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在傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代潮流激烈碰撞的當(dāng)下，“90后”姑娘趙宏鳴用雙手托起家鄉(xiāng)茶香。

作為綠楊春茶制作技藝第六代非遺傳承人，她以匠心傳承古老技藝，用創(chuàng)新思維叩響時(shí)代大門，演繹著獨(dú)特的雙面人生。

出生于茶香四溢的月塘鎮(zhèn)捺山村，趙宏鳴的童年在悠悠茶韻中度過。

兒時(shí)，她跟著父母穿梭茶樹間采摘嫩芽，目睹母親炒茶時(shí)被熱鍋燙出的水泡，那時(shí)的她只將茶葉季視為茶農(nóng)謀生的關(guān)鍵時(shí)期。

隨著年歲增長(zhǎng)，她才真正讀懂綠楊春茶的分量 —— 這不僅是家鄉(xiāng)的味道，更是揚(yáng)州引以為傲的特色名片。

如今，她在單位上班的同時(shí)，依然堅(jiān)守著對(duì)制茶技藝的傳承。

“一方面是受我父母的影響熏陶，他們想讓我傳承家里的茶葉生意，我自己呢也想把我們家鄉(xiāng)的茶文化發(fā)揚(yáng)光大，綠楊春茶不僅是我們儀征的名茶，也是揚(yáng)州的特色名片。”趙宏鳴告訴記者。

大學(xué)畢業(yè)后，為精進(jìn)技藝，趙宏鳴拜入揚(yáng)州市綠楊春茶非遺傳承人豆美門下。

每到春季焙茶期，結(jié)束一天工作后，她就趕往制茶工作間，重復(fù)采摘、殺青、理?xiàng)l等工序。

140° - 160° 的高溫鍋灶，讓她雙手布滿水泡，但她從未退縮，反復(fù)練習(xí)最難把控的 “殺青” 環(huán)節(jié)。

“因?yàn)榫G楊春茶制作工藝比較復(fù)雜，前期的話殺青溫度也特別高，我的手上面燙出水泡是很正常的事情，但我覺得既然我做了這個(gè)事情，苦也吃了，我想把它堅(jiān)持下去?！壁w宏鳴說。

功夫不負(fù)有心人，憑借大量實(shí)操，她逐漸精準(zhǔn)掌握溫度與時(shí)間，2023 年獲評(píng)儀征市綠楊春茶制作技藝非遺傳承人，并在揚(yáng)州市綠楊春茶第四屆手工制茶比賽中榮獲第二名。

憑借扎實(shí)技藝，趙宏鳴還加入了 “綠楊春制作技藝大師工作室”。

在團(tuán)隊(duì)協(xié)作下，她參與制作的綠楊春茶分別于 2016 年、2022 年斬獲江蘇省第十七屆和第二十屆 “陸羽杯” 一等獎(jiǎng)。

面對(duì)眾多榮譽(yù)，她思考的是如何讓傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)代市場(chǎng)中突圍。

“在當(dāng)下這個(gè)信息時(shí)代，流量至關(guān)重要。要把握好流量密碼，我們才能將綠楊春的歷史價(jià)值，文化價(jià)值，品牌價(jià)值還有公益價(jià)值發(fā)揮出來，讓更多的人領(lǐng)略到綠楊春茶的魅力。”趙宏鳴思索道。

于是，趙宏鳴開啟了 “雙線作戰(zhàn)” 模式：

制茶上，她堅(jiān)持手工炒制，從攤涼時(shí)的薄厚均勻，到輝干時(shí)的火候把控，每一道工序都精益求精；

推廣上，她積極破圈，攜綠楊春茶亮相杭州茶博會(huì)，聯(lián)動(dòng)江蘇衛(wèi)視、新華網(wǎng)國際端等主流媒體，還計(jì)劃通過抖音直播展示制茶全過程，以創(chuàng)新方式讓傳統(tǒng)名茶走向大眾視野。

“接下來在傳承綠楊春茶的道路上面，我將秉持著守正創(chuàng)新的理念，既要堅(jiān)守傳統(tǒng)，保留手工制茶的精髓，確保綠楊春茶的品質(zhì)和特色，又要勇于創(chuàng)新，結(jié)合現(xiàn)代科技和市場(chǎng)需求，不斷探索出新的制茶方法和營銷模式，讓綠楊春茶在新時(shí)代煥發(fā)出生機(jī)和活力?！?/p>

趙宏鳴認(rèn)為，傳承綠楊春茶，既要做好茶，更要講好茶故事。

她走訪老茶農(nóng)，查閱古籍資料，挖掘綠楊春茶的千年歷史。

面對(duì)機(jī)械制茶的沖擊，她始終堅(jiān)定地認(rèn)為，手工制茶的每一次翻炒、每一次揉捻，都是人與茶的對(duì)話，這份匠心是機(jī)器永遠(yuǎn)無法復(fù)制的。