近兩年，打卡科創(chuàng)公司和現(xiàn)代工廠正成為一種新風潮。在小紅書平臺上搜索“工廠游”，有超過10萬條筆記。據(jù)《中國新聞周刊》報道，開放“工廠游”的企業(yè)涵蓋了汽車、機械、食品加工、服裝、生物醫(yī)藥等多個領(lǐng)域。
一瓶飲料、一袋零食是如何從原材料變成商品的？相比于觀看科普視頻，能到工廠實地參觀真正的生產(chǎn)線，讓具有科普性和趣味性的“工廠游”成為了香餑餑。在早期，工廠參觀的受眾主要是親子團、研學團，但現(xiàn)在越來越多的工廠成為了當?shù)亍熬W(wǎng)紅打卡點”，類似于飲料博物館、方便面博物館的工業(yè)博物館相繼出現(xiàn)，“工業(yè)+旅游”正在進一步升級。
“工廠游”蘊藏著巨大的經(jīng)濟價值，“邊產(chǎn)邊銷”并非重點，打開工廠大門更是讓生產(chǎn)流程、生產(chǎn)安全接受公眾審視。相比于廣告投放，線下的互動讓消費者更了解產(chǎn)品，也就是說，好的游覽體驗也是一次好的品牌營銷，有助于提高品牌認同和客戶黏性，“工廠游”正是人們具象化了解制造業(yè)的一扇窗口。進一步講，制造業(yè)是傳統(tǒng)工業(yè)城市運轉(zhuǎn)的“動力泵”，了解制造業(yè)也是了解一座城。于傳統(tǒng)工業(yè)城市而言，將制造業(yè)向文旅服務(wù)業(yè)延伸，工業(yè)城市的底色不變，但刺激經(jīng)濟增長多了文旅消費這一新幫手，既釋放城市工業(yè)文化的魅力，也成為拉動城市產(chǎn)業(yè)升級的新動力。
因此，發(fā)展工業(yè)旅游不僅是工廠的機遇，更是許多城市的機遇。2022年以來，文化和旅游部公布兩批國家級工業(yè)旅游示范基地，共計122家，其中工廠觀光旅游是重要類型。以廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園為例，一邊是每日400萬袋螺螄粉的產(chǎn)銷，另一邊是一批又一批慕名而來的游客和研學者，而“廠區(qū)變景區(qū)”“為一碗粉赴一座城”也成為柳州旅游出圈的流量密碼。東莞是另一個典型，作為傳統(tǒng)工業(yè)城市，它還是大灣區(qū)人氣火熱的文旅城市。除了華為小鎮(zhèn)，徐福記智能工廠、祈祈鞋業(yè)工廠直銷中心、慕思集團睡眠博物館等工業(yè)旅游形態(tài)，也都是這座城市從工業(yè)經(jīng)濟向旅游服務(wù)業(yè)的自然延伸，“硬實力+軟輸出”不僅讓傳統(tǒng)工業(yè)煥新，還為城市發(fā)展帶來更多想象空間。
看到工業(yè)旅游的好處，還要解決好發(fā)展“工廠游”的諸多掣肘因素。工廠向公眾開放，遠不只是“敞開大門”這么簡單。開放參觀意味著生產(chǎn)空間和流程的改變，安保需要人力、好的參觀體驗需要好的設(shè)計，可見經(jīng)濟成本和技術(shù)成本都是門檻。工業(yè)旅游具有公共性，需要政府給予政策鼓勵和引導，目前也已有多地在資金和用地上給予相應(yīng)支持。另一方面，企業(yè)需要意識到，“工廠搞文旅”是讀懂消費者的另一方式，今天的游客很可能就是明天的消費者。
熱門跟貼