編校 | 向會(huì)文 審核 | 陳寧 馬響響
4 月 19日上午
由泗洪縣科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)指導(dǎo)
泗洪風(fēng)情×紅姐空心貢面主辦的
泗洪縣青少年非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主題科普活動(dòng)
——“探索空心掛面的奧秘”
孩子們?cè)诩议L(zhǎng)的陪伴下
沉浸式體驗(yàn)了非遺空心貢面的制作過(guò)程，
度過(guò)了一段難忘的時(shí)光~
快來(lái)跟隨我們的鏡頭，
回顧這場(chǎng)非遺手工技藝的活動(dòng)吧~
GO
整裝待發(fā) 走進(jìn)車間
走進(jìn)紅姐空心貢面廠，在工作人員的指引下，孩子和家長(zhǎng)們依次換上工作服、口罩、頭套和鞋套 ，開(kāi)啟沉浸式研學(xué)體驗(yàn)，此時(shí)，每個(gè)小朋友仿佛化身為小小的 " GO 親身體驗(yàn) 感受非遺魅力 在和面環(huán)節(jié)，家長(zhǎng)和孩子們紛紛動(dòng)手嘗試，化身 “小小面點(diǎn)師”。大家揉、壓、拉，與面團(tuán)親密接觸，感受著面團(tuán)在手中逐漸成型的奇妙過(guò)程。家長(zhǎng)們化身攝影師記錄此刻場(chǎng)景。 接下來(lái)的開(kāi)條 & 盤(pán)條、搓條環(huán)節(jié)，孩子們圍在工作人員身邊，認(rèn)真觀摩這門(mén)傳統(tǒng)技藝。師傅們精湛的技藝讓大家驚嘆不已，那行云流水般的動(dòng)作，將面團(tuán)變成粗細(xì)均勻的面條，每一個(gè)細(xì)節(jié)都展現(xiàn)著匠人的專注與耐心。 在觀摩過(guò)程中，工作人員還不時(shí)為大家講解這些工序的名稱和作用，讓孩子們?cè)谛蕾p的同時(shí)，也學(xué)到了不少知識(shí)。 觀摩 抻條環(huán)節(jié)，孩子們?cè)缫寻崔嗖蛔⌒闹械呐d奮，在大師傅的親切指導(dǎo)下，小心翼翼地將面條抻拉看著自己親手抻出的面條逐漸拉長(zhǎng)變細(xì)，孩子們的臉上洋溢著自豪的笑容。有的孩子還興奮地向同伴展示自己的成果，車間里充滿了歡樂(lè)的氣氛。 GO 趣味游戲 探索非遺工坊 最后的上架環(huán)節(jié)，大家看著工作人員將抻好的面條整齊地掛在架子上，感受著這門(mén)傳統(tǒng)技藝的完整流程。 在體驗(yàn)過(guò)程中，工作人員也會(huì)安排有趣的游戲環(huán)節(jié)，“你比劃我來(lái)猜”“趣味知識(shí)問(wèn)答”等，讓孩子們?cè)诘却幸材鼙M情玩耍，增進(jìn)了親子之間的互動(dòng)和交流。 GO 品鑒美食 深入了解 體驗(yàn)完制作流程后，大家來(lái)到休息區(qū)，帶著研學(xué)小問(wèn)卷，更加深刻了解空心貢面的工序流程。 紅姐空心貢面作為非遺美食，有著悠久的歷史和獨(dú)特的制作工藝，企業(yè)一直致力于傳承和發(fā)揚(yáng)這門(mén)傳統(tǒng)技藝，讓更多人品嘗到美味的空心貢面。 孩子和家長(zhǎng)們迫不及待地品嘗起來(lái)，爽滑的口感、鮮美的味道讓大家贊不絕口。 GO 領(lǐng)取證書(shū) 滿載而歸 活動(dòng)尾聲，泗洪縣科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)尹署亮?xí)浻H自為小朋友們頒發(fā)本次研學(xué)證書(shū)。 每個(gè)家庭依次領(lǐng)取了精心準(zhǔn)備的伴手禮。大家滿載知識(shí)的收獲，懷揣活動(dòng)中的溫馨回憶，在歡聲笑語(yǔ)中為本次活動(dòng)畫(huà)上圓滿句號(hào)。 此次紅姐空心貢面親子研學(xué)活動(dòng)，不僅讓孩子們?cè)趯?shí)踐中感受到了非遺文化的魅力，還增進(jìn)了親子之間的感情。通過(guò)親身體驗(yàn)制作流程，大家對(duì)空心貢面有了更深刻的認(rèn)識(shí)，也更加珍惜傳統(tǒng)美食和傳統(tǒng)文化。
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