在肯尼亞內羅畢的街頭，一家新開張的奶茶店門口排起了長隊。
穿著橙色圍裙的店員正用斯瓦希里語向顧客介紹菜單，柜臺后的機器嗡嗡作響，草莓奶昔和檸檬水的香氣飄散在空氣中。
這不是一家普通的奶茶店：招牌上的“雪王”笑瞇瞇地舉著冰淇淋，旁邊用英文寫著“MIXUE”。
這是蜜雪冰城在非洲的第一家門店。
從鄭州街邊的刨冰攤，到肯尼亞的奶茶店，這個中國茶飲品牌用了28年時間，把“甜蜜蜜”的風吹向了全球。
而它的故事，遠比一杯奶茶更耐人尋味。
2018年9月，蜜雪冰城在越南河內開出海外首店。彼時，誰也沒想到這會成為全球化的起點。
首日銷售額9681元人民幣的成績單，讓這個來自中國的小鎮(zhèn)品牌嘗到了甜頭。
在越南，蜜雪冰城打出了一套“組合拳”：67億越南盾（約合人民幣1820萬元）的低加盟成本、30平方米的小店模式，以及定向免加盟費政策。
這種“農村包圍城市”的策略，與OPPO、vivo在東南亞的手機經銷網絡不謀而合。
印尼的蜜雪冰城甚至直接借用了手機經銷商的渠道資源，兩年內開出2000家門店。
當印尼年輕人用1.6馬來西亞令吉（約合2.4元人民幣）買到一支冰淇淋時，“MIXUE”的橙色招牌已悄然覆蓋了從爪哇島到巴厘島的街頭。
到2024年，蜜雪冰城的海外版圖已覆蓋11個國家，門店數量逼近5000家。
在越南，它用“狂加糖、放嗨曲、摩托車隨便?！钡牟呗哉鞣數匚浮?/p>
在泰國，雪王換上傳統(tǒng)服飾跳起潑水節(jié)舞蹈。
在韓國，戴著墨鏡的“嘻哈雪王”用RAP版主題曲洗腦年輕人。
這種“全球標準+區(qū)域定制”的模式，讓蜜雪冰城在東南亞現(xiàn)制茶飲市場拿下超30%的份額，單店日均銷量最高突破3000杯。
在越南海防市，占地6.5萬平方米的蜜雪冰城工廠每天生產3萬噸糖漿。印尼雅加達的中央廚房，則為500家門店供應原料。
這些數字背后，藏著蜜雪冰城最鋒利的武器——用供應鏈基建搭建的護城河。
從河南焦作的檸檬種植基地，到緬甸的甘蔗直采協(xié)議；從與君樂寶合作的“雪王牧場”8000頭奶牛，到泰國的椰漿合作社，蜜雪冰城把中國市場的供應鏈經驗復制到全球。
當同行還在為跨境物流頭疼時，它已在東南亞建立7大倉儲中心，將越南門店的補貨周期壓縮至36小時。
這種“本地化生產+數字化管理”的模式，讓單杯成本控制在4元以下，即便在肯尼亞賣2.41元人民幣的冰淇淋也能盈利。
更令人驚嘆的是其“三級供應體系”：中國總部負責核心原料生產，東南亞工廠完成分裝調配，當地中央廚房負責最后一公里配送。
這套系統(tǒng)支撐著全球4.6萬家門店的運轉，僅2024年前三季度就創(chuàng)造出187億元營收。
這一次，雪王又贏了！
當菲律賓消費者為“功夫茶”系列買單時，他們買到的不僅是奶茶，還有李小龍電影里的中國功夫情懷，韓國門店限量發(fā)售的Kpop聯(lián)名杯套，讓追星族心甘情愿排隊三小時。
就連315曝光的“隔夜檸檬”事件，也因網友“真檸檬就是良心”的調侃意外提升品牌好感度。
而在肯尼亞，店員會特意強調：“我們的檸檬當天現(xiàn)切！”
這種文化融合不止于表象。
蜜雪冰城在印尼增設穆斯林祈禱室，在越南擴大堂食空間至20人座，甚至開發(fā)出含棕櫚糖的馬來西亞限定奶茶。
當泰國人喝著甜度超標30%的“齁嗓奶茶”時，他們不會覺得這是外來品牌，而是“本地人的正常糖”。
在肯尼亞唐人街，一杯蜜雪冰城珍珠奶茶售價約30元人民幣。雖然比當地咖啡貴，但年輕白領艾米說：“這是周末聚會的儀式感?！?/p>
這種消費習慣的培養(yǎng)，讓人想起二十年前的中國。
當時誰也想不到，街角的奶茶店會孕育出全球最大現(xiàn)制飲品企業(yè)。
但甜蜜之下亦有隱憂。東南亞本土品牌MOMOYO、Esteh Indonesia正快速崛起，日韓市場面臨貢茶、CoCo都可的激烈競爭。
蜜雪冰城在招股書中坦言：2024年海外單店日均銷售額同比下降5.3%，部分地區(qū)出現(xiàn)加盟商退出的情況。
不過，這個品牌似乎早有準備。
2025年初，蜜雪冰城通過港股IPO備案，計劃將66%募資用于東南亞供應鏈建設。
當肯尼亞門店嘗試用當地芒果、牛油果開發(fā)新品時，總部已在籌備非洲首個中央廚房——就像2018年那場始于越南的冒險，新的故事正在醞釀。
畢竟，從越南河內36平米的試驗田，到肯尼亞內羅畢的異國煙火；從“寒流刨冰”到全球第五大快餐連鎖品牌，蜜雪冰城用一杯奶茶改寫了中國品牌的出海敘事。
本文作者 | 老A
責任編輯 | 藍橙
策劃 | 藍橙
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