在海南省儋州市洋浦經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)鹽田村東側(cè)，東臨新英灣，西靠鹽田村，南接西浦村，北達(dá)嘉洋路東側(cè)。有一片洋浦鹽田，占地面積約50萬平方米，擁有約7300多個(gè)形態(tài)各異的硯式石鹽槽，是中國現(xiàn)存最早、保留最完好的原始日曬制鹽方式的古鹽場。

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洋浦鹽田的歷史可以追溯到唐朝末年。一群福建莆田的鹽工遷居到海南島西部的古儋耳郡，在洋浦半島的海邊開山辟石，建造家園和鹽田。他們的鹽田十分獨(dú)特，將海邊大片的天然火山巖石削去一半，在石頭頂部除四周留出凸邊外，把中間打磨平滑，做成石槽。平時(shí)在這些石槽中注入經(jīng)海泥過濾后的海水，靠陽光曬出高品質(zhì)的食用鹽。

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由于這種方式開創(chuàng)了高產(chǎn)量的“日曬制鹽”的先河，乾隆皇帝曾御書“正德”賜給這些鹽田人，后來人們也稱這里為“千年古鹽田”、“新英古鹽田”。（瓊94，第七批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，寫于2024年7月11日）

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