大象新聞記者 高彥均 通訊員 徐改榮/文圖
2025年4月22日，鄭州市金水區(qū)經(jīng)三路小學(xué)組織開展食品安全應(yīng)急演練活動。學(xué)校成立以黨總支書記張仁杰、校長王瑩華為組長的食品安全應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組，全面部署演練相關(guān)工作，確保了各環(huán)節(jié)周密部署，責(zé)任到人。
演練在預(yù)先設(shè)計的情境中有序進行。午餐后二（1）班有兩名學(xué)生出現(xiàn)“身體不適”，值餐教師黃小菊第一時間向食品安全主管徐改榮報告。徐改榮接到報告后，立即趕往二（1）班教室，同時向張仁杰書記、王瑩華校長報告，并通知晏俊峰、席瑤佳、餐企工作人員王鳳娜趕往現(xiàn)場。王瑩華校長決定啟動食品安全應(yīng)急預(yù)案，安排各小組開展應(yīng)急處置工作，并向市場監(jiān)管局、衛(wèi)健委、教育局等上級部門匯報情況，通知各年級分管領(lǐng)導(dǎo)對其他就餐點的學(xué)生進行全面排查。經(jīng)過保健老師詢問，初步判定學(xué)生疑似食物中毒，并及時撥打120急救電話，同時聯(lián)系到2名學(xué)生家長，并在大門口引導(dǎo)救護車輛。在等待救護車過程中，持續(xù)對學(xué)生進行護理。徐改榮與餐企工作人員王鳳娜共同收集學(xué)生嘔吐物送衛(wèi)生室封存。張仁杰書記與晏俊峰查封食堂現(xiàn)場，封存可疑食品；同時對已進入食堂的其它食品進行立即封存待查，協(xié)助相關(guān)部門對食堂進行調(diào)查，最終確認未發(fā)現(xiàn)可疑食物。2名學(xué)生經(jīng)過及時救治，確認安全，送回教室。
“食以安為先，安以防為主”。這次演練活動檢驗了學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案的可行性，有效引導(dǎo)教職工熟悉食品安全突發(fā)事故的應(yīng)急處置流程，明確個人職責(zé)，提升應(yīng)急處置能力，進一步增強食品安全意識，共同守護舌尖上的安全。
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