養(yǎng)殖基地搭建的雙層保溫大棚。采訪對象提供
南美白對蝦。采訪對象提供
在西藏高海拔地區(qū)養(yǎng)“海鮮”，是種什么體驗？這放在以前是天方夜譚，如今，隨著科學技術的進步與發(fā)展，在林芝市朗縣洞嘎鎮(zhèn)已成為現(xiàn)實。
2024年10月，朗縣大山農(nóng)業(yè)科技有限公司與朗縣人民政府利用當?shù)貎?yōu)勢，靠著高原獨特的生態(tài)條件，采用雙層保溫大棚搭配循環(huán)水的養(yǎng)殖模式，在洞嘎鎮(zhèn)養(yǎng)出了人們印象中沿海、沿湖地帶才有的“海鮮”。大家可能會好奇，在西藏高原是怎么養(yǎng)“海鮮”的？對此，記者專門采訪了“海鮮”養(yǎng)殖基地相關負責人，為大家揭開謎底。
高原上的“海鮮”夢，從何而起？
林芝市朗縣平均海拔3200多米，在朗縣洞嘎鎮(zhèn)巴基塘的南美白對蝦工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖項目基地，眼前的景象讓人驚嘆：一尾尾晶瑩剔透的南美白對蝦在波光粼粼的養(yǎng)殖池里歡快暢游，一群群羅非魚你爭我搶地躍出水面搶食吃。這樣的畫面，以前只能在沿海地區(qū)才能見到，如今卻在朗縣洞嘎鎮(zhèn)的“南美白對蝦養(yǎng)殖基地”成為了現(xiàn)實。
有這個大膽的想法，不得不提到朗縣大山農(nóng)業(yè)科技有限公司的董事長楊威。他在這個行業(yè)里摸爬滾打多年，有著豐富的經(jīng)驗，對市場的變化也有著敏銳的洞察力。有一天，楊威請朋友吃飯時，一個意外的發(fā)現(xiàn)讓他動起了養(yǎng)殖“海鮮”的心思。他留意到西藏的海鮮產(chǎn)品價格昂貴，新鮮的蝦每斤需要220元，而且在西藏很少見到新鮮的蝦。楊威心里琢磨著：“我在這方面經(jīng)驗不少，為啥不能自己養(yǎng)殖呢？”
無巧不成書，楊威在新疆有個做海鮮養(yǎng)殖生意的朋友。他趕緊向朋友打聽情況，朋友不僅養(yǎng)殖成功了，還獲得不錯的收益。朋友的成功經(jīng)歷，就像一劑強心針，讓楊威更加堅定了自己養(yǎng)殖海鮮的想法。
楊威在朗縣生活多年，對這里的環(huán)境、氣候以及各種資源都非常熟悉。在為養(yǎng)殖基地選址調研的時候，他發(fā)現(xiàn)洞嘎鎮(zhèn)滾村的天然溫泉流入雅魯藏布江，如果不加以利用，實在太可惜了?！棒~蝦對水溫的要求苛刻，最適合的溫度在28攝氏度左右。而這里溫泉口的溫度在24至25.5攝氏度之間，我們檢測過溫泉口的水質，非常好，只要稍微一加熱，就能達到養(yǎng)殖海鮮的最佳溫度?！睏钔f。于是，養(yǎng)殖基地搭起了雙層保溫大棚，在池子里裝上了熱源棒用來加熱，還在養(yǎng)殖池旁邊配備了暖風設備來調節(jié)溫度。
好品種+好技術，高原“海鮮”不是夢
地址選好之后，楊威開始一邊忙著規(guī)劃建設養(yǎng)殖基地，一邊跑到廣東去考察、挑選養(yǎng)殖品種。在廣東，他發(fā)現(xiàn)了南美白對蝦、加州鱸魚和羅非魚的商機，這些海鮮不僅肉質鮮嫩、營養(yǎng)豐富，而且養(yǎng)殖效益特別好，生長速度也快，能夠在較短時間內達到上市的規(guī)格。這一發(fā)現(xiàn)，讓楊威看到了新的希望。
盡管看到了商機，但楊威心里還是忐忑不安，朗縣的海拔、氣候和水質條件，和這些魚、蝦原本生長的環(huán)境差異巨大，它們能適應這里的環(huán)境嗎？2024年10月，朗縣大山農(nóng)業(yè)科技有限公司與朗縣人民政府攜手合作，共投入640多萬元，建設了3個蝦池塘和1個魚池塘，還購買了10萬尾蝦苗、4萬尾魚苗。他試著把朋友在新疆的養(yǎng)殖技術照搬過來，并在每個池塘上安裝了供氧設施，開始進行實驗檢測。“實驗檢測結果特別成功，不管是品質、成活率，還是養(yǎng)殖出來的大小，都達到了我們預期的效果?！睏钔d奮地告訴記者。
在養(yǎng)殖基地內，一個個整齊排列的養(yǎng)殖池塘里，魚蝦活蹦亂跳，充滿生機。養(yǎng)殖技術員史曉光告訴記者，他每天的工作就是給魚蝦投喂食物，檢測養(yǎng)殖池的水溫、水質和含氧程度，仔細觀察魚蝦的生長情況。“基地的水是由溫泉水和礦物鹽按照精準的比例調配出來的，完全符合海洋生物生長的基本要求?！笔窌怨庀蛴浾呓榻B。
記者了解到，每個養(yǎng)殖池里都配備了專門的供氧設施、現(xiàn)代化微濾機和蛋白質分離器。池子里的水先經(jīng)過微濾機，再到蛋白質分離器，最后進入生化池。在這個過程中，養(yǎng)殖水體里的殘餌糞便、氨氮、亞硝酸鹽氮等有害污染物都能被去除。通過物理過濾、生物過濾、去除二氧化碳、消毒、增氧、調溫等一系列處理，凈化后的水體重新輸回養(yǎng)殖池，實現(xiàn)了循環(huán)使用?！斑@個項目最大的優(yōu)點在于環(huán)保、節(jié)水，整個過程不會產(chǎn)生污染物，也沒有廢水排放。而且整個養(yǎng)殖過程都在一個相對封閉的空間內，沒有外來的污染源，核心技術就在于生物分解菌池，它能保證養(yǎng)殖的魚蝦健康又安全。”史曉光介紹道。
高原“海鮮”，助力鄉(xiāng)村振興
“我們公司克服了這么多高原養(yǎng)殖的困難，就是想讓西藏的老百姓都能吃到新鮮、美味的魚和蝦?！睏钔嬖V記者。養(yǎng)殖基地的位置優(yōu)越，距離拉薩、林芝、日喀則這三個城市都不遠，目前公司正在這三個城市挑選合適的地方，準備設置銷售點進行售賣。第一批魚蝦預計在今年10月份前后就能上市了，蝦的價格預計在每斤50元左右，魚的價格每斤預計在30元左右。
為了能讓西藏老百姓隨時都能吃到新鮮的魚蝦，實現(xiàn)均衡供應，近期，該公司和朗縣人民政府又追加投資了1100萬元，計劃新建2座大棚，再增加26個養(yǎng)殖池。目前，二期工程正在緊張有序建設當中?！鞍凑沼媱?，在今年年底前，能實現(xiàn)每天供應1000斤南美白對蝦，3000斤加州鱸魚和羅非魚?！睏钔f。
談起公司未來的打算，楊威坦言，公司現(xiàn)在還處于初期探索發(fā)展階段，公司打算先從最簡單的品種入手，讓公司先穩(wěn)定下來，生存下去，然后再以高質量發(fā)展為主線，強化科技賦能和綠色轉型?！跋乱徊?，我們還打算擴大養(yǎng)殖范圍，增加養(yǎng)殖品種，引進大閘蟹等水產(chǎn)品，為全縣水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的活力，為鄉(xiāng)村全面振興貢獻我們的漁業(yè)力量?！睏钔远ǖ卣f。
記者了解到，在該公司的發(fā)展過程中，無論是基地建設、土地租借，還是聘用勞動力，都給當?shù)卮迕駧砹藢崒嵲谠诘氖找?。公司還計劃與村民共享產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展紅利，每年給村民進行一定比例的分紅。
如今，洞嘎鎮(zhèn)養(yǎng)殖基地里一尾尾南美白對蝦和羅非魚即將上市。曾經(jīng)只能從千里外運輸過來的海鮮，現(xiàn)在通過“溫泉+科技”的生態(tài)養(yǎng)殖模式，已經(jīng)成為本地群眾隨時隨地都能品嘗到的家常美味。
來源：中國西藏新聞網(wǎng)_西藏商報
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