走進(jìn)云南木水花野生菌交易中心，雖然還遠(yuǎn)不及六七月的熱鬧景象，但部分?jǐn)偽簧弦蚜阈强梢?jiàn)羊肚菌、雞樅等野生菌的身影。
木水花野生菌交易中心市場(chǎng)部主管 翟占世：“3月份開(kāi)始陸續(xù)偶爾有一點(diǎn)（野生菌），這段時(shí)間一共出來(lái)了幾份雞樅，還有一份見(jiàn)手青，還有羊肚菌。羊肚菌出得比較早，也是三月份出來(lái)的，羊肚菌量比較少，每天能有二三十公斤左右，現(xiàn)在大批量還沒(méi)上，比往年要晚很多?！?/p>
工作人員介紹，往年此時(shí)，野生牛肝菌和谷熟菌早已上市，但今年受降雨偏少影響，野生菌上市量明顯減少。正因如此，少量上市的雞樅顯得尤為搶手，成為市場(chǎng)的“香餑餑”。
商戶：“到目前為到貨的第六批（雞樅），前面有五批（雞樅）都賣了。隔七八天，十多天會(huì)到一批新的，前面第一、二批（雞樅）是從宜良到貨的，是最早的兩批（雞樅），價(jià)格是2200元/公斤。后面第二、三、四批（雞樅）價(jià)格漲了一點(diǎn)，因?yàn)橹虚g到的三批（雞樅）有點(diǎn)少，只有600-700克左右，價(jià)格漲到2800元/公斤?！?/p>
商戶介紹，等六月份雞樅大量上市后，價(jià)格自然就會(huì)降下來(lái)。除了野生菌外，記者還注意到，目前上市的人工見(jiàn)手青也頗受消費(fèi)者青睞。
木水花野生菌交易中心市場(chǎng)部主管 翟占世：“人工見(jiàn)手青前兩年已經(jīng)出來(lái)了，只不過(guò)量比較少，今年開(kāi)始量比較大，銷售量比較好。”
商戶：“這個(gè)（人工見(jiàn)手青）從西雙版納這邊過(guò)來(lái)的，每天能賣幾十（公斤）。這段時(shí)間野生的（見(jiàn)手青）也沒(méi)上市，量也起不來(lái)。（人工見(jiàn)手青）能賣到全國(guó)各地，但沒(méi)有固定的地方，價(jià)格還行，就90-100元/公斤左右?！?/p>
商戶：“我們零售就賣個(gè)五六公斤，批發(fā)的可能就多一些，零售價(jià)格目前大概150-200元/公斤?！?/p>
另外，工作人員介紹，按照今年情況來(lái)看，野生菌大量上市還需要再等一段時(shí)間。
木水花野生菌交易中心市場(chǎng)部主管 翟占世：“四月底到五月初，五月初（野生菌）可能會(huì)出來(lái)多一些。按目前這個(gè)情況來(lái)說(shuō)，每天差不多能達(dá)到幾十公斤?！?/p>
來(lái)源：8099999街頭巷尾
編輯：楊晨
編審：李菁
終審：李雄
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