很多人做飯時會用廚房紙去擦盤子、墊熱菜，油炸過的食物放廚房紙上吸一下油，還有的做牛排的時候，用廚房紙去吸牛肉的血水，大家是不是也這么干過？
廚房紙都能這么放心地接觸食物嗎？
可不啊，很多廚房紙不是食品用紙，市面上90%的廚房紙暗藏隱患，看似干凈衛(wèi)生，實則危害很大，是不可以直接接觸食物的。
有些劣質(zhì)廚房紙為了追求超強吸水性，會添加熒光增白劑、工業(yè)粘合劑，還有你根本讀不出來的鬼名字添加劑，高溫下這些有害物質(zhì)容易析出致癌。
還有些號稱“多功能”的廚房紙，根本沒通過食品接觸級安全認證，細菌超標更是常有的事。
這些隱藏的健康風險，很多人天天用卻渾然不覺。
什么樣的廚房紙才能直接接觸食物？
實際上，廚房用紙有兩種標準。
凡是國標GB/T 26174的廚房用紙都是不能接觸食物的。
因為它的標準主要考慮的是紙巾的吸水性及吸油性能否達標，它主要的用途是擦拭，比方說擦桌子，吸油污等，主要用于清潔需求，國標中對它有一些技術(shù)性的限制，但并不包含一些化學(xué)性指標，如重金屬、甲醛等。
這種廚房紙吸油快，吸水足，結(jié)實耐用，只可用于清潔需求，一般它的包裝上沒有寫出可以直接接觸食品。
國標GB4806.8的廚房用紙是可以直接接觸食物的，是專用的食品接觸用紙。
重點是——90%的廚房紙都只過了第一關(guān)，而不是可接觸食品的，大多品牌還魚目混珠。
某實驗室就拿幾款網(wǎng)紅廚房紙做了檢測，發(fā)現(xiàn)甲醛遷移量超標3倍，有些商家把“食品級PP包裝”隨意印在外包裝上，而實際上這種廚房紙不達標，是工業(yè)垃圾，不怕坑不死你。
還有些廠家玩文字游戲，包裝上大大印著“食品接觸用”，結(jié)果執(zhí)行標準卻是GB/T 26174，因為很多人可能不會留意。
這種紙巾怕的是有熒光增白劑，這玩意遇熱能分解出的二苯甲酮類物質(zhì)，早被世衛(wèi)列為2B級致癌物。
怎么快速分辨是不是食品級用紙
①看執(zhí)行標準：認準GB4806.8-2022認證，其他的都不是。
②問商家要檢測報告：如果不能給，或者就是截圖一半，看不到公司名，也看不到檢測產(chǎn)品名的，不要買。
③看原材質(zhì)：能接觸食物的廚房紙必須是原生木漿，而不是回收紙漿。
可以用其他類型的紙包食物嗎？
①紙巾紙
有時候我們會用普通的紙巾包一些食物，比方說和朋友分享美食時，隨手抽出一張紙巾包裹食物，或是墊在桌上當臨時餐墊，這可是很平常的舉動。
那這樣可行嗎？紙巾能不能直接接觸食物？
實際上，這種紙巾也是不能直接接觸食物的，因為它對是否含有遷移性熒光增白劑沒有明確要求，在生產(chǎn)過程中可能會添加一些熒光漂白劑、滑石粉，長期使用可能對健康不利。
但是紙巾紙的原材料必須是原生木漿或竹漿。
②衛(wèi)生紙
如果是衛(wèi)生紙的話就更不行了，衛(wèi)生紙與紙巾的執(zhí)行標準就不一樣，衛(wèi)生紙菌落數(shù)每克<600個，而紙巾的菌落數(shù)每克<200個，衛(wèi)生紙的菌落數(shù)比紙巾紙高出了3倍。
并且衛(wèi)生紙的原材料可以是原生的竹漿、木漿，也可以用回用漿，所以，如果是回用漿的衛(wèi)生紙的話，那擦嘴巴都不行。
姐妹們，說真的，你寧可拿擦過灶臺的抹布擦食物（當然也不行），至少知道它臟得明明白白。
但也別用那些廚房紙接觸食物了，不然長期這樣子用，可能是在給自己及家人喂慢性毒藥。
熱門跟貼