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上海米其林餐廳“海味觀”

即將入駐泰州

4月19日

泰州市文旅集團(tuán)

與上?！?a class="keyword-search" >海味觀”餐廳

在望海樓景區(qū)正式簽署合作協(xié)議

標(biāo)志著泰州首家米其林餐廳即將落地

這也是“海味觀”的江蘇首店

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圖源：米其林靈感

“海味觀”品牌于2015年創(chuàng)建

隸屬于上海榮昊餐飲管理公司

目前上海有兩家門店

其以傳承海派底蘊(yùn)、

創(chuàng)新融合粵菜和淮揚(yáng)菜聞名

連續(xù)5年入選“米其林指南”

3年蟬聯(lián)“大眾點(diǎn)評必吃榜”

2023年摘取“黑珍珠一鉆”

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部分招牌菜

餐廳將落位于泰州東南園10號

該園為仿古式庭院建筑群

交通便利、停車方便

建筑面積約為2335平方米

緊鄰?fù)蔷皡^(qū)

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市文旅集團(tuán) 供圖

未來雙方將圍繞三大核心——

“沉浸式文旅餐飲空間”

“城市限定菜單研發(fā)”

“星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建”

來整合文旅集團(tuán)供應(yīng)鏈優(yōu)勢

與米其林品控體系

逐步建立

食材可溯源、工藝可傳承、

服務(wù)可量化的現(xiàn)代餐飲生態(tài)

構(gòu)建兼具泰州韻味

與滬上格調(diào)的餐飲新地標(biāo)

圖文來源：泰州發(fā)布

綜合編輯：泰州百曉生

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