星期六的早晨當(dāng)你看到這條推文，我已經(jīng)在前往三峽之巔的路上。
——今天的編輯土豆兒
春末夏初，秋末冬初的季節(jié)都是成都最適合騎車的日子，就是因?yàn)樽罱l繁的騎車，才在路上發(fā)現(xiàn)了這些突然冒出來的小攤兒，搶手的全聚德鴨架、天府陽光酒店的饅頭、峨影廠的包子.........
騎車從蜀都大道往西走，快到中醫(yī)大會(huì)看到一個(gè)非常不起眼的小攤兒，每天4點(diǎn)50左右，全聚德的大叔就會(huì)推著拖車出來，在此有人早早等候。
這里主要賣全聚德的整只鴨架，完整一只僅8元，還有面點(diǎn)玉米發(fā)糕、椒鹽花卷、豆沙包、肉餅都是8元一袋，豆腐干、鹵雞尖，都是15元兩袋。
小攤兒一出來最先賣完的就是鴨架和肉餅。來了兩次，都沒買到肉餅，第一次來被前面一位大哥搶先一步買走了最后4張餅，第二次來我搶先后面一位大姐10秒，買到了最后一個(gè)鴨架。
玉米發(fā)糕一袋有5個(gè)相當(dāng)扎實(shí)，像豆腐塊兒一樣，蒸出來之后蓬松綿軟有股淡淡的奶香味兒，幾乎沒有甜味但每塊兒上面都有個(gè)蜜棗增甜，十分好吃。
豆沙包個(gè)頭比較小，內(nèi)餡兒是典型的洗沙。兩個(gè)面食的口感都像北方做法，雖然是外擺小攤兒全聚德的出品品質(zhì)還是相當(dāng)過硬，讓人愿意每次路過都愿意順手帶點(diǎn)回家。
豆干兒和鴨架都十分適合夏日傍晚下酒菜，豆干兒是冷吃的做法，干香不油。
鴨架隔著口袋都能聞到香味，完整的一只鴨架拿回家后需要自己宰一下，肉相當(dāng)多，宰出來能鋪滿整個(gè)烤盤，烤箱180度烤個(gè)10來分鐘，再撒上貴州辣椒面，就是簡單又美味的一餐。
跟擺攤的大叔交流，他說很多人還會(huì)拿回家炒，類似干鍋的做法，所以經(jīng)常他還沒下來就有人在等了。
西藏飯店·亞克西點(diǎn)
去年在《揣6塊錢就敢去錦江賓館》里就跟大家安利過這家五星級(jí)酒店水準(zhǔn)但是非常樸實(shí)實(shí)在的西點(diǎn)屋，很多粉絲留言，一定要吃她家的雞肉包子。
特地打電話詢問，得知現(xiàn)在雞肉包是下午1點(diǎn)后就出來，不到3點(diǎn)就會(huì)賣完，大的雞肉包9元一個(gè)，小的2元一個(gè)（大概就是小籠包的大?。?，還有玉米毛巾饅頭、蔥香花卷、醬肉包、全麥饅頭等。
雞肉包子餡兒是雞肉搭配了干香菇，很香，每次要吃三個(gè)才過癮，這是我吃過最不油的包子。
醬肉包是蔥香的，肥瘦均勻。亞克西店的面食整體發(fā)面比較蓬松，餡兒料干爽，吃起來完全沒有負(fù)擔(dān)。
要買包子饅頭盡可能在下午1-2點(diǎn)時(shí)間前往，品種會(huì)比較齊全。
對(duì)了，她家的堅(jiān)果酥相當(dāng)好吃，只有蔓越莓提供少許甜味，滿口都是堅(jiān)果的香味，最近都用它來解饞。
天府陽光酒店
老牌的四星酒店也出外賣攤兒了，每天下午4點(diǎn)30出攤賣到7點(diǎn)，同樣是包子、饅頭、現(xiàn)撈鹵菜，還有特色，涼粉涼面、拌菜耳片肺片等。
花卷和醬肉包最暢銷，醬肉包10元3個(gè)，每個(gè)都如拳頭大，來買這個(gè)的大爺最多。
醬肉包不太適合我的口味，肉餡兒是用青椒搭配的，偏肥偏甜。不過順手買的香蕉磅蛋糕還挺好吃，6元一盒。
還有兩家不做外賣，只能自行前往購買的老面饅頭包子，一家是寬窄巷子旁金河賓館的外賣，特色是陳皮味糖油果子；另一家是峨影廠老字號(hào)包子，都是下午4:30左右出攤，特色是牛肉、豇豆、燒白芽菜，一般一小時(shí)左右就會(huì)賣完，實(shí)在想吃可以提前付費(fèi)預(yù)定，第二天大姐給你留。
如果你正好要路過附近，可以順道去買，大可不必專門前往。
更多關(guān)于酒店賓館的外擺攤兒：
今日編輯 | 土豆兒
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