川菜真的是在國(guó)內(nèi),無論哪座城市都是能尋覓其蹤影,因?yàn)槁槔毕嘛?,又具地域特色,成為很多人喜歡的滋味,吃川菜,當(dāng)然也要來四川成都尋味,才能吃得最地道。

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這家店(飲翠小院·蘭園),里面的環(huán)境布局真的是遠(yuǎn)離喧囂,有著曲徑通幽的用餐環(huán)境,很適合聚會(huì)。

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美食推薦:辣子雞,雞肉被油爆得酥脆,再鋪上滿滿的辣椒和花椒,一起繼續(xù)炒,菜品吃起來雞肉焦香,帶著麻辣滋味,真的是極具口味。

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青花椒鱔絲,四川成都的出圈菜之一,當(dāng)季的鱔魚直接切絲,再熱油里面爆炒,再用青花椒調(diào)味,吃起來鱔魚鮮嫩,微麻,主打一個(gè)鮮。

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涼拌土雞,一道熱吃冷吃的涼拌菜,里面是選用的土雞,直接切大塊,用帶著芝麻的紅油和花椒油一起拌著吃,雞肉麻辣入味,紅油調(diào)和得口味十足。

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毛血旺,里面的配菜真的多,嫩嫩的午餐肉,Q彈的牛肚、十字花刀的魷魚,等,直接一鍋紅湯煮,吃起來麻辣入味,辣而不燥,超級(jí)下飯。

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柴火臘肉,四川的臘肉,也是自帶花椒味的,因?yàn)闊熝臅r(shí)候,用的花椒樹木椴,五花三層的臘肉,直接切片,爆炒,吃起來煙熏和花椒味,很有特色。

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檸檬蝦,新鮮的基圍蝦,直接用青檸檬和調(diào)味醬一起腌制,吃起來蝦肉Q彈,酸辣口味,是女生很喜歡的那種泰式口味菜。

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青椒蒜蓉皮蛋,這家私房菜,做的菜都是很有口味的,黃心皮蛋直接被青椒麻油、蒜蓉拌著吃,Q彈皮蛋,椒麻口味。

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大家喜歡這種口味川菜,又喜歡聚會(huì)的,這家小院值得打卡!

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