用料

絲瓜

粉絲

小米辣

生抽

耗油

雞精

蒸魚豉油

小香蔥

食用油

蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法

  1. 絲瓜去皮，先切段再切條。

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  1. 容器內(nèi)放入蒜末和小米辣。

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  1. 淋熱油

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  1. 加入生抽、耗油、雞精、鹽（根據(jù)個(gè)人口味添加）。

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  1. 絲瓜條放在泡好的粉絲上。
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  1. 淋料汁，水開上鍋蒸12分鐘。

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  1. 蒸熟放蒸魚豉油，放小香蔥淋熱油。

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