混合一點淡淡的玫瑰花香
這種奇怪的味道難以想象
卻就在我們身邊
最近
憑借奇葩的味道
一種外觀接近瓊花的白花上了熱搜
它就是石楠花
石楠是薔薇科石楠屬常綠喬木，每年四五月開花。
上海市綠化管理指導(dǎo)站專家解釋，石楠花之所以氣味奇葩，主要是所含三種物質(zhì)的相互作用。
按照含量由高到低排列，這三種物質(zhì)分別是苯甲醛、1-吡咯啉、苯乙醇。苯甲醛有苦杏仁味道，1-吡咯啉是腥臭味的來源，苯乙醇則是清甜柔和的玫瑰花香。
這三種物質(zhì)在石楠花中“牽手”后，就構(gòu)成了既腥又澀還帶著一絲甜味的奇怪氣味。
不過，石楠花并沒有因為氣味奇怪而在園林綠化應(yīng)用中遇冷，反倒被較為廣泛地種植。如今，上海植物園、共青森林公園、顧村公園、上海之魚泡泡公園、金山區(qū)濱海公園等公園綠地內(nèi)都能找到它。
上海植物園的石楠。
究其原因，還是因為石楠花的優(yōu)點遠多于缺點。
首先，上海的土壤和氣候?qū)芏嘀参锊粔蛴押?，城市綠化的前輩們?yōu)榱俗屔虾Ｔ诙虝r間內(nèi)能有足夠的綠量并以較低的成本維持下去，會優(yōu)先種植“皮實”的植物，而石楠花恰好就是不擇土壤、耐寒耐旱、生命力強、容易養(yǎng)護的那種。
更重要的是，石楠花有很高的生態(tài)價值，對于保護鄉(xiāng)土生物多樣性起到關(guān)鍵作用。
開花季節(jié)，它讓很多人反感的氣味反而是傳粉昆蟲的“菜”，順著氣味，蜜蜂、食蚜蠅科、葉甲科、蠅科等昆蟲爭前恐后地來取食花蜜，顯著提高了石楠的坐果率。
到了秋季，石楠的枝頭掛滿紅彤彤的果實，給饑餓的鳥類提供了寶貴的越冬食物。
石楠果實吸引了鳥兒。
另據(jù)研究，石楠花還可以吸附環(huán)境中的有害氣體和粉塵，起到凈化空氣和降噪除塵的作用。
除了上面這些優(yōu)點，石楠的“顏值”也可圈可點。成年石楠不管是喬木還是灌木狀，都有完美的圓蓋形樹冠，枝葉茂密，我國古代就有不少將其栽種在庭院內(nèi)的記載。
它開出的白花也相當(dāng)漂亮和熱鬧，密集的花序遠遠望去就好像一團團繚繞在樹上的白云。
高顏值的石楠。
高顏值的石楠。
許多人了解了石楠的優(yōu)點后，就忍了它兩周左右花期里的奇怪氣味。這種建立在理解上的對自然的尊重，最近就發(fā)生在上海交通大學(xué)的校園里。
校園生活服務(wù)反饋平臺上，有同學(xué)反映：“石楠花的味道太大了，可不可以把花剪掉？”校方擺事實講道理，講清楚了“15天VS350天”（花期和非花期）的性價比，引導(dǎo)學(xué)生們包容了石楠短期內(nèi)的不完美。
上海交大校園生活服務(wù)反饋平臺上，學(xué)?；貞?yīng)同學(xué)。平臺截圖
事實上，隨著了解的加深，近年來有關(guān)石楠花氣味的吐槽也日漸減少。網(wǎng)友們把更多的精力轉(zhuǎn)移到了“造?！鄙?，比如創(chuàng)造“知楠而退”“迎楠而上”“大楠臨頭”等與石楠有關(guān)的“成語”和表情包，又比如自制“石楠躲避地圖”“石楠標(biāo)本”“石楠喜餅”等石楠周邊。
這些“造?！焙螄L不是一種與石楠相逢一笑泯恩仇的“和解”。
網(wǎng)友“造?！焙螅炊鴷恍┤巳ヌ骄颗c石楠有關(guān)的知識。
有意思的是，趁著石楠花努力爭取人們接受其氣味的機會，另一種石楠屬植物在城市綠化中崛起了，它名叫紅葉石楠。
紅葉石楠是石楠和光葉石楠的雜交種，1940年左右在美國伯明翰被發(fā)現(xiàn)，1955年被引入商業(yè)，培育出多個品種，后來進入中國，廣泛應(yīng)用于城市綠化，常被修剪成籬形或球形。
紅葉石楠最顯著的特征是新萌發(fā)的葉子呈現(xiàn)艷麗的紅色或銅紅色，隨后逐漸變成墨綠色，紅綠相間，觀賞性極強。由于人們更看重它的葉子，因此春季修剪時，園丁會通過技術(shù)手段減少花朵的產(chǎn)生，所以紅葉石楠的味道往往沒有石楠那么濃烈。
苗木種植基地內(nèi)，工作人員為紅葉石楠松土。圖片來源：新華社
這兩天
你見到石楠花了嗎？
你能接受它的味道嗎
上觀新聞·解放日報原創(chuàng)稿件，未經(jīng)允許嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載
作 者：陳璽撼
微信編輯：佳思敏
◢ 猜你喜歡↓↓
更多精彩內(nèi)容，請點擊下載
熱門跟貼