湖南長沙湘菜熱炒，也是很多人喜歡的味蕾盛宴，湘菜熱炒以大火快炒，帶著鍋氣和下飯口味，真的是下飯，今天就帶大家來四方坪商貿(mào)城里面一家開了有些年頭的小店，吃吃湘菜熱炒。

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美食推薦：老姜炒土雞，看看這橙黃的雞湯是不是超級有食欲，菜品選用的是土雞，和老姜一起爆炒，再燜，帶湯，雞肉嫩而不柴，有著姜味，和咸香滋味。

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咸蛋黃炒土豆絲，必點菜品！每一根土豆絲都均勻地裹滿了咸蛋黃，沙沙的口感，咸香四溢，吃起來超級滿足，滿滿的幸福感。

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梅干菜扣肉，菜品吃起來真的就是那種在鄉(xiāng)下吃席的感覺，香氣濃郁的梅干菜和五花肉扣肉一起燉，干辣椒和豆豉的調(diào)味，吃起來真的是下飯一絕。

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碎碎牛肉，一道鍋氣十足的菜，精選小黃牛肉，切的極其細碎，青紅辣椒一起調(diào)味，一勺牛肉，伴著米飯吃，真的是香、辣、咸、嫩，都有的一道菜。

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黃鴨叫火鍋，黃鴨叫處理得很好，沒有一點土腥味，直接菜籽油油煎后，原湯煮，黃鴨叫吃起來嫩，鮮，里面的酸菜也是調(diào)味，酸辣滋味悠長。

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涼面，他家的涼面做的是老長沙口味，勁道的涼面，伴著辣椒、蘿卜干、和麻醬，一起伴，吃起來麻醬香，和微辣，這種天氣吃，真的爽歪歪。

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韭菜花炒鴨腳筋，鴨腳筋處理得很干凈，鹵過之后非常入味，再加上韭菜花的獨特香味，鮮辣可口，嚼勁十足，越嚼越香。

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大家來這里吃完飯后可以去逛逛四方坪夜市，品嘗各種特色小吃，感受長沙的煙火氣。

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