揚子晚報網(wǎng)5月1日訊（通訊員 玄萱 記者 董婉愉 閆春旭）徐家鴨子、許阿姨糕團、吊州爆肚……5月1日，為期五天的2025“非嘗不可”江蘇美食文化周活動在南京玄武湖景區(qū)正式啟動。本屆活動集結百家江蘇地道美食、金陵爆款小吃，更特邀米其林指南入選餐廳，串聯(lián)地道美食、潮流市集、文化體驗，為市民游客送上美食盛宴的同時，帶來“美食+文旅”的新玩法、新體驗，打造“五一”假期“逛吃游購”一站式消費新場景。
4月初，備受矚目的“首版江蘇省米其林指南”正式公布，玄武8家餐廳榮登榜單，占南京上榜餐廳總數(shù)四分之一，這也讓“舌尖上的玄武”有了新注解。以米其林上榜餐廳為引領，玄武區(qū)不斷完善餐飲產(chǎn)業(yè)鏈、優(yōu)化商業(yè)空間布局、培育多元消費場景，加快打造具有國際影響力的美食地標。
本次美食文化周特邀米其林指南入選餐廳紫金山院、元景宴，必比登推介餐廳遲慢廚房，以“米其林品質(zhì)+市井煙火”的雙重魅力，為市民游客帶來一場舌尖上的浪漫邂逅。
活動現(xiàn)場，米其林指南入選餐廳元景宴展位前，慕名而來的食客排起了長龍?！斑@次我們帶來了鹵味大鵝翼、鳘肚公·雞煲翅等特色菜品，讓市民游客在玄武湖畔享受到原汁原味的米其林風味。”元景宴相關負責人表示，本次活動搭建了直通市民游客的平臺，幫助品牌突破高端餐廳的固有場景，希望借此機會將餐廳的理念延伸至城市地標，讓市民游客近距離體驗高端餐飲魅力。
餐飲不僅是舌尖上的享受，更是城市溫度的載體、經(jīng)濟發(fā)展的晴雨表。作為南京中心城區(qū)，一直以來，玄武區(qū)不斷迭代升級消費產(chǎn)品、場景、業(yè)態(tài)、載體、服務，撬動消費能級躍升，助推國際消費中心城市中心區(qū)建設。本次江蘇美食文化周不僅深入挖掘江蘇特色美食，呈現(xiàn)一場豐盛的“美食文化大餐”，更積極探索“美食＋旅游”文旅消費新模式，以“舌尖上的玄武”助力打造消費新產(chǎn)品、新場景、新業(yè)態(tài)。
“通過這種市集的形式，我們能夠拓展宣傳陣地，觸達更廣泛的消費群體。”在紫金山院相關負責人看來，現(xiàn)在正是出游的好時節(jié)，針對市民游客的需求，除了南京雨花茶、金陵鹽水鴨等伴手禮外，本次紫金山院還帶來了絲綢團扇、艾草錘等文創(chuàng)產(chǎn)品，以此更好地展現(xiàn)南京特色。
據(jù)悉，本屆美食文化周從5月1日持續(xù)到5月5日，早上10點到晚上10點營業(yè)不停?；顒悠陂g，將開展品牌創(chuàng)意快閃、非遺體驗工坊、異國風情文化體驗、漢服親子走秀、城市脈搏·超燃電音搖滾夜等系列活動。
玄武湖不僅是市民游客踏青休閑的好去處，也是年輕人偏愛的社交打卡地，這里不僅有草坪綠地、咖啡館，也有啤酒、燒烤、小龍蝦，今年更是增加了很多餐酒吧業(yè)態(tài)，一波新店陸續(xù)開業(yè)，夜晚的玄武湖變得溫柔，城市也在微醺里更加浪漫。
不止有舌尖上的浪漫邂逅，這個假期，來玄武可以感受“吃、逛、賞、玩”一站式體驗。在德基廣場加入“快樂傳遞計劃”，感受現(xiàn)代與傳統(tǒng)交織的遞進式情感體驗；到金陵style暢玩嗨購，體會“文體商、游購娛”一體的消費新場景；于江蘇省美術館參觀李劍晨捐贈作品展，欣賞洋溢著時代氣息與傳統(tǒng)氣韻的藝術氣質(zhì)……
“五一”期間，玄武大力挖掘消費新業(yè)態(tài)、新熱點、新模式，舉辦蛇年蛇主題半日營、螢火蟲主題半日營、活體昆蟲展等特色活動，打造湖畔音樂匯、運動嘉年華、東西會嶼集-城市放松計劃等新潮流，以多形式、多類別的消費產(chǎn)品供給，解鎖消費“流量密碼”，為市民游客帶來精彩紛呈的消費盛宴。
校對 嚴靜
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