在農(nóng)歷三月二十五這天，不同的地區(qū)流行著不同的風(fēng)俗。在陜西澄城一帶，此日流行著武帝廟會，當(dāng)?shù)氐娜藗儠?a class="keyword-search" >武帝前祭拜祈福，同時會有隆重的舞獅子，扭秧歌等民俗活動，據(jù)說這一風(fēng)俗是為了紀(jì)念漢武帝北征匈奴的事跡。到了河北邯鄲一帶則會舉行范家莊古廟會，當(dāng)?shù)貢袀鹘y(tǒng)的文藝表演，特色美食以及手工藝品展銷等，這一傳統(tǒng)意在紀(jì)念古代名醫(yī)扁鵲。
而在云南省文山地區(qū)，三月二十五同樣是非常熱鬧的日子，屆時為當(dāng)?shù)氐碾]端節(jié)，也被稱為壯族的“情人節(jié)”，在這個節(jié)日當(dāng)中，流行著歌舞、雜耍、演壯劇等活動，對于青年男女也是一次重要的聚會，人們身著盛裝，跳舞，唱歌，場面十分隆重。
三月二十五是個熱鬧的日子，屆時在傳統(tǒng)習(xí)俗中也有一些值得我們注意的內(nèi)容，下面就來跟大家分享，牢記：1要送，2不飲，吃3樣，寓意平安順?biāo)煲荒辏?/strong>來看看吧~
1要送
送禮物
隴端節(jié)，對于壯族的青年男女來說是重要的“情人節(jié)”，屆時人們會聚集到一起唱歌，來互相了解。而雙方如果有意的話，則會送出準(zhǔn)備好的禮物，來表達(dá)心意。男孩子們通常會準(zhǔn)備絲線，首飾，花毛巾，糕點(diǎn)等。女孩子們則會準(zhǔn)備五色糯米飯，自己縫制的鞋子以及粽粑等。這一內(nèi)容十分具有傳統(tǒng)特色，非常淳樸。
2不飲
不飲冷水
三月二十五為紀(jì)念扁鵲的日子，也是在提醒人們要注意愛護(hù)身體，眼下剛進(jìn)入谷雨時節(jié)，氣候變化快，溫度忽高忽低，這個時候在衣著上依然要注意不能過于清涼。同時在飲食中也要以溫和為主，而不能去飲冷水冰水，雖然偶爾會感覺到熱，但通常是外熱而內(nèi)寒。此時若是飲冷水則會增加體內(nèi)的寒氣，也會進(jìn)一步刺激脾胃，引起不適。
吃3樣
吃糯米粑粑
糯米粑粑為隴端節(jié)期間傳統(tǒng)美食，其以糯米粉制作而成，吃起來軟糯香甜，寓意著生活幸福，平安順?biāo)臁?/p>
1、準(zhǔn)備水磨糯米面適量，其中搭配一點(diǎn)糖拌勻，來增加底味，接著加水揉成團(tuán)。
2、將其揪成小劑子，逐一在手里搓圓后，在掌心中壓扁。
3、準(zhǔn)備不粘鍋燒熱，其中淋一點(diǎn)玉米油或是橄欖油，將糯米粑粑放進(jìn)去，中火加熱，將其烙至色澤金黃。
4、接著準(zhǔn)備一碗紅糖水淋到鍋底，繼續(xù)加熱，令糖汁變濃稠，裹到糍粑的表面，即可關(guān)火盛出來。
吃茭白
如今進(jìn)入春夏更替的階段，這個時候可以吃點(diǎn)茭白，其是時令菜，兼具著藥用屬性，有助于清熱解毒，利尿排濕，改善體質(zhì)，增強(qiáng)免疫等。
1、準(zhǔn)備一點(diǎn)牛肉，切成小細(xì)絲，其中調(diào)入生抽，鹽，淀粉，混合拌勻后，再加點(diǎn)油腌一小會兒。茭白洗凈剝開后，切成牛肉一般的細(xì)絲，此外備些香蔥，小米椒。
2、鍋里倒水，燒到沸騰的程度時，茭白倒里邊，攪拌幾圈，半分鐘左右后撈出來。
3、起鍋倒油，待其徹底熱透時，將肉倒進(jìn)去，先繼續(xù)加熱一會兒，待邊緣開始定型時再翻動，炒到根根斷生。
3、接著把茭白倒里邊，調(diào)入生抽，蠔油，香菜段和小米椒也放里邊，快速炒到入味時，即可從鍋里盛出來。
吃百合
百合也很適合這個季節(jié)，其富含優(yōu)質(zhì)碳水，氨基酸，纖維素，以及鈣，磷，鐵，銅等，有助于寧心降燥，清熱去火，增強(qiáng)體質(zhì)等。煮湯或者炒菜都可以勝任。
1、新鮮的百合清洗掉雜質(zhì)，另外備上一點(diǎn)胡蘿卜和青椒片，分別切好。雞蛋磕到碗里，并且充分?jǐn)嚿ⅰ?/p>
2、起鍋放油，燒熱后先倒雞蛋進(jìn)去，快速扒拉散，凝固成型時盛出來。
3、先將配菜倒里邊，快速炒透，百合倒里邊，調(diào)些生抽進(jìn)去，繼續(xù)炒勻了。
4、雞蛋倒進(jìn)去后，補(bǔ)充一些鹽，均勻撒到里邊，快速翻炒至入味后，即可關(guān)火盛出來。
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