齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn) 徐慧
4 月 23 日，一陣喜慶的鞭炮聲在岱岳區(qū)道朗鎮(zhèn)大胡村響起，岱岳區(qū)首家 “長(zhǎng)輩食堂” 正式揭牌成立，現(xiàn)場(chǎng)洋溢著歡樂(lè)與溫馨的氛圍?；顒?dòng)當(dāng)日，不少愛(ài)心人士紛紛前來(lái)，捐贈(zèng)了米面糧油以及蔬菜肉等新鮮食材，用實(shí)際行動(dòng)為老人們的幸福生活助力添彩。
“長(zhǎng)輩食堂” 專(zhuān)為村內(nèi) 80 歲以上的老年人提供免費(fèi)午餐，走進(jìn)明亮寬敞的食堂，溫馨的氛圍撲面而來(lái)。老人們圍坐在餐桌旁，臉上洋溢著幸福的笑容。當(dāng)日供應(yīng)的菜品豐富多樣，有白菜燉豆腐、西葫蘆炒肉、土豆絲芹菜肉、雞腿，搭配上軟糯的米飯，一道道葷素搭配、色香味俱全的飯菜，引得老人們贊不絕口。
“我今年 81 歲了，平時(shí)和老伴自己在家做飯吃，孩子都在外地，現(xiàn)在食堂給我們提供免費(fèi)午飯，感覺(jué)非常方便?！?村民胡獻(xiàn)丕開(kāi)心地分享道。
據(jù)悉，長(zhǎng)輩食堂采用多方協(xié)作的運(yùn)營(yíng)模式。由公益組織負(fù)責(zé)管理監(jiān)督，當(dāng)?shù)孛裾块T(mén)嚴(yán)格履行監(jiān)管職責(zé)，村里承擔(dān)具體運(yùn)營(yíng)工作。食堂所需物品均來(lái)自公益組織、愛(ài)心人士的捐贈(zèng)，全力為大胡村老人打造就近、營(yíng)養(yǎng)的就餐環(huán)境，重點(diǎn)解決村內(nèi)獨(dú)居、留守、孤獨(dú)老人等困難群體用餐難題，也讓因工作外出無(wú)法照料老人飲食的子女們放下心來(lái)。
道朗鎮(zhèn)大胡村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任張輝介紹，飯?zhí)脙?nèi)提供的飯菜主要是一些清淡可口的家常菜。食堂通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、儲(chǔ)藏，嚴(yán)格把控食品安全，做到少油少鹽、營(yíng)養(yǎng)均衡，充分契合老年人的日常健康需求。下一步，村委計(jì)劃在食堂旁開(kāi)設(shè)老年活動(dòng)室，將其打造成村里老年人交流聚會(huì)的重要場(chǎng)所。這不僅能豐富老年人的日常生活，在一定程度上還能緩解老年人的孤獨(dú)感，預(yù)防老年人心理問(wèn)題。
長(zhǎng)輩食堂的正式運(yùn)營(yíng)，直接惠及大胡村 50 余名 80 歲以上老人，真正將關(guān)愛(ài)送到村里的老年人心坎上，不斷提升他們的獲得感、安全感和幸福感，傳遞 “老有所養(yǎng)” 的政策溫度，讓老年人在家門(mén)口就能享受便捷、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)，讓 “小飯?zhí)?/a>” 承載起 “大民生”。
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