廚房紙已經(jīng)成了很多人廚房里的標(biāo)配
你有沒(méi)有想過(guò)
廚房紙可以用來(lái)直接接觸食物嗎？
答案是還真不一定
圖源：某社交平臺(tái)
廚房用紙
可以用來(lái)包裝食物嗎？
很多廚房紙?jiān)谏鲜械臅r(shí)候，都遵循了我們國(guó)家的推薦標(biāo)準(zhǔn)《廚房紙巾》（GB/T 26174-2023）。
它里面對(duì)廚房紙巾的吸水、吸油性能做出了明確的規(guī)定，并且對(duì)于紙張的抗張力等做出了要求。雖然標(biāo)準(zhǔn)對(duì)廚房紙的重金屬含量，微生物指標(biāo)也做出了一些要求，但是這個(gè)要求和直接接觸食品的紙張要求是不一樣的（甲醛等一些化學(xué)物質(zhì)，廚房紙沒(méi)有要求）。
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《廚房紙巾》（GB/T 26174-2023）相關(guān)規(guī)定
如果紙張被用來(lái)直接接觸食品，它需要符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品》（GB 4806.8-2022）。
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品》中的相關(guān)規(guī)定
那怎么知道我們家里的廚房紙，能不能直接接觸食物呢？
首先可以直接看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。如果執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)里帶有 GB4806.8-2022 字樣，就說(shuō)明它是符合食品接觸用紙標(biāo)準(zhǔn)的。有些早期購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品上可能寫(xiě)的是 GB4806.8-2016 ，它是食品接觸用紙之前的標(biāo)準(zhǔn)，如果執(zhí)行的是這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)也是安全的。
很多商家并不會(huì)在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)里單獨(dú)把 GB 4806.8 編號(hào)列出來(lái)，在宣傳的時(shí)候也會(huì)說(shuō)自己的紙是“食品級(jí)材料”。
碰到這樣的情況，可以使用第二種方法，看商品介紹頁(yè)面上有沒(méi)有第三方機(jī)構(gòu)提供的“可接觸食品用檢測(cè)報(bào)告”，或者是認(rèn)證證書(shū)。
其他類型的紙
可以用來(lái)包裝食物嗎？
和廚房紙類似，抽紙能不能用來(lái)包裝食物，也要看它們是否滿足《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品》這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。
抽取式衛(wèi)生紙
抽取式紙巾
抽取式廚房紙
它們真的不一樣
生活中常見(jiàn)的卷紙屬于衛(wèi)生紙，但除了卷紙，衛(wèi)生紙還包括其他類型。
比如公共衛(wèi)生間里常見(jiàn)的盤(pán)式衛(wèi)生紙，還有平切衛(wèi)生紙和一些抽取衛(wèi)生紙，也就是抽紙，也屬于衛(wèi)生紙。生產(chǎn)衛(wèi)生紙時(shí)候執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是《衛(wèi)生紙（含原紙衛(wèi)生紙）》GB/T 20810-2018。
在《衛(wèi)生紙（含原紙衛(wèi)生紙）》標(biāo)準(zhǔn)里，用原生紙漿做的紙分為三個(gè)等級(jí)，優(yōu)等品、一等品和合格品（優(yōu)等品的質(zhì)量最好，一等品其次，合格品排最后）。
如果用衛(wèi)生紙擦嘴擦臉，最好看一看原材料，不要選用“回用漿”制作的紙。
紙巾
抽紙里面的紙巾既可能是前面提的衛(wèi)生紙，也有可能是紙巾。
生產(chǎn)紙巾需要執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生紙是不一樣的，它執(zhí)行的是《紙巾》（GB/T 20808-2022）。紙巾的制作材料必須是原生漿，不能用回收漿。
衛(wèi)生紙的柔軟度要求是不超過(guò)200mN，而多層紙巾的柔軟度要求是不超過(guò)160mN。
衛(wèi)生紙和紙巾的微生物指標(biāo)也不同，紙巾的細(xì)菌菌落數(shù)不能超過(guò)200CFU/g，而衛(wèi)生紙的標(biāo)準(zhǔn)是不能超過(guò)600CFU/g。
那怎么知道手里的抽紙到底是紙巾還是衛(wèi)生紙呢？
可以直接看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，如果執(zhí)行的是GB/T 20808標(biāo)準(zhǔn)，那就是面巾紙。如果執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T 20810，那就是衛(wèi)生紙。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T 20808的抽紙，屬于紙巾。
廚房紙
光是抗拉強(qiáng)度這一條上，廚房紙的橫向和縱向抗拉強(qiáng)度都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于衛(wèi)生紙和面巾紙的要求。而且在廚房紙的標(biāo)準(zhǔn)里，也對(duì)廚房紙的吸油能力做出了規(guī)定，衛(wèi)生紙和面巾紙完全不涉及吸油方面的規(guī)定，所以生活中不太可能把它和衛(wèi)生紙、紙巾弄混。
來(lái)源：科普中國(guó)
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