齊魯網(wǎng)·閃電新聞4月18日訊自2025年4月16日起至2025年12月底，濟(jì)南市食品藥品安全委員會辦公室面向社會公開征集肉類產(chǎn)品、食用植物油違法犯罪線索，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為，進(jìn)一步加強(qiáng)肉類產(chǎn)品、食用植物油全鏈條監(jiān)管。

在肉類產(chǎn)品領(lǐng)域，重點(diǎn)征集以下違法犯罪線索——養(yǎng)殖場（戶）非法使用“瘦肉精”等禁止使用的藥品及其他非法添加新型衍生物、非法化合物、禁用獸藥等違法犯罪線索。養(yǎng)殖場（戶）、收購販運(yùn)者違規(guī)調(diào)運(yùn) 應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫，銷售或屠宰不佩戴畜禽標(biāo)識的牲畜，騙取或偽造、變造及轉(zhuǎn)讓檢疫證明或檢疫標(biāo)志，隨意棄置病死畜禽；未按規(guī)定無害化處理病死畜禽、非法銷售病死畜禽等違法犯罪線索。屠宰企業(yè)未嚴(yán)格實(shí)施入場查驗(yàn)和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)，代宰企業(yè)“只收費(fèi)不檢驗(yàn)檢疫”；出廠銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的動物產(chǎn)品；未按規(guī)定無害化處理病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品；收購、屠宰病死畜禽，注水、注藥或者注入其他物質(zhì)等違法犯罪線索。生豬私屠濫宰、牛羊家庭手工作坊式屠宰等違法犯罪線索。無害化處理場未嚴(yán)格按規(guī)定對病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理，“調(diào)包”病死畜禽等違法犯罪線索。狐貍、貂、貉等非食用動物養(yǎng)殖戶未按規(guī)定處理并非法銷售狐貍、貂、貉等非食用動物胴體。食品生產(chǎn)經(jīng)營者違法使用狐貍、貂、貉等非食用動物胴體加工制作狗肉凍等食品。使用病死畜禽加工制作肉餡、肉腸等食品的違法犯罪線索。肉制品（含速凍肉制品、速凍餃子、畜禽罐頭）生產(chǎn)企業(yè)、小作坊，采購、使用來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類；以其他畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)假劣牛（羊、驢）肉制品；調(diào)理肉制品超限量使用水分保持劑，標(biāo)簽配料表不如實(shí)標(biāo)注；未取得食品生產(chǎn)許可擅自生產(chǎn)等違法犯罪線索。銷售肉及肉制品的批發(fā)市場、集中交易市場、商場超市、入網(wǎng)食品經(jīng)營者等，采購、銷售來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類、走私凍肉，以進(jìn)口肉冒充國產(chǎn)肉，銷售假劣牛（羊、驢）肉及肉制品；銷售用調(diào)理肉制品冒充的“原切肉”“鮮切肉”“鮮肉”等違法犯罪線索。驢肉館、火鍋店、燒烤店等餐飲服務(wù)單位、集中用餐單位食堂、中央廚房，采購、使用來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類、走私凍肉，采購、制售假劣牛（羊、驢）肉制品，非法使用亞硝酸鹽等違法犯罪線索。走私凍肉更換包裝、非法銷售違法犯罪線索。侵權(quán)假冒地理標(biāo)志違法犯罪線索。其他涉及肉類產(chǎn)品相關(guān)的違法犯罪線索。

在食用植物油領(lǐng)域，重點(diǎn)征集以下犯罪線索——將低價(jià)食用植物油摻入高價(jià)食用植物油中，并冒充高價(jià)食用植物油進(jìn)行生產(chǎn)銷售的違法犯罪線索；在低價(jià)食用植物油中添加香精香料、色素制造“假香油”“假花生油”的違法犯罪線索；以“ ”為原料生產(chǎn)加工食用植物油的違法犯罪線索；將過期食用植物油精煉后冒充新油的違法犯罪線索。其他涉及食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)的違法犯罪線索。

為方便社會各界提供線索，濟(jì)南市食品藥品安全委員會辦公室設(shè)立多種舉報(bào)方式。市公安局可直接撥打110進(jìn)行受理，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局受理電話0531-51702785，市市場監(jiān)管局受理電話0531-66603600，市民還可通過微信搜索進(jìn)入“濟(jì)南市場監(jiān)管微服務(wù)”小程序，填寫市場監(jiān)管“一券三卡”進(jìn)行舉報(bào)。

閃電新聞記者 董潔 報(bào)道