今天小星分享一款餃子皮的創(chuàng)意用法，將餃子皮和餡料包成金燦燦的福袋，不僅好看，口感也十分的豐富，與此同時(shí)還有很美好的寓意，寓意袋袋有米、代代有福！

用料

餃子皮

12張

雞胸肉

1塊

胡蘿卜

適量

玉米粒

適量

青豆

適量

韭菜

適量

蒜末

適量

適量

料酒

1勺

胡椒粉

適量

生抽

1勺

超有創(chuàng)意的一道袋袋有福的做法

  1. 一張餃子皮墊底，刷上一層食用油，接著爹上另外一張餃子皮，繼續(xù)刷油繼續(xù)疊，然后用搟面杖把餃子皮搟得更薄一些

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  1. 起鍋燒水，放入搟好的餃子皮上鍋蒸8分鐘

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  1. 雞胸肉切丁，加入少許鹽、1勺料酒和適量胡椒粉，攪拌均勻后靜置腌制10分鐘

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  1. 胡蘿卜切丁，跟玉米粒和青豆一起下鍋焯熟，再放入韭菜煮一會(huì)就撈出瀝干水分

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  1. 鍋中加入少許油，倒入蒜末爆香

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  1. 接著倒入腌制好的雞胸肉，再倒入焯水后的胡蘿卜、玉米、青豆，然后加入適量鹽和1勺生抽，將餡料翻炒均勻

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  1. 蒸熟的餃子皮取出，將每一張餃子皮相互分開(kāi)
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  1. 包入適量餡料，然后將餃子皮周邊捏合起來(lái)，做出福袋的造型

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  1. 接著再用燙好的韭菜在收口處繞圈綁緊，既能加固福袋又能起到裝飾的作用

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  1. 重復(fù)以上步驟，依次把福袋做好，擺盤(pán)，一道金燦燦的袋袋有福就做好了

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  1. 辣椒醬和醬油混合后用來(lái)蘸福袋，超級(jí)美味

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