機械化為主流的今天
用一雙手，一把泥，一爐火
制作出形態(tài)各異的陶器
這就是有著
新石器型制
濃郁漢代風韻
南北朝時代特點
明清藝術(shù)印痕
之稱的“土陶燒制”技藝
這樣的技藝不是小說
離我們并不遙遠
就在江津區(qū)幾江街道五舉村
有一處叫土紅山的小山
曾幾何時
這里的土陶燒制冠絕巴渝
1912年，江津地區(qū)年產(chǎn)陶器達36萬件，到1956年鼎盛時期，土陶制品廠多達17家。然而，隨著時代變遷，這一技藝險些失傳。
2012年，一家名為“淘拓陶瓷經(jīng)營部”的企業(yè)，在五舉村一家倒閉的泡菜廠原址開業(yè)，繼續(xù)著對這份技藝的傳承。
2018年12月，幾江街道五舉村土陶器制造技藝，成功入選重慶市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
熟能生巧：5分鐘成型
揉泥、悶泥、拉坯、塑形……看似繁瑣的程序，在工坊里的制陶師傅手上卻只需要短短5分鐘。
“十幾歲就開始學，熟能生巧?！敝铺諑煾的灿缽娬f，從小就跟著長輩學習土陶燒制，但由于江津土陶市場一度不佳，他不得不多次前往區(qū)外、市外打工。
“淘拓經(jīng)營部”開業(yè)后，牟永強選擇了在“家門口”就業(yè)，嫻熟的技藝和豐富的經(jīng)驗讓他很快成為了企業(yè)里的骨干師傅。
如今，一天時間下來，他最多的時候能制作上百個成型陶罐。
匠心淬煉：24小時不離窯口
陶器成型之后，接下來就是進窯燒制，與許多人想的不一樣，絕非簡單的“點火”了事。
“我們燒制溫度有1300多攝氏度?！奔妓噦鞒腥岁悵哪赣H施倫碧介紹，這一溫度相比傳統(tǒng)陶藝燒制高出近200攝氏度，正是這一獨特工藝賦予了陶器更致密的質(zhì)地。
“封一次窯，燒七八天。”為了維持燒制水準，每次封窯開始燒制后，都會有人24小時守在窯口換人不?；稹?/p>
而為了確保類似“恒溫”的效果，技術(shù)師傅要觀察天氣、濕度，隨時調(diào)控窯內(nèi)的火力。
“老話說的，看天時，考手藝?！闭菐е@份匠心，經(jīng)營部一年開窯燒制八至九次，每窯出大小陶器三千多件，卻鮮有失敗之作。
傳承希望：已有更多人接受
手工制土陶，不似工業(yè)品那般規(guī)整，卻多了一份手作的溫度與生命力。
目前，經(jīng)營部出產(chǎn)的土陶品種已有20多種，售價從4元至600多元不等。
令人意外的是，售價最貴的300公斤大酒缸頗受青睞，每年都有不少客戶訂購，甚至一次訂購幾十個。
“只要還有人喜歡，我們就會繼續(xù)做下去?！笔﹤惐毯蛢鹤雨悵兄餐男穆?。
讓他們高興的是，近年來，隨著非遺文化的推廣，五舉村土陶逐漸被更多人知曉，甚至有外地游客專程前來參觀、購買，這也讓他們有了信心。
或許，在這工業(yè)化浪潮洶涌的時代，這份執(zhí)著的手工溫度更加珍貴。
全媒體記者：蘇展 陳俊希
視頻編輯：蘇 展 賀 奎
編輯：周小川 編審：吳 剛
值班副總編輯：易志慧
總編輯：黃 艷
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