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文|萬(wàn)象硬核
編輯|萬(wàn)象硬核
?——【·前言·】——?
2020年6月7日，大眾日?qǐng)?bào)報(bào)道，青島首次開(kāi)展了放流“仙山第一魚(yú)”的活動(dòng)，共有約2000尾的魚(yú)被放流到了嶗山水系中。
那么這“仙山第一魚(yú)”究竟是什么魚(yú)呢？
它是嶗山的十大特色產(chǎn)品之一，是一種十分珍貴的魚(yú)類(lèi)，甚至還有“魚(yú)中珍品”，“淡水魚(yú)之王”之稱(chēng)。
雖然它有很多的美譽(yù)，但是它的種群情況卻很不容樂(lè)觀，甚至一度陷入了滅絕的困境中，人們也曾多次嘗試拯救，然而繁殖出來(lái)的20萬(wàn)尾魚(yú)苗也沒(méi)能“挽救”成功這一瀕危的魚(yú)類(lèi)。
不過(guò)專(zhuān)家也并沒(méi)有就此放棄，反而繼續(xù)鉆研，又是一個(gè)10年的艱難培育，如今這種特殊的魚(yú)類(lèi)怎么樣了？
?——【·生存困境·】——?
這個(gè)有“仙山第一魚(yú)”美譽(yù)的魚(yú)叫做仙胎魚(yú)，學(xué)名叫做香魚(yú)，是一種十分珍貴的淡水魚(yú)，它魚(yú)形如梭，最大的也不超過(guò)20厘米長(zhǎng)，背脊是淡青色的，腹部則是白色的，肉質(zhì)鮮嫩，十分美味，有人甚至覺(jué)得它有一股淡淡的黃瓜味。
從明代開(kāi)始，仙胎魚(yú)就是貢品，聲名遠(yuǎn)播，十分受追捧，但是現(xiàn)在別說(shuō)是吃了，想找到一條野生的都難。
2009年9月28日，半島網(wǎng)報(bào)道，仙胎魚(yú)已經(jīng)瀕臨滅絕，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)的保護(hù)行動(dòng)也一度陷入了困境。
曾經(jīng)仙胎魚(yú)在嶗山一帶很長(zhǎng)江，當(dāng)?shù)氐木用襁€經(jīng)常抓來(lái)吃，雖然魚(yú)的個(gè)頭很小，但是味道也是真的鮮美。
仙胎魚(yú)的游動(dòng)速度很快，很難抓，但是長(zhǎng)期和這些魚(yú)相處的當(dāng)?shù)厝艘灿幸惶讓?zhuān)門(mén)抓魚(yú)的辦法，仙胎魚(yú)對(duì)黑影比較畏懼，一看到就不敢靠近。
于是當(dāng)?shù)厝司陀霉髯踊蛘呃K子放在水里投影，然后將仙胎魚(yú)逼到死水的地方，就能直接用網(wǎng)撈起來(lái)。
但是后來(lái)仙胎魚(yú)就越來(lái)越少，曾經(jīng)一位大學(xué)教授曾在嶗山一帶尋訪仙胎魚(yú)，他們一行人幾乎撈遍了嶗山附近所有的河流，但就是一條也沒(méi)撈到。
那么仙胎魚(yú)究竟是因?yàn)槭裁础跋А钡哪兀?/p>
人類(lèi)的捕撈是其中的一大原因，仙胎魚(yú)本身的繁殖就比較困難，大量的捕撈就會(huì)導(dǎo)致它們的種群后繼力量不足，新生魚(yú)越來(lái)越少。
還有很重要的一個(gè)原因就是水利興修和河流改道，導(dǎo)致水系斷流，仙胎魚(yú)的洄游受阻。
仙胎魚(yú)是一種洄游型魚(yú)類(lèi)，專(zhuān)家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，它們以往在嶗山中流入大海的河流中非常常見(jiàn)，但是水庫(kù)的修建，導(dǎo)致河水截?cái)?，它們的洄游通道被阻斷，繁殖難上加難，以致于數(shù)量越來(lái)越少。
為了拯救仙胎魚(yú)，青島市從2003年就開(kāi)始啟動(dòng)了拯救計(jì)劃，2004年，相關(guān)部門(mén)開(kāi)始建立仙胎魚(yú)養(yǎng)殖基地，并且還人工培育出了一批魚(yú)苗，足有20萬(wàn)尾。
這樣的魚(yú)苗數(shù)量對(duì)于一個(gè)瀕臨滅絕的魚(yú)類(lèi)來(lái)說(shuō)是極大的幫助，然而這項(xiàng)“挽救計(jì)劃”最終卻失敗了。
仙胎魚(yú)的養(yǎng)殖成本很高，它的市場(chǎng)價(jià)格自然也不會(huì)低，但是養(yǎng)殖出來(lái)的仙胎魚(yú)時(shí)機(jī)不對(duì)，很難賣(mài)上價(jià)，這和仙胎魚(yú)的天性有很大關(guān)系。
每年的2月份是仙胎魚(yú)育苗的時(shí)間，每年的9到10月份就能成年，然后它們就開(kāi)始產(chǎn)卵，但是仙胎魚(yú)“當(dāng)年生當(dāng)年死”，產(chǎn)卵之后它們就會(huì)自然死亡。
而在八九月份，買(mǎi)仙胎魚(yú)的人很少，銷(xiāo)量很差，人們只能眼睜睜看著這些沒(méi)來(lái)的賣(mài)出去的仙胎魚(yú)死掉，最終“挽救”失敗。
?——【·10年培育·】——?
為了保護(hù)僅剩不多的仙胎魚(yú)，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)建立了保護(hù)區(qū)，禁止捕撈，讓仙胎魚(yú)可以休養(yǎng)生息，壯大種群。
除了原地保護(hù)之外，人工繁育也同樣是拯救仙胎魚(yú)的重要措施。
2020年8月21日，半島都市報(bào)報(bào)道，仙胎魚(yú)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；姆庇?，而這樣的成果離不開(kāi)科研人員的共同努力。
2010年，在當(dāng)?shù)卣闹С窒?，相關(guān)部門(mén)再次展開(kāi)了仙胎魚(yú)的培育工作，其中孔祥科就主要負(fù)責(zé)這一項(xiàng)目。
仙胎魚(yú)的培育有很多的難題，繁殖就是一大難關(guān)，在自然條件下，仙胎魚(yú)是雄性先成熟，之后它們會(huì)去刺激雌性，然后雌性才會(huì)性成熟，之后才能進(jìn)行繁殖。
這樣仙胎魚(yú)每年會(huì)在中秋節(jié)前后繁殖，上市的時(shí)間就只要三四個(gè)月，而科研人員研究了新的育苗方式，可以控制仙胎魚(yú)的繁育時(shí)間，幾乎可以做到全年出魚(yú)。
人們?cè)谧畛醯膬扇昃驼莆樟讼商ヴ~(yú)的人工繁育技術(shù)，每年的產(chǎn)量也很可觀，但是技術(shù)仍有不足之處，仙胎魚(yú)的上市時(shí)間短就是一個(gè)很重要的問(wèn)題。
在養(yǎng)殖過(guò)程中，仙胎魚(yú)需要不同的水體環(huán)境，這與它的洄游習(xí)性也有很大關(guān)系。
仙胎魚(yú)是在河水中育苗的，這是它們以水中的浮游生物為食，出生后這些幼魚(yú)就會(huì)順河流而下游到大海中，此時(shí)以硅藻為食，一直到長(zhǎng)大，之后再次返回到河流中繁殖，循環(huán)往復(fù)。
在人工養(yǎng)殖的條件下，需要模擬仙胎魚(yú)的生長(zhǎng)環(huán)境，同時(shí)還要準(zhǔn)備它們?cè)诓煌A段所需的不同食物。
自然條件下仙胎魚(yú)的個(gè)頭很小，只有1兩左右，并且壽命很短，只在特定的季節(jié)能吃到，這很難滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，為此科研人員也對(duì)它們做了研究，一條成年的仙胎魚(yú)已經(jīng)能夠長(zhǎng)到三四兩重。
這些人工繁育成功的魚(yú)，除了會(huì)進(jìn)入市場(chǎng)之外，也會(huì)被放流到它們的原生地，逐漸促進(jìn)仙胎魚(yú)的自然資源恢復(fù)。
仙胎魚(yú)作為嶗山特有的魚(yú)類(lèi)，是當(dāng)?shù)厮鷳B(tài)系統(tǒng)中不可缺少的一員，保護(hù)它們對(duì)維護(hù)嶗山的生態(tài)健康也具有重要作用。
仙胎魚(yú)在當(dāng)?shù)赜兄鴰装倌甑氖秤脷v史，還有“仙山第一魚(yú)”的美稱(chēng)，具有悠久的歷史文化價(jià)值，是當(dāng)?shù)氐囊粡執(zhí)厣?/strong>
仙胎魚(yú)的保護(hù)具有重要意義，既能保護(hù)這一瀕危魚(yú)類(lèi)不至滅絕，還能讓人們有機(jī)會(huì)再次品嘗到曾經(jīng)成為貢品的鮮魚(yú)。
參考：
半島網(wǎng)《仙胎魚(yú)瀕臨滅絕 專(zhuān)家摸索海水養(yǎng)殖來(lái)拯救(圖)》，2009-12-9
半島網(wǎng)《建水庫(kù)有"家"難回 嶗山仙胎魚(yú)頻臨滅絕(附圖)》，2009-9-28
半島都市報(bào)《嶗山仙胎魚(yú)實(shí)現(xiàn)規(guī)?；庇?，10年培育全過(guò)程揭秘》，2020-8-21
大眾日?qǐng)?bào)《“仙山第一魚(yú)”增殖放流嶗山水系！青島歷史上首次開(kāi)展仙胎魚(yú)放流》，2020-6-7
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