白芍菜心絕對是一款上的了廳堂的大菜,制作方法簡單,味道鮮美,是各大酒席宴的不可缺少的一抹綠色
用料
小油菜
300克
3瓣
紅椒
1段
蒸魚豉油
1勺
味極鮮醬油
1勺
2克
3克
白糖
2克
復刻飯店做法白芍菜心??高大上的青菜在家輕松搞定的做法

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- 鍋中放適量清水,水開后加1勺鹽和半勺油,放入油菜焯水1-2分鐘

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- 撈出來過涼水(建議用涼開水)

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- 鍋中放適量油,放入蒜末炸香

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- 倒入混合好的料汁,燒開后關火

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- 把油菜均勻的擺入盤中,倒入料汁,放上紅椒
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- 喜歡香的可燒些熱油淋在上面,也可以直接吃

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- 白芍菜心制作完成,飯店大菜在家輕松搞定

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