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李現(xiàn)的相機(jī)記錄了南昌的一個(gè)角落,而南昌的精彩,遠(yuǎn)比照片更有層次。如果你以為它只是某次熱搜里短暫露頭的“幸運(yùn)錦鯉”,那大概是時(shí)候親自來(lái)一趟,看看這座城市到底藏了多少未被發(fā)掘的高光時(shí)刻。

全國(guó)文旅最想得到的男人,非李現(xiàn)莫屬。
作為一線演員,李現(xiàn)到北京玉淵潭公園拍攝鳥(niǎo)類的vlog,帶出了一陣“觀鳥(niǎo)熱”。隨后,多地文旅紛紛在線“喊話”,安利起自家的觀鳥(niǎo)勝地。
吆喝半天,江西文旅居然第一個(gè)搖到了李現(xiàn)本尊。今年清明節(jié)期間,他去了南昌滕王閣鷹潭龍虎山。當(dāng)“花鳥(niǎo)使”挎著相機(jī)在

李現(xiàn)拿著奶茶,站在滕王閣前留影。(圖/@李現(xiàn)ing)
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李現(xiàn)拿著奶茶,站在滕王閣前留影。(圖/@李現(xiàn)ing)

論文旅圈里的名聲,南昌總不及隔壁的景德鎮(zhèn)響亮。神奇的是,這座省會(huì)卻既能“養(yǎng)”人,又擅“養(yǎng)”魚(yú)鳥(niǎo)。被王勃蓋章"人杰地靈",左手握著讓全網(wǎng)辣哭的爆炒江湖,右手托著國(guó)際級(jí)的候鳥(niǎo)巡回演出
別人說(shuō)它是“省會(huì)小透明”,實(shí)際只是因?yàn)樗膬?nèi)涵豐富得數(shù)不過(guò)來(lái)。

有文化又多金

南昌可能不是你旅行清單里的第一名,但這座城的文化存在感,卻早就埋在我們記憶深處。
當(dāng)《滕王閣序》深深烙進(jìn)每位中學(xué)生的腦海,這里就注定是每個(gè)中國(guó)人的"賽博故鄉(xiāng)"。詩(shī)人

滕王閣與紅谷灘現(xiàn)代建筑群隔江相望。(圖/圖蟲(chóng)創(chuàng)意)
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滕王閣與紅谷灘現(xiàn)代建筑群隔江相望。(圖/圖蟲(chóng)創(chuàng)意)

滕王閣,與岳陽(yáng)樓、黃鶴樓,并稱“江南三大名樓”。傳說(shuō)中,王勃只為赴宴,卻即席發(fā)揮出了中華文學(xué)史上的高光時(shí)刻。雖然這座樓閣幾經(jīng)戰(zhàn)火重建,如今的“第29版”滕王閣已經(jīng)裝上電梯,登高不再靠腿,但是站在頂層眺望贛江、青山與白云,依然有穿越時(shí)空的震撼:詩(shī)的世界,活現(xiàn)眼前。
不過(guò),如果你以為南昌只有一篇文和一座樓,那就低估它了南昌地處鄱陽(yáng)湖平原中部,氣候溫和、物產(chǎn)豐富,自古便是江西省最富庶的魚(yú)米之鄉(xiāng)。
西漢時(shí)期,南昌城外“海昏侯”陪葬的黃金,就足以震驚天下。那里出土的金餅、馬蹄金、麟趾金等合共約480件,每件含金量都超過(guò)99%。或許只有參觀過(guò)?;韬钅共┪镳^,親眼見(jiàn)到穿越千年的金光,才能真正明白何為“揮金如土”。

江西南昌海昏侯國(guó)遺址博物館里展示的馬蹄金。(圖/圖蟲(chóng)創(chuàng)意)
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江西南昌?;韬顕?guó)遺址博物館里展示的馬蹄金。(圖/圖蟲(chóng)創(chuàng)意)

唐宋時(shí)代,這里是江南冶金造船的大本營(yíng),商賈云集,市井繁華。到了明清,贛商從萬(wàn)壽宮出發(fā),一個(gè)包袱一把傘,跑遍天下當(dāng)老板。每到一地,他們就復(fù)制粘貼“萬(wàn)壽宮”,與同鄉(xiāng)聚會(huì)寒暄,交換生意情報(bào)。萬(wàn)壽宮里供奉著許遜真君,也就是“一人得道,雞犬升天”典故的“當(dāng)事人”。
根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全球的萬(wàn)壽宮有1400多座,其中將近千座遍布江西以外,甚至遠(yuǎn)赴新加坡、馬來(lái)西亞等地“安家”。不過(guò),最特別的要數(shù)位于南昌西湖區(qū)的鐵柱萬(wàn)壽宮,它被譽(yù)為“天下萬(wàn)壽宮的祖庭”。它雖然經(jīng)歷了多次毀滅和重建,但依然是江西的“精神殿堂”。

圍繞鐵柱萬(wàn)壽宮,目前已發(fā)展出歷史文化街區(qū)。(圖/視覺(jué)中國(guó))
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圍繞鐵柱萬(wàn)壽宮,目前已發(fā)展出歷史文化街區(qū)。(圖/視覺(jué)中國(guó))

贛商走南闖北,積累了財(cái)富,也帶動(dòng)了贛派建筑的發(fā)展。如果你在南昌看到熟悉的馬頭墻,別急著喊“徽派”, 其實(shí)贛派建筑也有馬頭墻,它甚至還比徽派歷史要早幾個(gè)朝代。贛派建筑的青磚墻面不抹白灰,和現(xiàn)代清水混凝土的本色理念高度契合。
離萬(wàn)壽宮約一個(gè)小時(shí)的車程,存有一處贛派府第的代表作——汪山土庫(kù),現(xiàn)改建為中國(guó)府第博物館,供游人參觀。

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贛派建筑的馬頭墻不大面積抹白,以突出磚的紋理。圖為贛州瑞金市一處村落。(圖/圖蟲(chóng)創(chuàng)意)

水在城里流轉(zhuǎn),人在市場(chǎng)闖蕩,這造就了南昌不一樣的包容胸襟。400多年前,意大利傳教士利瑪竇在這里生活了3年。南昌以博大的胸懷,接納了這位異國(guó)之客。
南昌人也因這洋人,第一次看到地球儀、望遠(yuǎn)鏡和自鳴鐘,感受到了“西學(xué)”“西器”的神奇。
這股“走在時(shí)代前面”的勁頭還延續(xù)到了近代。中國(guó)第一場(chǎng)大規(guī)模全民素質(zhì)提升運(yùn)動(dòng)“新生活運(yùn)動(dòng)”是從南昌發(fā)起的,號(hào)召大家“扣紐扣,不亂吐痰”。
到了1927年,“八一起義”在這里打響了武裝反抗的第一槍。如今,南昌有很多以“八一”命名的地方:八一大道、八一廣場(chǎng)、八一起義紀(jì)念館、八一大橋……走過(guò)這些場(chǎng)所,不僅能追憶革命年代,而且還能帶走毛茸茸的文創(chuàng)沖鋒號(hào)玩偶。

南昌八一大橋。(圖/視覺(jué)中國(guó))
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南昌八一大橋。(圖/視覺(jué)中國(guó))

所以,別再用“小透明”來(lái)形容南昌了,它明明從古到今都是實(shí)打?qū)嵉奈幕坏V和歷史現(xiàn)場(chǎng)。

觀鳥(niǎo)人與釣魚(yú)佬的快樂(lè)老家

李現(xiàn)這次去南昌有沒(méi)有“打鳥(niǎo)”(指用相機(jī)拍攝野生鳥(niǎo)類照片),我不太清楚,但有一樣是肯定的:觀鳥(niǎo)愛(ài)好者早晚都得去一趟南昌。
這座城市里的湖泊和濕地星羅棋布。定期的飛鳥(niǎo),與縱橫千古的江湖,編織出王勃筆下的“落霞與孤鶩齊飛”的詩(shī)意,也啟發(fā)了八大山人畫(huà)中形神俱備的寫(xiě)意魚(yú)鳥(niǎo)。這份人與自然的和諧,延續(xù)至今。

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八大山人晚年畫(huà)鷹的代表作《雙鷹圖軸》”現(xiàn)藏于南昌八大山人紀(jì)念館。(圖/紀(jì)念館官網(wǎng))

象山森林公園被稱為“白鷺王國(guó)”,每年春夏有成千上萬(wàn)只白鷺和夜鷺在此棲息繁衍,枝頭鳥(niǎo)巢云集。新近爆紅的艾溪湖魚(yú)尾洲濕地公園更是讓人大開(kāi)眼界,一大片湖面點(diǎn)綴著浮島杉林,仿佛漂浮的森林。
在南昌,“打鳥(niǎo)”從不用長(zhǎng)途跋涉。即便身在市區(qū),推窗、抬頭即可見(jiàn)鳥(niǎo):春天里噪鹛“踩背”、冬春之際黑尾蠟嘴雀啄花、喜鵲在路燈上筑巢、黑領(lǐng)椋鳥(niǎo)結(jié)伴找吃的……整個(gè)南昌的常駐鳥(niǎo)類多達(dá)380多種。就算 “觀鳥(niǎo)小白”,也能在這里收獲連連驚喜。

象山森林公園里,鷺鳥(niǎo)在林間筑巢養(yǎng)育后代。(圖/視覺(jué)中國(guó))
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象山森林公園里,鷺鳥(niǎo)在林間筑巢養(yǎng)育后代。(圖/視覺(jué)中國(guó))

南昌人早已習(xí)慣了這座城市的生態(tài)日常:清晨與鳥(niǎo)同行,傍晚伴水而棲。每逢秋天,城市居民還會(huì)翹首期盼國(guó)際候鳥(niǎo)團(tuán)隊(duì)的歸來(lái)。白鶴、小天鵝、鳳頭麥雞、反嘴鷸……它們掠過(guò)城市,越過(guò)山川,匯合于世界最繁忙的候鳥(niǎo)遷徙通道,直到鄱陽(yáng)湖畔才收起倦怠的雙翅,開(kāi)始安逸的冬日鳥(niǎo)歌。
作為中國(guó)最大的淡水湖,鄱陽(yáng)湖寬廣的水面、豐饒的水草,成為鳥(niǎo)群越冬的大賓館、大食堂。這也造就了絕佳的觀鳥(niǎo)時(shí)機(jī)。每年10月前后,南昌不僅會(huì)發(fā)布候鳥(niǎo)觀賞指南,隨時(shí)報(bào)告鳥(niǎo)類“貴賓”的入住情況,還會(huì)與九江、上饒聯(lián)合舉辦國(guó)際觀鳥(niǎo)活動(dòng)。

鄱陽(yáng)湖上白鶴群飛。(圖/視覺(jué)中國(guó))
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鄱陽(yáng)湖上白鶴群飛。(圖/視覺(jué)中國(guó))

南昌不僅令觀鳥(niǎo)愛(ài)好者心馳神往,同時(shí)還能讓“釣魚(yú)佬”斬獲人生高光。由于水系豐富,南昌的河邊、湖邊較容易釣到大魚(yú)。去年底,南昌就有一個(gè)年輕人釣到56斤的鳡魚(yú)。激動(dòng)不已的他,騎上電動(dòng)車,馱著大魚(yú),繞城轉(zhuǎn)了足足5個(gè)小時(shí)。

南昌,釣魚(yú)佬的天堂。(圖/視頻截圖)
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南昌,釣魚(yú)佬的天堂。(圖/視頻截圖)

無(wú)論寒暑,南昌的江邊湖汊到處可見(jiàn)一人一桿悠悠垂釣的身影,當(dāng)?shù)厝朔Q之“四季得鮮”。除了年過(guò)花甲的老人,這里的垂釣者也不乏年輕的面孔。釣魚(yú)之樂(lè),樂(lè)在怡情,樂(lè)在過(guò)程。人均釣魚(yú)佬的南昌人,應(yīng)該內(nèi)耗也會(huì)少很多吧。

南昌江邊,垂釣的人和看釣魚(yú)的人各得其樂(lè)。(圖/視覺(jué)中國(guó))
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南昌江邊,垂釣的人和看釣魚(yú)的人各得其樂(lè)。(圖/視覺(jué)中國(guó))

滿城皆有小炒,鑊氣十足

不知多少打工人的胃,被“江西小炒”喂得通體舒暢;也不知多少來(lái)南昌的人,在這座城被辣得上頭,飯量猛增。
南昌有一句話叫“一湯一粉一座城,有滋有味有南昌”。
當(dāng)?shù)厝说囊惶焱鶑囊煌氚璺坶_(kāi)始,再配上瓦罐湯,形成香辣與咸香的兩重奏。這經(jīng)典套餐在市區(qū)小店里要價(jià)不到十塊,放在全國(guó)的省會(huì)城市,性價(jià)比簡(jiǎn)直絕了。

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一把米粉、幾勺醬料,拌出活色鮮香。(圖/視覺(jué)中國(guó)) 走在南昌的大街小巷,你會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)滿城皆有小炒。

等到中午時(shí)分,街邊的小店里人氣爆棚,廚師揮鏟不停,一道招牌辣椒炒肉出鍋瞬間香氣四溢。
這里的菜講究猛火快炒、調(diào)味重手,青紅椒和蒜香撞擊著鐵鍋,“鑊氣”幾乎可以打包帶走。南昌人對(duì)辣有執(zhí)念,但不是胡亂加辣,而是辣得香,辣得講究,辣得快樂(lè)。
除了辣椒炒肉,南昌市民還有幾道掛在心尖尖上的“靈魂菜單”:紅燒黃丫頭——用鄱陽(yáng)湖的黃顙魚(yú),肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美;紅燒雞腳——膠原蛋白擔(dān)當(dāng),軟爛入味,?!俺鰶](méi)”于街頭巷尾;麻辣鴨三件——鴨頭、鴨翅、鴨掌一鍋出,鮮香辣一條龍,夜宵必備。

水煮是南昌當(dāng)?shù)靥厣〕灾?。(圖/馬鈴薯 攝)
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水煮是南昌當(dāng)?shù)靥厣〕灾?。(圖/馬鈴薯 攝)

日落之后,秋水廣場(chǎng)噴泉秀和"南昌之眼"開(kāi)始battle夜景C位。但本地人只會(huì)鉆進(jìn)船山路大排檔,用炒粉配啤酒開(kāi)啟第二輪味覺(jué)蹦迪。于是游客們也都有樣學(xué)樣起來(lái)。畢竟在南昌,不吃到扶墻出不算完成旅游KPI。
煙火氣縈繞的街頭,南昌人用一盤盤平凡卻入味的小炒,把尋常日子過(guò)得有滋有味,也把遠(yuǎn)道而來(lái)的你徹底圈粉收服。此刻的你大概會(huì)在心底感嘆:原來(lái)最打動(dòng)人心的美食,不一定是山珍海味,更是這滿城的鑊氣和人間煙火。
來(lái)到南昌,就像掀開(kāi)了一個(gè)藏于歲月深處的寶匣。你以為它只是背課文的地方,它卻悄悄鋪滿了文化的厚度;你以為它只有一個(gè)滕王閣,它卻讓候鳥(niǎo)棲息、釣魚(yú)佬上頭、炒粉香飄十里街頭。

南昌有自己的幸福摩天輪。(圖/視覺(jué)中國(guó))
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南昌有自己的幸福摩天輪。(圖/視覺(jué)中國(guó))

李現(xiàn)的相機(jī)記錄了南昌的一個(gè)角落,而南昌的精彩,遠(yuǎn)比照片更有層次。如果你以為它只是某次熱搜里短暫露頭的“幸運(yùn)錦鯉”,那大概是時(shí)候親自來(lái)一趟,看看這座城市到底藏了多少未被發(fā)掘的高光時(shí)刻。
趁春光未散,趁鳥(niǎo)還沒(méi)飛走。下一次為南昌按下快門的人,可能就是你。

編輯 曾寶氣

校對(duì) 遇見(jiàn)

運(yùn)營(yíng) 馬社力佛