近日，安慶市教體局開(kāi)展以“安心‘食’刻，盡‘膳’盡美”為主題的校園餐開(kāi)放日活動(dòng)，邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、師生及家長(zhǎng)代表等深入了解學(xué)校校園餐運(yùn)行情況，進(jìn)一步推進(jìn)學(xué)校校園餐管理，保障學(xué)生食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康。
代表們?cè)诠ぷ魅藛T的引導(dǎo)下，走進(jìn)學(xué)校食堂操作間，仔細(xì)查看食材驗(yàn)收、食品加工流程、食品留樣、食堂衛(wèi)生狀況、庫(kù)房管理等各個(gè)環(huán)節(jié)，聽(tīng)取學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)落實(shí)校長(zhǎng)陪餐制度、引入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等工作的詳細(xì)介紹。
市外國(guó)語(yǔ)學(xué)校校長(zhǎng) 胡奇林
“我們始終將食堂工作作為學(xué)校工作的重要組成部分，堅(jiān)持精細(xì)化管理和規(guī)范化操作，從食堂食品安全和營(yíng)養(yǎng)均衡搭配等方面不斷提高要求?！?/p>
學(xué)生家長(zhǎng) 汪瑩瑩
“通過(guò)參加今天的活動(dòng)，感覺(jué)到學(xué)校的食堂管理特別規(guī)范，食材很新鮮，然后口味也很多樣?！?/p>
目前，我市中小學(xué)供餐學(xué)校有828所，每天就餐師生數(shù)28.5萬(wàn)人，保障師生的食品安全成為校園管理、食品監(jiān)管的重中之重。近期，校園餐開(kāi)放日活動(dòng)也在城區(qū)有食堂的學(xué)校同步開(kāi)展。
市教體局體衛(wèi)藝科負(fù)責(zé)人 姚久大
“我們將以四個(gè)最嚴(yán)的要求，讓全市中小學(xué)校食堂為學(xué)生們提供最干凈的環(huán)境、最衛(wèi)生的食材，讓學(xué)生們吃得安心，讓家長(zhǎng)們放心。”
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