雞蛋號稱“全能營養(yǎng)王”，

但吃錯方法等于白吃！

避開這些坑，

早餐營養(yǎng)吸收翻倍~

吃錯傷身！早餐雞蛋的5大雷區(qū)

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 隔夜蛋：細菌狂歡的“毒蛋”

?圖省事吃隔夜煮蛋？

小心沙門氏菌瘋狂繁殖！

腸胃差的人吃完秒變“廁所戰(zhàn)神”……

?懶人救星：

用定時蒸鍋，早上自動煮新鮮蛋！

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

2. 空腹猛啃：雞蛋變“石頭”

空著肚子先吃雞蛋？

胃酸多到能腐蝕鐵釘！

脹氣、反酸找上門，

嚴重會得胃炎……

先啃口面包墊墊，

吸收率飆升50%！

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

3. 煎蛋殺手：營養(yǎng)炸沒30%

焦香煎蛋雖誘人，

自由基爆表傷肝臟！

高溫讓蛋白變“鋼筋”，

消化差的人胸悶想吐……

水煮蛋/蒸蛋羹才是王道，

老人小孩都適合！

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

4. 溏心蛋刺客：沙門氏菌活蹦跳

流心蛋黃看著高級？

生蛋清含抗營養(yǎng)因子！

??10%鮮蛋自帶致病菌，

沒煮熟=喝臟水……

全熟蛋安全又健康，

營養(yǎng)吸收不打折！

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

5. 丟掉蛋黃：扔了黃金營養(yǎng)庫

?只吃蛋白扔蛋黃？

葉黃素、膽堿全浪費！

長期不吃蛋黃，

記性比金魚還差……

蛋黃配黑咖啡，

防餓扛到中午不頭暈！