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4月18日

市場監(jiān)管總局部署各地市場監(jiān)管部門

于今年4月至12月在全國集中開展

食用植物油突出問題排查整治工作

其中

食用植物油標簽虛假標注問題

是本次排查整治的重點之一

那么

消費者如何通過閱讀比對標簽標注的信息

來簡單的識別產(chǎn)品優(yōu)劣呢？

一起來學

調(diào)和油配料表含糊不清

消費者應謹慎購買

預包裝食用植物油的標簽標注應清楚規(guī)范

但有些廠家卻有意在配料表上

玩貓膩、打埋伏

亂象一：未標注調(diào)和油中各類油種占比

比如標稱“五谷調(diào)和油”“黃金比例調(diào)和油”，但配料表僅羅列油品種類（如花生油、葵花籽油、玉米油），而無具體比例。

圖中芝麻調(diào)味油既沒有按規(guī)定標注“食用植物調(diào)和油”，也沒有標注配料的具體比例。資料圖片

亂象二：虛標主油種類或配料表順序作假

調(diào)和油包括多種配料油，但某些調(diào)和油的標簽卻只突出一種價格較高的配料名稱。如某品牌“橄欖清香型調(diào)和油”，“橄欖”字樣醒目，容易讓人誤以為是橄欖油為主調(diào)配的食用油，但仔細閱讀配料表發(fā)現(xiàn)，橄欖油實際占比不足0.5%。

還有的標簽有意將“遞減”的順序打亂，將價格高但實際用量少的配料排在前列，如某品牌調(diào)和油配料表標注“花生油、大豆油”，但花生油占比可能不到10%，而排在后面的大豆油占比能高達80%。

圖中橄欖清香型調(diào)和油配料表顯示橄欖油僅占0.5%，如此命名易引人誤解。資料圖片

上海市食品安全研究會專家組成員劉少偉在接受記者采訪時分析說，根據(jù)《食品安全國家標準植物油》（GB 2716-2018）和《預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）規(guī)定，食用植物調(diào)和油標簽標識必須標注食用植物調(diào)和油，同時注明各種食用植物油的比例。生產(chǎn)者可在配料表中或配料表臨近部位使用不小于配料標示的字號，標注各種食用植物油的比例；同時，各種配料應按制造或加工食品時加入量的遞減順序排列。

消費提示

消費者選購時，如發(fā)現(xiàn)配料表只列配料名稱而沒有具體比例，應謹慎購買。此外，標簽中出現(xiàn)“原香”“特調(diào)”等詞語或“黃金比例”“科學配比”但無具體數(shù)據(jù)，也有誤導消費者之嫌。

SC編碼與標稱產(chǎn)地矛盾

消費者可自查驗證

SC（生產(chǎn)許可證編號）編碼

是食品生產(chǎn)企業(yè)的唯一標識

包含企業(yè)所屬行政區(qū)劃

產(chǎn)品類別等核心信息

用于規(guī)范監(jiān)管和追溯來源

然而

某些產(chǎn)品的SC編碼與標稱產(chǎn)地卻自相矛盾

亂象一：編碼信息與實際產(chǎn)地不符

某網(wǎng)售“古法壓榨贛南山茶油”，其標簽標注產(chǎn)地“江西贛州”，但SC編碼的前5位卻是10244，依據(jù)SC編碼規(guī)則，44代表廣東，與標稱產(chǎn)地（江西應為36）不符；

某網(wǎng)售“遼寧地理標志壓榨花生油”（SC編碼前5位是10221，其中21代表遼寧），但產(chǎn)地標注卻是山東；

此外，有的企業(yè)自身無食用油生產(chǎn)資質(zhì)，擅自使用合作方外省某油廠SC編碼，但包裝卻標注系“本省地理標志山茶油”，被監(jiān)管部門認定“共用編碼+虛構(gòu)產(chǎn)地”。

亂象二：突出“原裝進口”，弱化分裝地址

某橄欖油分裝企業(yè)，將進口散裝橄欖油分裝后銷售，其SC編碼的第4第5位是34，代表安徽，但外包裝刻意突出“進口”字樣，并弱化實際分裝地址。監(jiān)管部門認為，依據(jù)《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011），分裝食品標簽標注的產(chǎn)地信息與SC編碼必須匹配，也就是說，國產(chǎn)分裝不可直接標注原產(chǎn)國為產(chǎn)地。