最近，成都人的餐桌上出現(xiàn)了一道熟悉的身影——空心菜，它還有一個(gè)地道的名字叫做藤藤菜。作為成都人最愛吃的蔬菜之一，空心菜憑借其獨(dú)特的口感和豐富的做法，深受大家喜愛。在龍泉驛區(qū)西河街道天平村，1000余畝空心菜迎來豐收季，每天都有大量新鮮的空心菜運(yùn)往成都各大市場。
4月25日，記者走進(jìn)天平村，映入眼簾的是排列整齊、高低錯(cuò)落的大棚。踏入大棚，仿若置身翠綠海洋，清新菜香撲面而來。此時(shí)，村民們正忙著采收空心菜。他們手法嫻熟，一茬茬鮮嫩空心菜快速被收割入筐，田間一派繁忙景象。
“今年我家共種了3畝空心菜，產(chǎn)值預(yù)計(jì)能達(dá)到10多萬元?！碧炱酱?組的種植戶陳林笑著說，“從早上六點(diǎn)開始，我就在地里忙活了，雖然辛苦，但心里高興?，F(xiàn)在每天的產(chǎn)量還沒到高峰期，估計(jì)平均一畝地能摘40000斤左右。從4月底開始采摘，一直能摘到10月?！?/p>
天平村種植空心菜已有二十多年歷史。隨著規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，全村空心菜種植從原來的農(nóng)戶分散經(jīng)營轉(zhuǎn)變?yōu)榧蟹N植，小拱棚也換成了標(biāo)準(zhǔn)化鋼架大棚。小小的空心菜能成為村民的“致富菜”，離不開天平村蔬菜農(nóng)民專業(yè)合作社。如今，全村百余戶農(nóng)戶加入合作社，合作社統(tǒng)一提供技術(shù)服務(wù)，共同打開銷售市場。現(xiàn)在，農(nóng)戶們不用再上街售賣蔬菜，客戶會(huì)直接到田間地頭收購。
據(jù)天平村黨委書記周永才介紹，今年全村空心菜種植面積約1000畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)值達(dá)3000萬元左右。在這片“綠色經(jīng)濟(jì)”的背后，是村“兩委”不斷探索農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的成果。近年來，天平村大力推動(dòng)農(nóng)業(yè)設(shè)施升級，將300畝矮棚改造為連棟大棚，實(shí)現(xiàn)水肥一體化管理。“連棟大棚就像給空心菜安了個(gè)‘智能管家’，溫度、濕度精準(zhǔn)調(diào)控，通風(fēng)效果好，還方便機(jī)械化操作，人工成本大幅降低，產(chǎn)量也顯著提高?！敝苡啦耪f道。
今年，天平村還將新建20畝標(biāo)準(zhǔn)“植物工廠”，通過智能設(shè)備實(shí)時(shí)監(jiān)測并調(diào)節(jié)土壤溫濕度、大棚內(nèi)二氧化碳濃度等，進(jìn)一步提升蔬菜品質(zhì)、助力農(nóng)戶增收。周永才表示，天平村計(jì)劃持續(xù)推進(jìn)大棚設(shè)施升級，引入智慧農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)2.0版本，嘗試種植其他蔬菜填補(bǔ)市場空白，同時(shí)推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，建設(shè)倉儲物流中心，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工倉儲，擦亮鄉(xiāng)村振興的“金名片”。
暮色降臨，成都街頭巷尾的火鍋店、大排檔飄出陣陣香氣，蒜蓉?zé)统吹目招牟嗽阼F鍋里滋滋作響，火鍋里涮煮的空心菜裹滿紅油……這些來自天平村的鮮嫩蔬菜，不僅填滿了成都人的胃，更承載著鄉(xiāng)村振興的希望。從田間到舌尖，從傳統(tǒng)種植邁向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，天平村的空心菜產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展，在滿足萬千食客味蕾的同時(shí)，走出一條獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村振興之路。
主編：白龍祥
副主編：鄧晴鳳
責(zé)任編輯：李娜
編輯：楊雪霜
圖文：鄧璐
視頻/剪輯：彭雨晴
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