時(shí)間如流水,稍縱即逝,時(shí)間轉(zhuǎn)眼就來到了5月,五一小長假開始了。作為植物博主,筆者放假的時(shí)候,最喜歡的就是帶著女兒去野外到處跑了。不僅可以呼吸新鮮的空氣,還可以認(rèn)識(shí)非常多有趣的植物。而4、5月份也是一年當(dāng)中采摘野菜、野果的最佳季節(jié),你像野菜有魚腥草、蒲公英、春筍、小竹筍、藜蒿、薇菜、歐洲蕨菜等等。野果有蓬蘽(空心泡)、茶片、茶泡、覆盆子、胡頹子等等。

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而筆者今天要給大家分享的這種野果,它長得酷似覆盆子,不熟悉的人甚至經(jīng)常將兩者弄混,它就是樹莓。今天筆者就來帶大家,認(rèn)識(shí)并了解這種植物。五一小長假如果帶小孩子去戶外打野,一定要嘗嘗帶他(她)嘗嘗大自然的甘甜,我們兒時(shí)的味道。

認(rèn)識(shí)樹莓、了解樹莓

樹莓,又稱山莓,學(xué)名懸鉤子,古人稱之為藨子。它之所以取名為樹莓、山莓、野草莓,是因?yàn)樗闹仓陮儆诙嗄晟穆淙~小灌木,果實(shí)長在樹上,且果實(shí)成熟之后不管是外形還是顏色,包括口感都近似于草莓,故而得名。在我的老家湖南邵陽、婁底一帶我們叫它三月泡、四月泡,它是薔薇科懸鉤子植物。

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樹莓在我國很常見,基本上各省均有發(fā)布,特別是在南方,一些向陽的山坡、林下乃至路旁都能發(fā)現(xiàn)它的身影。說到樹莓就不得不提到它的“雙胞胎兄弟”覆盆子了。覆盆子也是薔薇科懸鉤子植物,它們不管是果實(shí)的外形還是植株的形態(tài)特征,都具有很高的相似度。

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郭璞在《爾雅》中就對(duì)樹莓做出了注解,說:“藨,即莓也,子似覆盆而大”,說的就是樹莓??赡芎芏嗳藢?duì)覆盆子不熟悉,但是對(duì)傳統(tǒng)中醫(yī)了解的人,應(yīng)該對(duì)它不陌生,它是一種對(duì)男性非常友好的中藥材。尤其是腎比較虛的中年男性,吃覆盆子相比枸杞有用多了。因?yàn)橥庑慰崴疲诮K一帶民間也常用樹莓來代替覆盆子入藥。

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那么要如何區(qū)分樹莓和覆盆子呢?其實(shí)也很簡單,它們雖然植株以及果形很相似。但是它們的葉子天差地別,通常樹莓的葉子是整片的,而覆盆子有小葉3-7枚,如下圖。

樹莓的價(jià)值

樹莓是一種真正的寶藏植物,具有非常好的開發(fā)價(jià)值。首先它的果實(shí)成熟之后是一種非常的美味的野果,吃起來口感甘甜,多汁。它也是很多70、80、90后兒時(shí)吃的最多的一種野果,自帶童年回憶。記得小的時(shí)候放學(xué)回家,走在路上總會(huì)和小伙伴們采摘樹莓來吃。

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現(xiàn)在經(jīng)過研究,也已經(jīng)培育出來了新的樹莓品種,在南方一些地區(qū)甚至已經(jīng)出現(xiàn)人工種植樹莓的基地。不過樹莓和草莓一樣,不耐儲(chǔ)存,因此賣的也非常的貴,主打的就是情懷。樹莓除了可以作為野果食用之外,它還可以用來釀酒或者制作果醬,是一種頗具開發(fā)前景的野生果樹。

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樹莓除了是野果,同時(shí)它的營養(yǎng)價(jià)值以及藥用價(jià)值也不低。據(jù)現(xiàn)代研究表明,樹莓中富含多種微量元素,可以很好的補(bǔ)充我們身體所需要的微量元素。尤其是它富含富含多種抗氧化物質(zhì),我們常吃,有延緩衰老的作用。其次它的根、莖包括它未徹底成熟的果實(shí)還是很好的中藥材,具有祛風(fēng)除濕、活血化淤、解酒毒的作用。

在《本草拾遺》中就有記載:“樹莓食之醒酒,止渴,除痰唾,去酒毒”。另外在《福建中草藥》中還有提到用它來煮水喝,可治遺精的記載,可見在南方用它來代替覆盆子也是有一定依據(jù)的。

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不過樹莓是樹莓、覆盆子是覆盆子,如果我們要去買的話,一定要知道識(shí)別,它們雖然長得很像,但是在藥用方面還是有很大區(qū)別的。五一小長假馬上就要來了,我們?nèi)敉獯蛞?,遇到了這兩者寶藏植物,一定要留意一下。特別是這個(gè)時(shí)候它果實(shí)正成熟的時(shí)候,一定要采摘些來嘗嘗,真的非常的好吃。

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好了,今天的文章就寫到這里了。大家對(duì)于樹莓了解了嗎?你小的時(shí)候吃過樹莓嗎?你分得清樹莓和覆盆子的區(qū)別嗎?在你的家鄉(xiāng)還有樹莓這種野果嗎?大家有什么想說的,也可以在下方評(píng)論區(qū)留言,分享您的見解。