清脆爽口.好吃開胃～我喜歡
用料
黃瓜（拍黃瓜）
2根
洋蔥（切小）
半個
蒜頭（切碎）
1個
小米椒（切?。?/p>
隨個人口味添加
生抽
2勺
陳醋
2勺
隨口味添加
麻油
1勺
花生米（香酥）
十幾粒
香菜
隨喜好添加
涼拌脆爽黃瓜的做法
- 拍黃瓜：黃瓜洗凈用刀先拍扁，再斜刀切成段
將拍好的黃瓜加些白糖拌勻腌制30分鐘（白糖腌制清甜爽口）→再把黃瓜腌出來的水擠干（不要過清水）
- 調(diào)味加鹽、陳醋、生抽拌均勻
再淋上麻油
- 清脆爽口～
冷藏半小時后更加入味！
小貼士
菜譜中的調(diào)味用量僅供參考，要根據(jù)自家的實際菜量適當增減。清脆爽口.好吃開胃～我喜歡
涼拌脆爽黃瓜的做法
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- 拍黃瓜：黃瓜洗凈用刀先拍扁，再斜刀切成段
將拍好的黃瓜加些白糖拌勻腌制30分鐘（白糖腌制清甜爽口）→再把黃瓜腌出來的水擠干（不要過清水）
- 黃瓜擠干水后，加入洋蔥（不喜歡洋蔥的可以不加）
再加蒜末和小米椒（隨個人口味添加）
- 調(diào)味加鹽、陳醋、生抽拌均勻
再淋上麻油
- 最后把香酥花生米和香菜放入，翻拌均勻
- 清脆爽口～
冷藏半小時后更加入味！
小貼士
菜譜中的調(diào)味用量僅供參考，要根據(jù)自家的實際菜量適當增減。
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