國食品飲料行業(yè)消費者洞察》報告顯示，超過53%的消費者對居家飲水健康問題表示關(guān)注。
這種對飲水健康的關(guān)注，使得消費者越來越趨于理性，在選購飲品時不再盲目跟風(fēng)，更傾向于選擇安全、健康的產(chǎn)品。這種理性回歸，讓以“純凈”為核心優(yōu)勢的純凈水迎來新機遇——它不再是簡單的解渴工具，而是承載著消費者對基礎(chǔ)安全的核心訴求。
在這樣的市場背景下，作為食品飲料行業(yè)巨頭，康師傅展現(xiàn)出對市場趨勢的敏銳洞察力和精準(zhǔn)把控力，宣布煥新上市飲用純凈水。在此次升級煥新行動中，康師傅提出“純凈好水，安心之選”的口號，簡潔明了，直接將“安心”的產(chǎn)品品質(zhì)傳遞給消費者。
升級后的康師傅飲用純凈水巧妙地強化了“純凈”和“安心”的認(rèn)知。
延續(xù)消費者熟悉的淡藍色波浪紋與醒目的LOGO，局部以綠色元素點綴，增強清透純凈質(zhì)感，而側(cè)面放大的“純/PURE”立體字形成視覺記憶點，傳遞出品牌“純凈安心”的品牌聯(lián)想。
從2003年讓瓶裝水走進千家萬戶，到2025年在行業(yè)變革中完成品牌升級，市場環(huán)境在變，競爭格局在變，但康師傅對品質(zhì)的堅守卻從未改變。
當(dāng)消費者站在貨架前，拿起康師傅飲用純凈水時，看到的不僅僅是一瓶水，而是一個歷經(jīng)22年時間考驗的國民品牌，所呈現(xiàn)的“安心之選”。
2、康師傅卷“純凈水”：向技術(shù)要品質(zhì)
22年來，康師傅一直在“卷”，“卷”的是品質(zhì)，更是技術(shù)創(chuàng)新。
“粗濾、超濾、活性炭過濾、紫外殺菌、保安過濾、兩級RO反滲透過濾、臭氧殺菌和終端過濾。”每一瓶康師傅飲用純凈水都要經(jīng)過這八道凈化工序處理后，才能呈現(xiàn)在消費者面前。
而每一道工序都有著不可替代的作用。尤其值得一提的是，八道工序中的“兩級RO反滲透”技術(shù)過濾，能夠去除水流中的鈣鎂等離子、亞硝酸鹽、重金屬、溶解鹽類、微生物等，從而降低水的硬度，改善口感。
這八道凈化工序組成的完整體系，是構(gòu)筑康師傅安心品質(zhì)的核心支柱，并早在2017年就成功獲得國家實用新型專利。
不僅如此，康師傅飲用純凈水還是國內(nèi)唯一一個連續(xù)10年獲得NSF國際·認(rèn)證的瓶裝水品牌。
NSF國際·認(rèn)證在全球公共健康和安全領(lǐng)域極具權(quán)威性與認(rèn)可度。據(jù)了解，NSF（National Sanitation Foundation，美國國家衛(wèi)生基金會）制定的水質(zhì)安全檢測認(rèn)證，堪稱飲用水行業(yè)的金標(biāo)準(zhǔn)。
而且NSF國際·認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)并非一成不變，而是會不斷進化的。品牌需要通過定期年度審核等維護機制，確保產(chǎn)品始終符合日益嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，以此維系認(rèn)證的有效性與權(quán)威性。
康師傅能夠連續(xù)10年獲此認(rèn)證，充分彰顯其在長達十年的時間跨度里，對生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品品質(zhì)始終如一的嚴(yán)苛堅守。
此外，面對市場競爭格局的動態(tài)演變，康師傅還在積極求變，堅持以技術(shù)升級為驅(qū)動，大力拓展瓶裝水的品類版圖。
比如，依托國家專利電解工藝與新型電解槽技術(shù)，康師傅于近期推出9.0電解堿性水。這一創(chuàng)新性產(chǎn)品，以“功能水”的概念進軍細分市場，迅速吸引了眾多追求品質(zhì)與健康的消費者目光。
通過持續(xù)的技術(shù)突破，康師傅逐步構(gòu)建起龐大且多元的瓶裝水產(chǎn)品矩陣，極大地夯實了品牌在激烈市場競爭中的綜合實力，使其在行業(yè)內(nèi)始終保持引領(lǐng)地位，成為推動整個瓶裝水行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。
3、讓“好水”更好賣，康師傅找到了新的增長點
面對純凈水市場的激烈競爭，康師傅采取雙輪驅(qū)動戰(zhàn)略：
一方面持續(xù)加碼產(chǎn)品研發(fā)與品質(zhì)管控，依托NSF國際·認(rèn)證等權(quán)威背書筑牢安全防線；
另一方面深化市場洞察，精準(zhǔn)把握消費升級趨勢下多元化、多場景的飲水需求。這種“技術(shù)+市場”的雙向突破，為品牌開拓了全新的增長維度。
從產(chǎn)品矩陣構(gòu)建上來看，康師傅飲用純凈水已完成多元化產(chǎn)品規(guī)格布局，推出380ml迷你裝、550ml隨身瓶、1.5L大瓶裝、5L超大瓶裝這四種產(chǎn)品規(guī)格。不同規(guī)格對應(yīng)不同消費場景與客群需求，實現(xiàn)了對消費市場的“精準(zhǔn)供給”。
例如，1.5L大瓶裝契合了高強度運動后消費者大量補水需求，減少頻繁換瓶帶來的不便，精準(zhǔn)觸達運動健身人群；
5L超大瓶裝則瞄準(zhǔn)家庭用水、餐廚用水等場景，無論是直接飲用還是用于沖泡燉煮，大容量設(shè)計均可輕松應(yīng)對，有效覆蓋家庭及商用大宗用水需求；
380ml迷你裝與550ml隨身瓶聚焦通勤場景，小巧便攜的特性，可輕松收納于上班族口袋、背包側(cè)袋，滿足通勤途中碎片化飲水需求，深度滲透學(xué)習(xí)黨、上班族的日常。
這一多元化產(chǎn)品策略，使康師傅飲用純凈水在各場景適配上達成高度契合，極大提升了產(chǎn)品的市場覆蓋面與滲透率。
在產(chǎn)品供給之外，康師傅強大的銷售渠道網(wǎng)絡(luò)的搭建同樣是實現(xiàn)產(chǎn)品價值轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是推動優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品觸達消費者的重要保障。
財報數(shù)據(jù)顯示，截至2024年底，康師傅經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)的合作商鋪數(shù)量已有67215家，這些分布廣泛的經(jīng)銷商如同毛細血管一般，深入市場各個層級。讓康師傅成功打通從產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)到市場終端流通的“最后一公里”，有力推動了產(chǎn)品市場份額的提升，為品牌在純凈水市場持續(xù)開拓新的增長空間奠定了堅實基礎(chǔ)。
4、寫在最后
在健康消費升級的浪潮中，消費者對“看不見的安全”要求更高?？祹煾狄詣?chuàng)新為舵，以品質(zhì)為帆，正在為消費者構(gòu)筑“純凈安心”認(rèn)知的高壁壘，成為引領(lǐng)市場競爭的中堅力量。
未來，康師傅將繼續(xù)發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)作用，依托深厚的技術(shù)積淀與社會責(zé)任擔(dān)當(dāng)，為消費者創(chuàng)造更多健康價值，推動飲用水行業(yè)向更健康、更可持續(xù)的方向發(fā)展。
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