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引言
近期，日本游客瘋搶韓國大米的事，讓大家覺得十分魔幻。
一批韓國大米，短短10天內(nèi)便被搶購一空，嚇得韓國趕緊又加急拿出來10噸大米。
而就在網(wǎng)絡(luò)另一頭，不少日本網(wǎng)友卻吐槽：“韓國米真難吃！”一邊瘋狂囤貨，一邊嘴上嫌棄，這場跨國搶米風(fēng)波，背后的邏輯，比價格差距還魔幻。
一、日本游客韓國搶米，搶的是實惠還是無奈？
在首爾超市門口，一位日本大叔蹲在地上打包大米，旁邊是他買的十公斤大米，售價4000日元。對比自家超市同規(guī)格米價——4214日元買5公斤，他邊裝邊笑：“這差價，能省出一頓烤肉?！?/p>
這并非個例。韓國農(nóng)協(xié)數(shù)據(jù)顯示，35年來首次出口日本的2噸大米，10天內(nèi)被搶光，連夜追加了10噸。韓國農(nóng)林畜產(chǎn)檢疫本部也跟上了節(jié)奏，3月簽發(fā)的大米出口檢疫證明達(dá)1250公斤，同比暴漲7700%。
日本人為何突然熱衷韓國大米？答案藏在他們本國的物價里。2024年8月以來，日本大米價格一年翻倍，5公斤裝飆到4214日元。也就是說，同樣是吃飯，日本人每咽一口飯，都像在吞鈔票。
于是，精明的游客盯上了近鄰韓國。帶個行李箱，專門騰出位置放大米，有人甚至申報檢疫手續(xù)，硬是隨身帶了10公斤以上回家，像極了出國帶衛(wèi)生巾的留學(xué)生：實惠，又安心。
可問題也來了，這些看起來“搶瘋了”的日本人，轉(zhuǎn)身就在社交平臺集體開炮：“不香”“不好吃”“日本米才是王道”。
買的時候跟春運搶票似的，吃的時候嫌三道四——這究竟是嘴刁，還是文化作祟？
二、吃的不是米，是日本人的自我認(rèn)同
在日本，大米不是一口飯那么簡單，它是文化符號、是家國情懷、是餐桌上的尊嚴(yán)。你問一個日本人“你家吃哪款米”，可能對方比介紹自家汽車還認(rèn)真。產(chǎn)地、品種、水質(zhì)、口感……這背后是一整套精致的米飯美學(xué)。
長期以來，日本的農(nóng)業(yè)被看作“國本”，特別是大米，堪比“國寶”。戰(zhàn)后實行農(nóng)地改革，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)牢不可破。農(nóng)協(xié)制度、關(guān)稅保護(hù)、補(bǔ)貼政策共同筑起一道墻，墻里是老齡化嚴(yán)重但享有高價的農(nóng)民，墻外是消費者一邊喊貴，一邊還得買單。
于是就有了這么一個吊詭局面——日本人明明可以從外部市場買到便宜好米，卻仍舊咬著牙支持本國高價米?！俺员就撩住保闪艘环N道德自律，哪怕錢包空了，嘴也不能失守。
這也解釋了為什么韓國米到了他們嘴里會“變味”：不是韓國米不好吃，是身份不允許他們承認(rèn)“外國米也能好吃”。
但問題是，價格已然撐不住這份“自尊”。很多日本人心里清楚——哪怕再愛本國米，也不能天天吃“米中勞斯萊斯”。于是，他們只能一邊背著“儀式感”，一邊偷偷囤點“實惠貨”。
不過要說韓國米真這么差勁嗎？銷量是硬杠杠，韓國人自己又怎么看待這波“出口爆款”？
三、韓國大米：爆紅不是“走出去”，而是被推出來的
對于韓國農(nóng)協(xié)來說，日本訂單來得有些“措手不及”。畢竟過去幾十年，韓國米更多是在內(nèi)循環(huán)里打轉(zhuǎn)，甚至本國人都吐槽“種得不多，賣得不便宜”。這次出口火了，還是日本物價太過分。
韓國大米長期面臨雙重焦慮：一方面是農(nóng)民種植面積逐年減少，依賴進(jìn)口大米補(bǔ)缺；另一方面又怕自己的米“走出去”后被吐槽、拉踩，傷了民族自尊。
果然，日本網(wǎng)友的雙面評價來了——買得猛、罵得狠。有日本博主曬出韓國米包裝袋說：“10公斤只花了4000日元，真劃算?！痹u論區(qū)一邊點贊，一邊吐槽：“香味不夠，咬感太硬?！?/strong>
韓國網(wǎng)友立刻反擊：“你們不愛吃，可以不買?！?/strong>但心里也明白，這波“紅”是實打?qū)嵖恐鴥r格差砸出來的，米本身，談不上有多驚艷。
不過，誰也不否認(rèn)一個現(xiàn)實：韓國米這次能刷臉，除了借了日本米的“天價光”，背后更有個不出聲卻穩(wěn)坐釣魚臺的角色——中國米。
四、中國大米：悄無聲息收割飯碗的贏家
你可能不知道，中國東北的大米，早已悄悄殺入日韓市場。尤其在韓國，“中國米”三個字曾被貼上“便宜貨”標(biāo)簽，如今卻成了“酒店專用、工廠首選”。
背后的原因簡單而有利：地大、機(jī)械化程度高、技術(shù)先進(jìn)、價格穩(wěn)定。中國不靠“儀式感”，靠的是效率與產(chǎn)業(yè)鏈。
一邊是日本米貴得讓人牙疼，一邊是韓國米被搶光還遭嫌棄，而中國米，在這場喧嘩中一直是“沉默的輸出者”。
更重要的是，中國不靠出口炒作，也不急于走高端路線。你搶就搶，你罵就罵，我照樣按噸出口，還能壓得住國內(nèi)糧價。這就是供應(yīng)鏈的強(qiáng)大，也是政策、科技與市場協(xié)同的結(jié)果。
有人說，未來誰掌控糧食，誰就掌握了區(qū)域穩(wěn)定的主動權(quán)。在東亞這片講究“稻米文化”的地方，中國米的份量，不止在碗里，還在局勢里。
從這角度看，日本人搶韓國米，不過是體制失調(diào)后的本能補(bǔ)漏；韓國人賣大米，不過是市場推了一把；而中國，已經(jīng)是穩(wěn)穩(wěn)的“飯碗王”。
日本人扛著韓國米回家，嘴上嫌棄，心里卻盤算著“還得接著買”；韓國農(nóng)協(xié)一邊高興銷量激增，一邊焦慮口碑爭議；而中國米，在他們誰都沒注意的時候，已經(jīng)悄悄站上了亞洲飯桌的C位。
這世界，吃飯這件事，從來不是簡單的“誰好吃”，更不是“誰有面子”，而是誰兜里有貨、有穩(wěn)、有底氣。不被別人卡脖子，腰桿才能站直！
參考資料：
價格飆漲！日本游客赴韓國“搬大米”，什么情況？.上觀新聞.2025-04-23
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