薺菜、香椿、馬蘭、俚蒜……是很多宜興人愛吃的野菜。近日，一名男子食用野生構(gòu)樹穗后，突發(fā)過敏性休克，經(jīng)宜興市中醫(yī)醫(yī)院及時搶救，方化險為夷。
45歲的趙先生和妻子來自安徽，現(xiàn)常住宜興。近日，趙先生的妻子看到小區(qū)附近有很多構(gòu)樹穗，由于她以前吃過這種野菜，便摘了一些帶回家。當(dāng)天晚上，她照著網(wǎng)上的視頻，將構(gòu)樹穗洗干凈，裹上面粉后，加入辣椒和作料蒸熟，端上餐桌給家人品嘗。趙先生第一次吃這種野菜，覺得味道還不錯，一連吃了兩碗。剛吃下第一碗時，他覺得喉嚨有些腫痛，以為是辣椒嗆的，也沒在意。兩碗下肚后沒多久，他感覺渾身瘙癢，撩起衣服一看，皮膚上起了很多“風(fēng)疹塊”。起初，趙先生還想在家硬扛一下，指望過一會兒能自行緩解，不料癥狀越來越嚴(yán)重，不僅喉嚨腫痛更明顯，連呼吸都不順暢了，并且開始上吐下瀉，整個人暈乎乎的，站都站不穩(wěn)。家人見狀，立即撥打120急救電話，把趙先生送到宜興市中醫(yī)醫(yī)院急救。
當(dāng)時，趙先生的情況非常危險，喉頭水腫，全身皮疹，測血壓只有72/52mmHg，血氧飽和度也偏低，醫(yī)生診斷為過敏性休克，立即予以抗過敏、抗休克、吸氧、輸液、心電監(jiān)護等急救措施。經(jīng)過醫(yī)護人員的及時搶救，趙先生脫離了生命危險，現(xiàn)已康復(fù)出院。
宜興市中醫(yī)醫(yī)院消化內(nèi)科主治醫(yī)師吳俊驥介紹說，構(gòu)樹穗，俗稱“褚不揪”，是構(gòu)樹的雄性花序，外觀跟未成熟的桑葚有幾分相似。雖然構(gòu)樹穗在部分地區(qū)被視作可食用野菜，但并非人人皆宜。因為構(gòu)樹穗中含有一些特殊的蛋白質(zhì)，過敏體質(zhì)的人食用后，可能引發(fā)過敏反應(yīng)，出現(xiàn)口唇腫脹、皮膚瘙癢、皮疹風(fēng)團、腹痛腹瀉、惡心嘔吐等癥狀，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)呼吸困難、喉頭水腫、血壓下降等，突發(fā)過敏性休克而危及生命。
吳俊驥提醒市民，不要貿(mào)然嘗試自己以前沒吃過的野菜，特別是過敏體質(zhì)的人群，以免引發(fā)過敏反應(yīng)危及生命。食用野菜后，一旦出現(xiàn)過敏癥狀，如皮膚瘙癢、皮疹、口唇腫脹、呼吸急促、腹痛腹瀉等，應(yīng)立即就醫(yī)。
通訊員 潘靜
揚子晚報/紫牛新聞 記者 季娜娜
校對 陶善工
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