五月,寧可不吃肉也要吃這菜,清腸刮油,一周5次,肚腩平腰細了。五月,進入炎熱的夏季時節(jié)。夏天就要穿得清涼,這個時候身邊有很多人都嚷嚷著要減肥了,但又總是遲遲不行動。夏天減肥其實吃對了可以做到事半功倍的。夏天炎熱食欲不好,加上動一下就容易出汗,對減肥很有幫助,減肥除了適當?shù)倪\動,飲食也是非常關(guān)鍵的,很棒很多人瘦下來真的是靠管住嘴,非常有效果,現(xiàn)在減肥也不用吃那些難吃的減肥餐了,有些開胃好吃的菜也能很好的減肥哦。

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空心菜就是不錯的選擇,5月的空心菜正鮮嫩當季,營養(yǎng)好吃,富含豐富的膳食纖維、維生素c,可以幫助潤腸排毒,鈣含量高,草酸也高,建議焯水后再烹飪更健康哦??招牟苏娴脑趺醋龆己芎贸?,百吃不厭哦,下面分享的做法是涼拌空心菜,減肥吃真的很贊,堅持晚餐吃它,大肚腩都小了一圈。

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涼拌空心菜

食材:空心菜、大蒜、青紅辣椒、熟芝麻、辣椒粉。

1、空心菜摘成小段,老的去掉以免影響口感洗凈瀝干水。青紅辣椒洗凈切圈、大蒜剁碎成蒜末待用。

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2、把準備好的青紅辣椒、蒜末、熟芝麻、辣椒面裝入碗里。

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3、澆上熱油激發(fā)出香味來。

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4、加入適量的生抽、蠔油、少許的香油、花椒油、少許鹽和雞精、少許香醋。

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5、把所有的配料混合攪拌均勻,涼拌的萬能料汁就做好啦。

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6、鍋里加水煮沸,下入空心菜焯水斷生。焯水加點油和鹽一起。

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7、焯水好的空心菜撈起瀝干水待用。

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8、把準備好的涼拌料汁淋到空心菜里,混合攪拌均勻。

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9、把涼拌好的空心菜裝入盤中即可上桌享用啦。這樣做出來的涼拌空心菜真的太香太好吃啦,當減肥餐吃也一點不會嫌棄哦,酸辣開胃,百吃不厭,炎熱的夏天也是空心菜最鮮嫩的時候,營養(yǎng)和味道也很好,減脂餐吃油少放,搭配稀飯?zhí)^啦,做法簡單又好吃,不懂可惜了哦。

Lily美食談碎碎念:

1、空心菜也有很多品種的,選擇自己喜歡的即可,主要是要鮮嫩,老的口感不好。

2、空心菜焯水的時候加點油和鹽,再加點米酒一起,這樣空心菜的色澤更翠綠哦。

3、涼拌的料汁根據(jù)自己的喜好來調(diào),我這個方法調(diào)的料汁是萬能料汁,涼拌啥都很美味。