來源：溫度新聞
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陽春三月，當(dāng)凌晨四點(diǎn)的靈昆島仍沉浸在一片靜謐的黑暗中時(shí)，瓜農(nóng)老謝一家已頭戴頭燈、手持剪刀，在瓜棚中忙碌地采摘著。伴隨著“咔嚓”一聲清脆的響動(dòng)，那雪白圓潤的“白啄瓜”便應(yīng)聲落地，瓜蒂處緩緩滲出晶瑩剔透的汁水。
隨著甌江潮水輕柔地拍打著靈昆島的岸邊，在沙質(zhì)土壤的滋養(yǎng)下孕育而出的靈昆“白啄瓜”，本周迎來了豐收季。皮薄肉脆、汁水清甜的“白啄瓜”新鮮上市后，也成為市民們爭相搶購的時(shí)令佳品。
瓜農(nóng)凌晨四點(diǎn)進(jìn)棚忙摘瓜
“這瓜的甜度已經(jīng)飆升至13度到15度，昨天就有老客戶迫不及待地打電話預(yù)訂了。”老謝一邊說著，一邊小心翼翼地將新摘的瓜放入背簍之中。老謝一家在靈昆種植“白啄瓜”已有二十載，他們種出的瓜品質(zhì)上乘，年年熱銷，在靈昆小有名氣。今年，他家共種植了80畝“白啄瓜”，2月底頭茬瓜便已開摘售賣，每斤售價(jià)高達(dá)13元，由于數(shù)量有限供不應(yīng)求。
連日來，溫州天氣急劇升溫，白天棚內(nèi)溫度飆升至四十多度，這使得像老謝這樣的瓜農(nóng)們只能選擇在凌晨時(shí)分于田間辛勤勞作。不過令他們倍感欣喜的是，氣溫的回升也促使“白啄瓜”迅速成熟。本周以來“白啄瓜”進(jìn)入大量成熟期，平均每天的采摘量高達(dá)兩三千斤。隨著大批量的上市，售價(jià)也隨之回落，大果每斤9元、中果7元、小果5元，依然被搶購一空。
三月突降寒潮或影響收成
“白啄瓜”作為溫州的地方特色薄皮甜瓜品種，得益于甌江口特有的沙質(zhì)土壤和晝夜溫差，賦予了它獨(dú)一無二的蜜香風(fēng)味，成為眾多溫州人每年春夏時(shí)節(jié)的心頭之好。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，目前靈昆街道的“白啄瓜”種植面積約為3500至4000畝。
近年來，靈昆的一些瓜農(nóng)們競爭愈發(fā)激烈，為了搶占商機(jī)，許多人紛紛提早育苗種植時(shí)間，從而使得果實(shí)的成熟采摘時(shí)間也相應(yīng)提前。據(jù)當(dāng)?shù)毓限r(nóng)介紹，靈昆“白啄瓜”最早在正月里便已上市，售價(jià)每斤高達(dá)三十元。
業(yè)內(nèi)人士表示，今年氣溫的“過山車”現(xiàn)象也對“白啄瓜”的生長造成了嚴(yán)重影響。尤其是三月下旬溫州遭遇罕見的“倒春寒”，氣溫急劇下降，給“白啄瓜”帶來了沉重打擊。盡管一些瓜農(nóng)事后采取了補(bǔ)種措施，但后續(xù)仍可能會對收成產(chǎn)生影響。
電商助力“白啄瓜”走向全國
近日，記者在溫州新城農(nóng)貿(mào)市場附近的水果攤看到，零售價(jià)格為10元每斤的“白啄瓜”被擺放在了最顯眼的位置，吸引了不少喜歡嘗鮮的市民前來購買。
據(jù)了解，在溫州地區(qū)廣為人知的靈昆“白啄瓜”，除了通過本地傳統(tǒng)的批發(fā)零售市場渠道銷售外，近年來在電商的助力下，這款具有甌越風(fēng)味的美食也逐漸走向全國。據(jù)瓜農(nóng)老謝介紹，目前他家在線上的訂單量同比增長顯著，已占據(jù)總銷量的一半，除了江浙滬地區(qū)外，還遠(yuǎn)銷至河南、貴州、廣東等地。一些外地客戶紛紛點(diǎn)贊：“這瓜皮薄得能透光，瓜瓤甜得像蜜水?！辈簧偃似穱L后紛紛選擇繼續(xù)復(fù)購。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，隨著氣溫的持續(xù)升高，到5月中旬將是品嘗靈昆“白啄瓜”的最佳時(shí)機(jī)。此時(shí)，瓜肉甜脆多汁，糖度高達(dá)16度，更為驚喜的是由于集中上市導(dǎo)致供應(yīng)量激增，價(jià)格也將更實(shí)惠。
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