黑龍江網(wǎng)訊（記者 賈博）在這個“五一”，大慶能為游客帶來“舌尖上的體驗(yàn)”？在23日黑龍江省政府新聞辦公室舉辦的“暢游龍江 樂享五一”特色文旅供給新聞發(fā)布會上，大慶市文化廣電和旅游局黨組書記、局長王明進(jìn)行了相關(guān)介紹。

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

黑龍江日報(bào) 張澍攝

“大慶坑烤、杜蒙烤全羊，在省內(nèi)外都小有名氣。但這個時節(jié)我要為廣大游客推薦大慶的冷水魚。”王明表示。“大慶被稱為“冷水魚之都”，是我國唯一獲此稱號的城市。特別是在四月末五月初，來到大慶品嘗開江魚，享受這大自然的饋贈，是人間美事?！?/p>

王明介紹，品江魚一定要去肇源縣。肇源的江魚文化歷史久遠(yuǎn)，松嫩兩江匯合于此，九曲十八彎的松花江段，成了各種江魚繁衍生息的絕佳地點(diǎn)，這里的江魚格外肥美，深受省內(nèi)外食客的喜愛，肇源江魚館已經(jīng)開到了很多城市，成為知名特色美食。正宗的肇源江魚還得到肇源吃，當(dāng)?shù)厝俗鲷~有獨(dú)特的方法，每到開江季，就有大量賓客專程來肇源品嘗江魚，松花江碼頭的十多家江魚館炊煙裊裊，吃魚的人經(jīng)常要排隊(duì)等位。在這里也告訴大家一個好消息，肇源縣本周六要舉辦“魚宴爭霸賽”，整個活動將持續(xù)一個月。屆時，大師云集、名廚齊聚，比賽現(xiàn)場將到處彌漫著魚肉的鮮香，歡迎大家到肇源現(xiàn)場品江魚。

另外，杜爾伯特蒙古族自治縣“一條魚宴”也是獨(dú)具特色。來到杜蒙縣連環(huán)湖景區(qū)，面對浩瀚如海的連環(huán)湖，現(xiàn)捕現(xiàn)吃，一桌菜只用一種魚，一魚十八吃，僅用一種魚，就能做出十幾道各具特色的菜品，游客品嘗正酣時，伴隨著蒙古長調(diào)緩緩?fù)瞥雒晒趴救?，頓時讓豐盛的晚宴更加喜氣洋洋。

五一假期，歡迎大家來大慶、研學(xué)游、品魚香。