有些東西真的不能亂碰，一旦中招，命都沒了......
4月17日，廣西疾控中心、廣西新聞網(wǎng)等自治區(qū)官方媒體報道了3月份發(fā)生在深圳1例因誤食毒菇的死亡案例。
值得一提的是，自2023年開始，桂林也每年都發(fā)生市民因食用毒菇引發(fā)的中毒、死亡事件。其中最為嚴重的則是發(fā)生在2023年9月，彼時桂林興安縣一家七口食用自采野生蘑菇后“最終導致2人死亡”。
誤食毒菇的死亡事件
4月17日，廣西疾控中心、廣西新聞網(wǎng)等多家自治區(qū)媒體報道了廣東省疾病預防控制局公布2025年3月全省突發(fā)公共衛(wèi)生事件信息，其中深圳報告一起食物中毒事件，發(fā)病1例，死亡1例，而食物中毒的原因是誤食毒蘑菇。
隨后，自治區(qū)疾控還公布了發(fā)生在桂林灌陽一起因“食用毒菇”導致中毒的案例。2020年9月，桂林灌陽縣男子胡某進山撿野菌回來食用，當晚，他出現(xiàn)腹瀉和嘔吐。
第二天，胡某趕到當?shù)蒯t(yī)院求醫(yī)，但他沒提起食用野生菌。第三天，胡某感覺全身不舒服，于是在家人陪同下到桂林市第二人民醫(yī)院就診。
經(jīng)檢查，胡某心、肝、腎等器官嚴重受損，結合胡某有食用野菌病史，考慮為食物中毒。經(jīng)過近一個星期的搶救，胡某才恢復清醒。
桂林已有人食用野生菌中毒死亡
事實上，桂林地區(qū)因為食用野生菌導致中毒、死亡的案例不在少數(shù)。桂林日報消息，2024年8月1日之22日，中南大學湘雅二醫(yī)院桂林醫(yī)院（市中毒救治中心）在22日內連續(xù)收治16例食用野生蘑菇中毒患者。
據(jù)悉，2023年8月16日，靈川縣居民白女士在山上采摘了一些野生蘑菇。當晚，她與家人在食用野生蘑菇后，陸續(xù)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，并前往當?shù)啬翅t(yī)院就診。
某醫(yī)院立即為他們實施了洗胃治療，然后將他們轉送至桂林醫(yī)院進行救治。隨后，桂林醫(yī)院醫(yī)務人員為這些患者實施了血漿置換、床旁血液透析、補液等搶救，他們全部脫離了生命危險。
而桂林更為嚴重的“食用毒菇”事件則發(fā)生在2023年9月，彼時桂林興安縣一家七口食用自采野生蘑菇后，出現(xiàn)不同程度的中毒情況，最終導致2人死亡、2人重癥、2人輕癥。
針對上述情況，自治區(qū)、桂林疾控、中南大學湘雅二醫(yī)院桂林醫(yī)院（桂林市中毒救治中心）腎病學科行政主任喻曉東均表示：
由于大部分患者食用的野蘑菇?jīng)]有留樣，且部分患者誤食毒蘑菇后剛開始出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等消化道癥狀，誤以為是著涼等導致的胃腸不適。
等到病情危急時就醫(yī)已經(jīng)出現(xiàn)較重的心、肝、腎損傷，給搶救帶來較大難度。因此誤食野生蘑菇中毒，千萬不要掉以輕心，一旦出現(xiàn)不適，必須及時到醫(yī)院治療。
此外，食用野生菌需謹慎。對于不認識的蘑菇要“不采！不買！不吃！”，不要輕信民間或網(wǎng)傳的沒有科學依據(jù)的毒蘑菇鑒別方法，更不要為了好玩獵奇而以身試毒。
廣西這些常見毒蘑菇你一定要知道
1
腸胃炎型
毒蘑菇種類：種類較多，在廣西，主要種類有大青褶傘、日本紅菇等。
大青褶傘：全區(qū)各地均有分布。主要引起腸胃嚴重不適，在桂林、河池、欽州等地多發(fā)。
圖片來源：網(wǎng)絡
日本紅菇：全區(qū)各地均有分布。2020年6月桂林興安縣2人中毒。
圖片來源：網(wǎng)絡
2
神經(jīng)精神型
毒蘑菇種類：種類較多，主要產(chǎn)生3種類型的神經(jīng)中毒：
1.含毒蕈堿種類產(chǎn)生外周膽堿能神經(jīng)毒性；
2.含異噁唑衍生物種類產(chǎn)生谷氨酰胺能神經(jīng)毒性；
3.含裸蓋菇素的種類產(chǎn)生致幻覺性神經(jīng)毒性，如殘托鵝膏。
殘托鵝膏：全區(qū)各地均有分布。有毒，含異噁唑衍生物毒素，2020年5月桂林恭城縣19人中毒。
圖片來源：網(wǎng)絡
3
急性腎衰竭型
毒蘑菇種類：能引起急性腎衰竭型的毒蘑菇種類有十余種，如假褐云斑鵝膏。
假褐云斑鵝膏：全區(qū)各地均有分布。2020年6月崇左天等縣23人中毒，其中3人死亡。
圖片來源：網(wǎng)絡
4
急性肝損害型
毒蘑菇種類：主要是由含有鵝膏肽毒素的鵝膏菌屬、盔孢傘屬的一些種類引起。鵝膏菌屬常導致死亡的發(fā)生。如致命鵝膏（又名白毒傘）和灰花紋鵝膏。中毒癥狀：潛伏期、急性胃腸炎期、假愈期和內臟損害期。
致命鵝膏：全區(qū)可能有分布。劇毒，致死毒素為鵝膏肽毒，對人的致死劑量為0.1mg/kg體重，一個中等大小的子實體足以毒死一個成年人。2021年3月，已在廣東深圳發(fā)現(xiàn)此菌蹤跡。
圖片來源：廣東省科學院微生物研究所
灰花紋鵝膏：全區(qū)可能有分布。劇毒，是我國南方地區(qū)主要的致死種類。
圖片來源：網(wǎng)絡
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蘑菇雖然美味，但也請大家辨別清楚有毒與無毒。若不幸吃到了有毒蘑菇，請大家一定要及時就醫(yī)，不要用所謂的“土方”、“偏方”給自己進行治療，一旦錯過搶救治療的最佳時間后悔都來不及！生命只有一次，不要因為一時的貪嘴而丟了性命！
▍內容來源：自治區(qū)疾控、廣西新聞網(wǎng)、桂林日報、中南大學湘雅二醫(yī)院桂林醫(yī)院
▍圖片來源：見標注（其余源于網(wǎng)絡）
▍圖文編輯：必被LQ的人字拖
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