界面新聞記者 | 黃姍
界面新聞編輯 | 樓婍沁
不足半年，Patek Philippe百達翡麗Cubitus系列又上新了兩款直徑40毫米的中號表款，分別以21K白金和玫瑰金打造，搭載了灰藍色日輝紋表盤和棕色日輝紋表盤。目前，兩款新品均已上市。
截至目前，百達翡麗Cubitus系列已經(jīng)有了五個款式腕表，另外三款腕表于2024年10月17日同時問世。本次發(fā)布的白金款和玫瑰金款中號Cubitus腕表沿襲了去年推出的鋼款45毫米橄欖綠表盤Cubitus時計，同樣采用了百達翡麗自主研發(fā)的自動上弦機芯（26?330 S C），搭載了視窗式日期顯示和中心大秒針功能。
Cubitus系列是百達翡麗進入21世紀來推出的第一個全新腕表系列。百達翡麗上一次發(fā)布新系列還是在1999年，推出了“Twenty～4”女士腕表系列。稍早一些的1997年百達翡麗推出了Aquanaut系列。之后的20多年，百達翡麗把擴充和豐富品牌當時已有各個系列作為首要目標，一直沒有發(fā)布全新獨立的產(chǎn)品型號。
從過去數(shù)月全新Cubitus系列的上新頻率來看，百達翡麗已經(jīng)給予該產(chǎn)品線頗為詳盡的開發(fā)規(guī)劃。事實上，百達翡麗總裁Thierry Stern去年在德國慕尼黑的新系列首次發(fā)布會上就表示，未來會發(fā)布一些更小表殼的Cubitus新款腕表，以及一些專門為女士設計的Cubitus系列新作。
Cubitus系列的出現(xiàn)被認為給豪華運動腕表賽道帶來了一種新的設計語言。它的四邊是等距的，但又不是常規(guī)的方形腕表，而是一種“兩件式”方形表殼的設計，有著圓潤的邊緣，并在雙側添加了表耳的設計。
乍看之下，Cubitus系列表款的設計似乎有著百達翡麗Aquanaut系列八角圓形表盤溫潤優(yōu)雅的特點，又有Nautilus腕表雙耳設計和精致豪華的氣質。事實上，Thierry Stern也的確要求百達翡麗團隊在以方形腕表為設計方向的時候，必須兼顧這兩個系列的設計風格和特點。
在百達翡麗位于瑞士日內(nèi)瓦近郊的百達翡麗制表大樓時得知，Thierry Stern嚴抓每一款腕表的設計、選材等細節(jié)，所有表款的外觀設計都需要他本人“亮綠燈”才會進入制造的下一個環(huán)節(jié)。
全新Cubitus系列最終花了百達翡麗六年的時間來打造，其中有四年的時間都聚焦在產(chǎn)品設計上。值得注意的是，Cubitus系列也是首個誕生于百達翡麗全新制表大樓的全新腕表系列，這一系列腕表的所有制作環(huán)節(jié)全部都在這座位于日內(nèi)普朗萊烏特（Plan-les-Ouates）的現(xiàn)代制表工廠完成。
百達翡麗全新制表大樓整個項目斥資6億瑞朗（約合53萬元人民幣），其中5億瑞朗用于結構工程，1億用于內(nèi)部裝飾及采購最新技術設備。該建筑項目于2015年奠基，2020年落成，百達翡麗位于日內(nèi)瓦的工作坊也陸陸續(xù)續(xù)遷入，比如機芯部件生產(chǎn)部門在2019年遷入，外部組件和寶石鑲嵌部門于2020年2月遷入。
如今百達翡麗所有的工坊全部集中在同一屋檐下。界面新聞記者在該大樓沒看到，這棟大型四層建筑內(nèi)設有百達翡麗的行政總部，另外生產(chǎn)研發(fā)方面的新技術研發(fā)中心、新機械裝置開發(fā)部門、創(chuàng)意部門、機芯、外部組件等工坊均設在其中。不僅如此，百達翡麗的售后服務和修復服務也位于大樓內(nèi)。
這棟制表大樓充分體現(xiàn)了百達翡麗如何在現(xiàn)代化的生產(chǎn)制造管理手段與傳統(tǒng)制表工藝間找到平衡，并通過前者來還原和發(fā)揮傳統(tǒng)制表技藝。一位負責百達翡麗古董時計修復的制表大師告訴記者，這棟大樓內(nèi)保存和管理著百達翡麗95%的古董零部件。如果返回工廠修復的古董零部件有缺失，百達翡麗還能與研發(fā)部門聯(lián)手重新打造。修復一塊古董表有時會耗時一年，甚至更長的時間。
百達翡麗全新大樓實現(xiàn)了現(xiàn)代化整合，這也是百達翡麗總裁Thierry Stern當初決定要建設這棟大樓的關鍵。只有通過提高各個部門和工坊之間的工作效率，高效合理地保障生產(chǎn)資源，百達翡麗才有空間在未來實現(xiàn)產(chǎn)量的進一步增長。必須提到的是，2020年這座全新建筑大樓投入使用的時候，百達翡麗的年產(chǎn)量為62000枚腕表，截至2024年，其年產(chǎn)量已經(jīng)提升至72000枚腕表。
百達翡麗每年的產(chǎn)量漲幅在1%到3%之間。而這樣的漲幅經(jīng)過精密地計算的，一方面隨著全新制表大樓的投入，百達翡麗擁有了寬敞的額外空間，可滿足品牌在未來二三十年的增長需求。另一方面，百達翡麗每年在引進新型號腕表的時候，也會選擇停產(chǎn)某些型號腕表，以確保整個產(chǎn)品結構不會過于龐大，從而適配當下的產(chǎn)能。
這其中，在這棟新制表大樓誕生的全新Cubitus系列就是一個典型的案例。在該系列問世之前三年，百達翡麗停產(chǎn)了曾經(jīng)的“頂流”產(chǎn)品Nautilus系列5711型號腕表，俗稱的鋼款“鸚鵡螺”腕表。此舉一方面是百達翡麗為了降溫二級市場對“鸚鵡螺”的狂熱情緒，另一方面也是給其他新款豪華運動腕表的上市讓位。
在開發(fā)Cubitus系列的六年時間里，百達翡麗還做出了幾個其他的重大決定，包括精簡全球零售網(wǎng)絡（從725家零售點減少至260家），以及公開了百達翡麗總裁Thierry Stern的兩個兒子、也就是品牌第五代繼承人參與家族生意的規(guī)劃和進展。全新Cubitus系列的上市可以說是百達翡麗進入全新歷史階段的一個標志。
百達翡麗迄今已有186年歷史，是瑞士日內(nèi)瓦如今僅存的獨立家族制表企業(yè)。一部百達翡麗品牌史，可以說相當于半部日內(nèi)瓦鐘表史了。百達翡麗的控股和管理家族Stern家族除了要保證品牌持續(xù)有機的發(fā)展，也主動肩負起保存和弘揚日內(nèi)瓦鐘表業(yè)遺產(chǎn)的責任。
位于日內(nèi)瓦市區(qū)有一座百達翡麗博物館，從2011年11月起對外開放至今。2021年的20周年之際，百達翡麗博物館還采用了全新的展館設計。該博物館是公眾了解百達翡麗史和日內(nèi)瓦鐘表史的重要管道。
在百達翡麗博物館可以看到，這其中不僅有百達翡麗品牌時計的古董館藏，還有大量歐洲其他制表商打造的古董時計，跨越16世紀至19世紀早期。整個博物館的珍稀藏品約有2500件，包括鐘表、自動裝置和微縮琺瑯肖像作品，另有一座文庫藏有8000多本關于鐘表知識的著作。整個百達翡麗博物館致力于展現(xiàn)日內(nèi)瓦鐘表業(yè)的五百年圖景。
現(xiàn)代化工廠的建設、經(jīng)營策略的調(diào)整、早早開始為管理者代際交替的平穩(wěn)過渡做準備，都是服務于百達翡麗近兩百年的獨立經(jīng)營策略。百達翡麗長期由家族獨立經(jīng)營，不必向外界披露具體的財務數(shù)據(jù)，這確保了品牌長期經(jīng)營策略的延續(xù)性，也免于過多的外界干擾。
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