跟著古人吃五味，五臟平衡養(yǎng)生法

根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的五臟生成篇對(duì)「五味和五臟」的對(duì)應(yīng)關(guān)系：

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「苦入心」

苦味的東西可以降火、去心煩；心火過(guò)旺、心氣不通是適合吃，如：蓮子心、苦瓜推薦：蓮心麥冬茶（蓮子心+麥冬） 「辛入肺」

辛即辣，辛辣食物可以理氣，而肺主氣，吃點(diǎn)辣的可以通肺氣，如：花椒、胡椒、生姜、大蒜等推薦：蔥姜飲(生姜+蔥+紅糖+胡椒粉）

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「酸入肝」

酸性食物可以斂肝，肝火過(guò)旺時(shí)可以吃點(diǎn)酸，平肝火、補(bǔ)肝陰虛，如：山楂、烏梅、醋等推薦：烏梅山楂飲（烏梅、陳皮、山楂、甘草、冰糖，簡(jiǎn)易版酸梅湯) 「甘入脾」

甘就是甜味，多滋膩，可潤(rùn)燥、健脾，吃點(diǎn)甘味可緩解脾胃虛弱，如：甘草、山藥、黨參、石斛等推薦：四君子湯(人參+白術(shù)+茯苓+甘草）

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「咸入腎」

咸是至陰之味，可與腎相通，吃咸味藥食還有散結(jié)的效果，如：昆布、海藻、牡蠣、海帶等推薦：海帶排骨湯(海帶+排骨+黃豆+生姜)

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