南海網(wǎng)4月27日消息（記者 易帆 實(shí)習(xí)生 李英權(quán)）2025年4月26日，海南自由貿(mào)易港第三屆職業(yè)技能大賽暨第三屆全國技能大賽海南省選拔賽在?？谑薪瓥|公共招聘服務(wù)大廳正式開幕。大賽采取“集中+分賽”的方式舉辦，在海口江東公共招聘服務(wù)大廳設(shè)置主賽場，同時(shí)在省內(nèi)10家單位設(shè)置分賽場。作為本次大賽的分賽場之一，海南省農(nóng)業(yè)學(xué)校高標(biāo)準(zhǔn)承辦中式烹調(diào)（羊肉烘烤）、花藝等相關(guān)賽項(xiàng)，為選手搭建了高水平的競技舞臺(tái)。
當(dāng)天，花藝賽項(xiàng)在江東公共招聘服務(wù)大廳進(jìn)行，中式烹調(diào)（羊肉烘烤）則在海南省農(nóng)業(yè)學(xué)校進(jìn)行。比賽現(xiàn)場秩序井然，現(xiàn)場選手們從容應(yīng)戰(zhàn)，比拼氣氛熱烈。
比賽現(xiàn)場。受訪者供圖
在花藝賽項(xiàng)現(xiàn)場選手們屏息凝神，指尖翻飛間盡顯匠心。剪刀輕快的“咔嚓”聲此起彼伏，玫瑰、蝴蝶蘭等花枝在選手們手中被精準(zhǔn)修剪、巧妙組合，勾勒出獨(dú)具匠心的造型。
比賽現(xiàn)場。受訪者供圖
在中式烹飪（羊肉烤串）比賽現(xiàn)場，濃郁的肉香彌漫整個(gè)賽場。選手們或調(diào)整火候，或精心調(diào)味，每一個(gè)細(xì)節(jié)都
力求完美。隨著比賽進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，烤爐上的火焰愈發(fā)旺盛，香氣愈發(fā)濃郁，最終呈現(xiàn)的作品不僅色香味俱全，更展現(xiàn)了海南本土食材與烹飪技藝的巧妙結(jié)合。評委們仔細(xì)觀察著選手們的操作，從火候、調(diào)味到創(chuàng)意逐一打分。
比賽現(xiàn)場。受訪者供圖
比賽現(xiàn)場。受訪者供圖
據(jù)海南省農(nóng)業(yè)學(xué)校校長張薩薩介紹，為確保大賽順利舉行，學(xué)校第一時(shí)間成立專項(xiàng)工作小組，在設(shè)備調(diào)試、耗材采購、賽場布置等方面做了充分準(zhǔn)備，確保每個(gè)環(huán)節(jié)無縫銜接，為選手提供公平、專業(yè)的競賽環(huán)境。同時(shí)，通過承辦大賽，不僅為學(xué)生提供了展示技能的舞臺(tái)，也促進(jìn)了教師教學(xué)水平的提升。
據(jù)悉，海南省農(nóng)業(yè)學(xué)校在技能人才培養(yǎng)方面成效顯著。近年來，學(xué)校堅(jiān)持“以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促改”的辦學(xué)理念，在各級各類技能大賽中捷報(bào)頻傳。2024年，海南省農(nóng)業(yè)學(xué)校在世界職業(yè)院校技能大賽中勇奪2金1銅，金牌總數(shù)位居全省職業(yè)院校首位。其中，飼料營養(yǎng)與檢測組、植物嫁接組斬獲金獎(jiǎng)，中式烹飪組獲得銅獎(jiǎng)，獲獎(jiǎng)比例達(dá)100%，創(chuàng)下學(xué)校歷史最好成績。
據(jù)悉，第三屆海南自貿(mào)港技能大賽以“技能照亮前程”為主題，由海南省人力資源和社會(huì)保障廳主辦，海南省人力資源開發(fā)局（省就業(yè)局）承辦，共設(shè)置70個(gè)競賽項(xiàng)目，集中辦賽時(shí)間為4月25日至29日。
熱門跟貼