近年以來(lái)，四川省自貢市富順縣以落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”為抓手，從精準(zhǔn)建檔到靶向清患，從雙線督導(dǎo)到全民共治，筑牢“從農(nóng)田到餐桌”的全鏈條安全屏障，為縣域食品安全治理注入新動(dòng)能。
分級(jí)管控明責(zé)任，精管細(xì)篩清底數(shù)
圍繞“十個(gè)全覆蓋”目標(biāo)任務(wù)，嚴(yán)格按照就餐人數(shù)、從業(yè)人員、營(yíng)業(yè)收入等指標(biāo)實(shí)施分級(jí)分類(lèi)管理，動(dòng)態(tài)維護(hù)全縣6853家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)據(jù)庫(kù)，定期歸集新獲證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)據(jù)至“落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺(tái)”，有效清理許可/備案過(guò)期未延續(xù)、證照吊銷(xiāo)等無(wú)效數(shù)據(jù)，確保底數(shù)準(zhǔn)、數(shù)據(jù)真，線上線下相統(tǒng)一。目前，全縣有A級(jí)主體9家、B級(jí)主體47家、C級(jí)主體763家、D級(jí)主體6034家。
靶向督導(dǎo)除隱患，閉環(huán)整改提質(zhì)效
聚焦元旦、春節(jié)、春季開(kāi)學(xué)等重點(diǎn)時(shí)段，靶向推送工作提示6條，明確“核驗(yàn)證照、進(jìn)貨查驗(yàn)、規(guī)范留樣”等督導(dǎo)要點(diǎn)，督促包保干部通過(guò)“實(shí)地督導(dǎo)+云端巡查”雙線監(jiān)管模式，扛牢屬地管理責(zé)任。推動(dòng)食品安全包保督導(dǎo)與屬地日常監(jiān)管緊密銜接、協(xié)同聯(lián)動(dòng)，提升監(jiān)督檢查質(zhì)效，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患動(dòng)態(tài)清零。一季度完成督導(dǎo)檢查2008次，排查并整改風(fēng)險(xiǎn)隱患636個(gè)，問(wèn)題整改率達(dá)100%。
聯(lián)動(dòng)共治聚合力，培訓(xùn)宣教筑防線
構(gòu)建“政府主導(dǎo)+行業(yè)自律+社會(huì)監(jiān)督”共治格局，聯(lián)合教體、公安、衛(wèi)健等部門(mén)開(kāi)展春季校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，出動(dòng)執(zhí)法人員580人次，檢查學(xué)校食堂182家次，整改問(wèn)題432個(gè)。組織學(xué)校及食堂供貨方開(kāi)展食品安全專(zhuān)題培訓(xùn)，覆蓋400余人次，推動(dòng)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制落實(shí)，強(qiáng)化行業(yè)自律，提升從業(yè)人員安全與責(zé)任意識(shí)。借力“315”消費(fèi)者權(quán)益日等活動(dòng)，推廣宣傳自貢“隨手拍”小程序，發(fā)動(dòng)群眾舉報(bào)食品安全線索17條，提升群眾共治參與感。（來(lái)源：自貢市市場(chǎng)監(jiān)管局）
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