時(shí)間如流沙，稍縱即逝，轉(zhuǎn)眼就到了5月1日。今年的五一有5天假期，很多上班已經(jīng)疲憊不堪的小伙伴急需一個(gè)可以放松心情的地方，有的回老家，有得出門(mén)旅游，也有的家里葛優(yōu)躺。作為一名喜歡植物的科普博主，筆者建議大家多去野外，擁抱大自然，呼吸新鮮的空氣，可以更好的放松心情。
出行的同時(shí)，還能挖挖野菜，打打野，摘摘野果。今天筆者就來(lái)帶大家，認(rèn)識(shí)并了解非常美味的5種寶藏野果，五一出行遇到別錯(cuò)過(guò)。都是小的時(shí)候的味道，80、90后童年的回憶，看看你還認(rèn)識(shí)并記得它們的味道嗎？
第一、樹(shù)莓
樹(shù)莓，也叫山莓，野草莓，這種野果每年三四月份的時(shí)候成熟。因?yàn)橥庑魏涂诟蓄?lèi)似于草莓，因此有樹(shù)莓、山莓、野草莓之稱(chēng)。樹(shù)莓在我的老家俗稱(chēng)泡，在過(guò)去那個(gè)物資匱乏的年代，它是很多人童年的美味零食，給無(wú)數(shù)80、90后的小伙伴帶去了美好的童年記憶。
樹(shù)莓是漿果，成熟之后，味道9甜1酸，好吃到停不下來(lái)。也可以搗碎之后用來(lái)制作果醬，可以說(shuō)樹(shù)莓是春夏之交野外非常極品的一種野生漿果，遇到切勿錯(cuò)過(guò)了。
第二、茅針
茅針，可能很多人沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但是白茅草你肯定認(rèn)識(shí)。在過(guò)去農(nóng)村，家里養(yǎng)牛，農(nóng)民朋友為了節(jié)省飼料，會(huì)去田間地頭割茅草喂牛，而這個(gè)茅針就是白茅草新生的花苞。
因?yàn)閯傞L(zhǎng)出來(lái)的茅針很像繡花針，上面尖尖的，所以得名茅針。茅針里面嫩花苞是可以吃的，吃起來(lái)口感微甜，老了之后就會(huì)纖維化，嚼不爛了。記得小的時(shí)候，放學(xué)回家去野外放牛，嘴饞的我就會(huì)四處找茅針來(lái)解饞。
第三、酸桿
酸桿，學(xué)名虎杖，又稱(chēng)酸筒桿，它同樣是很多人童年的美味零食。酸桿春季長(zhǎng)出嫩桿，它的莖桿上面有很多紅色或者紫紅色的斑點(diǎn)，非常具有辨識(shí)度。它嫩的時(shí)候是可以吃的，去掉外層的皮，里面的莖稈綠色的，吃起來(lái)酸酸的，脆脆的，在野外是非常好的解渴食材。
酸桿不僅可以當(dāng)零食吃，同時(shí)它也是一種不錯(cuò)的食材，將它焯水之后可以涼拌或者炒食，味道都非常的不錯(cuò)。
第四、桑葚
桑葚，這個(gè)大家就很熟悉了，桑葚就是桑樹(shù)的果實(shí)。桑葚每年農(nóng)歷4月份左右成熟，差不多就是五一這段時(shí)間，如果你也喜歡吃，那么千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了。桑葚成熟之后味道9分甜1分酸，是一種非常好吃的季節(jié)性水果。它可以生吃，也可以曬干之后泡水喝或者泡酒用。桑葚不僅可以吃，它的藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，據(jù)現(xiàn)代研學(xué)研究表明。
桑葚中富含豐富的花青素，這些物質(zhì)具有很好的抗氧化作用，多吃可以延緩衰老。赫赫有名的中醫(yī)專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》以及《本草綱目》中都有關(guān)于桑葚的記載，足以證明桑葚其價(jià)值是非常高的。記得小的時(shí)候，我外公外婆屋后就有一顆碗口大的桑樹(shù)，每年4月份左右，樹(shù)底下都會(huì)聚集很多小孩來(lái)采摘桑葚，吃完個(gè)個(gè)舌頭都是紫色的，讓人記憶猶新。
第五、空心泡（蓬蘽）
空心泡，學(xué)名蓬蘽（penglei），也是春天非常美味的一種野果子。而且相比樹(shù)莓，空心泡因?yàn)闆](méi)有果蒂的原因，不僅吃起來(lái)更方面，也更過(guò)癮?？招呐輰儆诰酆瞎?，成熟之后鮮紅色，口感純甜，可以當(dāng)野果吃，也可以用來(lái)制作果醬。
可以說(shuō)相比上面4種野果，個(gè)人最喜歡的無(wú)疑就是空心泡了。五一小長(zhǎng)假，大家回到老家，走在路上遇到這些好東西。一定不要錯(cuò)過(guò)了，小時(shí)候的味道。
好了，今天的文章就寫(xiě)到這里了。大家對(duì)于以上5種植物都了解了嗎？你小的時(shí)候吃過(guò)這些天然的“零食”嗎？你有多久沒(méi)有吃過(guò)了？在你的家鄉(xiāng)還有這種植物嗎？大家有什么想說(shuō)的，也可以在下方評(píng)論區(qū)留言，分享您的見(jiàn)解。
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