近日，在國(guó)家 4A 級(jí)旅游景區(qū)檀邑溪谷文化園內(nèi)，一場(chǎng)獨(dú)具特色的《宴遇張庫(kù)》主題餐秀驚艷亮相，為游客們帶來(lái)了一場(chǎng)融合地域文化與美食體驗(yàn)的獨(dú)特盛宴，進(jìn)一步豐富了景區(qū)的文旅業(yè)態(tài)，助力鄉(xiāng)村振興邁向新高度。
作為景區(qū)2025年“展現(xiàn)多維度張庫(kù)大道文化”主題提檔升級(jí)項(xiàng)目中的一項(xiàng)重要工程，即將在5.1盛大開(kāi)幕。
《宴遇張庫(kù)》主題餐秀是張家口第一家史詩(shī)級(jí)沉浸式餐秀，也是華北區(qū)域唯一一家以張庫(kù)大道飲食文化為核心的大型餐飲形式?！堆缬鰪垘?kù)》主題餐秀挖掘了張家口300年的飲食文化，復(fù)原了張庫(kù)大道300年的民俗風(fēng)情演藝，以傳承張家口當(dāng)?shù)靥厣朗澄幕癁楹诵淖谥?，以多維度體現(xiàn)張庫(kù)大道文化為核心思想，以飲食文化賦能景區(qū)文旅體驗(yàn)為最終目標(biāo)，匠心打造了這一場(chǎng)無(wú)與倫比的視覺(jué)盛典和美妙絕倫的舌尖盛宴。
為了精益求精，張家口沃得旅游文化投資有限公司斥巨資聘請(qǐng)中國(guó)建筑設(shè)計(jì)院規(guī)劃設(shè)計(jì)餐秀內(nèi)外場(chǎng)地，聘請(qǐng)張庫(kù)大道歷史文化研究會(huì)多名學(xué)者做文化顧問(wèn)，聘請(qǐng)上海市著名餐秀研究專家齊航，走訪張家口數(shù)家百年老店，歷時(shí)半年，打造出這場(chǎng)《宴遇張庫(kù)》主題餐秀。
一宴千年路，一舞萬(wàn)象生，一菜一傳奇，品盡張庫(kù)300年。舌尖踏茶馬古道，眸中映絲路倪裳，一場(chǎng)無(wú)與倫比的視覺(jué)盛典和美妙絕倫的舌尖盛宴融合交替，引領(lǐng)游客進(jìn)入沉浸式餐秀。
《宴遇張庫(kù)》主題餐秀由特色餐飲和特色演出2個(gè)部分組成，共計(jì)時(shí)長(zhǎng)大約90分鐘。特色演藝部分由古典提燈舞、花樣剪紙舞、茶藝表演、漢唐風(fēng)舞蹈、思路異域搖、頂碗舞等融合了多民族的表演組成。餐飲品類也融合了張庫(kù)大道終點(diǎn)恰克圖（現(xiàn)俄羅斯）、途徑地大圐圙（現(xiàn)蒙古國(guó)）和張家口當(dāng)?shù)靥厣朗?，組成了一系列的特色菜品。
《宴遇張庫(kù)》主題餐秀的推出，不僅為游客提供了高品質(zhì)的文旅體驗(yàn)，也為周邊村莊帶來(lái)了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。一方面，景區(qū)對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品的大量需求，拓寬了村民農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，增加了農(nóng)民收入；另一方面，演出及相關(guān)服務(wù)崗位優(yōu)先吸納周邊村莊勞動(dòng)力，為村民提供了穩(wěn)定的就業(yè)機(jī)會(huì)。
張家口沃得旅游文化投資有限公司集團(tuán)副總魏媛表示，景區(qū)將持續(xù)優(yōu)化《宴遇張庫(kù)》主題餐秀，在文化內(nèi)涵挖掘上，以文旅融合為引擎，組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)深入研究張庫(kù)大道歷史文獻(xiàn)與民間故事，將駝隊(duì)貿(mào)易、民族交融等特色元素融入演出劇本與菜品設(shè)計(jì)；在演出形式創(chuàng)新方面，引入全息投影、VR 等現(xiàn)代科技，打造沉浸式場(chǎng)景，同時(shí)融入非遺技藝展演，提升觀賞性；菜品研發(fā)上，與知名廚師、美食專家合作，結(jié)合健康飲食理念，開(kāi)發(fā)新品系。此外，還將進(jìn)一步加強(qiáng)與周邊村莊的合作深度與廣度，擴(kuò)大特色農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖規(guī)模，建立標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)體系；開(kāi)設(shè)烹飪、表演等技能培訓(xùn)班，提升村民參與餐秀運(yùn)營(yíng)的專業(yè)能力；探索 “村民入股分紅” 模式，共同投入資金升級(jí)餐秀設(shè)施，共享發(fā)展紅利，實(shí)現(xiàn)村企共贏，為鄉(xiāng)村振興注入持久動(dòng)力。
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