進(jìn)入春夏季節(jié)
小龍蝦以獨(dú)特鮮美滋味
成為“夜宵頂流”
但小龍蝦雖好吃
切莫貪嘴
當(dāng)心誘發(fā)過(guò)敏等反應(yīng)
4月26日凌晨6點(diǎn)，溫州市區(qū)的劉先生（化名）怎么也沒想到，一次普通的宵夜聚餐，竟讓自己與死神擦肩而過(guò)。
當(dāng)天凌晨，劉先生與好友相約品嘗時(shí)令小龍蝦。就在食用半小時(shí)后，他突然感覺全身皮膚瘙癢難忍，朋友發(fā)現(xiàn)他身上迅速冒出大片紅疹，立即撥打120求救。溫州市120急救指揮中心接到報(bào)警后，立即調(diào)派就近站點(diǎn)急救人員趕往現(xiàn)場(chǎng)。途中急救醫(yī)生指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)人員清除患者口腔殘留的小龍蝦，并密切關(guān)注生命體征。
救護(hù)車到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，此時(shí)劉先生不僅全身出現(xiàn)紅疹外，隨即出現(xiàn)站立不穩(wěn)、呼吸急促等癥狀。急救醫(yī)生現(xiàn)場(chǎng)給予緊急處理，好在劉先生意識(shí)清楚，生命體征穩(wěn)定，被送往就近醫(yī)院救治。
然而到達(dá)醫(yī)院后，情況再次出現(xiàn)了波折，劉先生突然出現(xiàn)了血壓驟降、呼吸困難等過(guò)敏性休克癥狀。經(jīng)過(guò)院內(nèi)急診緊張而有序的搶救，劉先生血壓開始恢復(fù)，病情得以控制，最終轉(zhuǎn)至上級(jí)醫(yī)院接受進(jìn)一步治療。
01
吃小龍蝦為什么會(huì)過(guò)敏
小龍蝦含有豐富的異體蛋白質(zhì)，也是過(guò)敏因素，一些特殊人群對(duì)異種蛋白特別敏感，大量進(jìn)食后異種蛋白蓄積在體內(nèi)，從而產(chǎn)生相應(yīng)的lgE抗體。lgE抗體存在于人體中的很多部位，比如鼻、咽喉、氣管、皮膚等淋巴細(xì)胞當(dāng)中，當(dāng)過(guò)敏原和lgE抗體結(jié)合之后產(chǎn)生相關(guān)抗原抗體反應(yīng)，會(huì)引起皮膚蕁麻疹，甚至血壓降低、喉頭水腫、窒息、休克或猝死。
我們難道要和小龍蝦
就此錯(cuò)過(guò)了嗎
02
吃小龍蝦時(shí)的注意事項(xiàng)
吃龍蝦過(guò)程中需要觀察身體是否出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，如出現(xiàn)需立即停止食用，根據(jù)癥狀輕重采取處理措施。
對(duì)于有蕁麻疹病史和正在患蕁麻疹的患者來(lái)說(shuō)，小龍蝦確實(shí)是不能吃的。
但是對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)是可以適量吃一點(diǎn)的，小龍蝦雖好可不要貪食哦。
03
出現(xiàn)過(guò)敏癥狀該怎么辦
輕微過(guò)敏可表現(xiàn)為皮膚瘙癢、紅斑或者局部水腫（早期見于嘴唇和眼皮）輕微腹痛和惡心。
重度過(guò)敏可出現(xiàn)全身性蕁麻疹、喉頭水腫導(dǎo)致呼吸不暢、胸悶氣短、血壓驟降、意識(shí)模糊，甚至過(guò)敏性休克。此類情況可能危及生命，需立即處理。
遇到以上情況，需要盡快停止進(jìn)食，用清水漱口，避免過(guò)敏源繼續(xù)刺激身體。
若癥狀較輕，在醫(yī)生指導(dǎo)下操作嘗試催吐，并盡快就醫(yī)或撥打120。
若出現(xiàn)心臟呼吸驟停，則立即實(shí)行心肺復(fù)蘇操作，避免延誤救治。
來(lái)源：溫州急救中心
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