四月的杞縣平城鄉(xiāng)，蒜香四溢，一片繁忙的豐收景象。4 月下旬，這里的早熟大蒜迎來全面采收期，田間地頭隨處可見農(nóng)民忙碌的身影，一壟壟大蒜破土而出，飽滿緊實的蒜球彰顯著豐收的喜悅。今年，平城鄉(xiāng)早熟大蒜種植面積達6000余畝，預計總產(chǎn)量突破 1.2萬噸，蒜農(nóng)們的辛勤付出終于換來了沉甸甸的收獲。
走進平城鄉(xiāng)的大蒜種植基地，只見成片的蒜田郁郁蔥蔥，蒜葉隨風搖曳。蒜農(nóng)們手持鋤頭，熟練地將大蒜從土壤中挖出，整齊地擺放在田埂上，汗水順著臉頰滑落，卻難掩他們臉上的笑容。“今年的大蒜長得特別好，蒜球大、瓣兒飽滿，產(chǎn)量比去年還要高！” 蒜農(nóng)王大爺一邊擦著汗，一邊興奮地說道。據(jù)了解，為了確保大蒜的品質(zhì)和產(chǎn)量，當?shù)厮廪r(nóng)從選種、施肥到田間管理，每一個環(huán)節(jié)都精益求精。
除了蒜農(nóng)自身的努力，政府的政策支持也為早熟大蒜豐收提供了有力保障。杞縣平城鄉(xiāng)政府高度重視大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將其作為推動鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)來抓。近年來，先后出臺了一系列扶持政策，加大對大蒜種植、加工、銷售等環(huán)節(jié)的支持力度。在種植環(huán)節(jié)，對蒜農(nóng)購買種子、化肥、農(nóng)藥等給予補貼；在加工環(huán)節(jié)，鼓勵企業(yè)建設(shè)大蒜深加工生產(chǎn)線，提高大蒜附加值；在銷售環(huán)節(jié)，積極搭建產(chǎn)銷對接平臺，幫助蒜農(nóng)拓寬銷售渠道。
為了解決大蒜銷售難題，平城鄉(xiāng)積極探索多元化銷售模式。一方面，充分發(fā)揮電商平臺的優(yōu)勢，鼓勵蒜農(nóng)和企業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)銷售。通過直播帶貨、線上店鋪等形式，將杞縣平城鄉(xiāng)的早熟大蒜推向全國市場。不少蒜農(nóng)表示，電商銷售不僅拓寬了銷售渠道，還提高了大蒜的銷售價格，增加了收入。另一方面，加強與外地經(jīng)銷商的合作，建立穩(wěn)定的銷售關(guān)系。每年大蒜豐收季，都會有大量外地客商來到平城鄉(xiāng)收購大蒜，形成了 “產(chǎn)地 + 市場” 的銷售格局。
早熟大蒜豐收不僅讓蒜農(nóng)們鼓起了腰包，也帶動了當?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在大蒜采收季節(jié)，每天都有大量臨時工涌入平城鄉(xiāng)，從事大蒜采收、分揀、包裝等工作，為周邊村民提供了豐富的就業(yè)機會。同時，大蒜加工企業(yè)也開足馬力，對大蒜進行深加工，生產(chǎn)出蒜片、蒜粉、蒜油等產(chǎn)品，進一步延伸了大蒜產(chǎn)業(yè)鏈，提高了產(chǎn)業(yè)附加值。
在豐收的喜悅背后，平城鄉(xiāng)也在積極謀劃大蒜產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展。當?shù)卣硎?，將繼續(xù)加大對大蒜產(chǎn)業(yè)的支持力度，推動大蒜產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、標準化、品牌化方向發(fā)展。加強與科研院校的合作，開展大蒜新品種培育、新技術(shù)研發(fā)等工作，不斷提高大蒜產(chǎn)業(yè)的科技含量。同時，進一步完善大蒜產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展冷鏈物流、倉儲保鮮等配套產(chǎn)業(yè)，提高大蒜產(chǎn)業(yè)的抗風險能力和市場競爭力。
杞縣平城鄉(xiāng)早熟大蒜的豐收，是當?shù)厮廪r(nóng)辛勤勞作的成果，也是政府政策支持和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生動體現(xiàn)。隨著大蒜產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，蒜香將飄得更遠，蒜農(nóng)們的致富路也將越走越寬，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的動力。
來源：中國日報網(wǎng)
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